Водяной перец что это
Водяной перец
Состав и калорийность водяного перца
Пищевая ценность приправы настолько низкая, что на калорийность блюд влияние не оказывает.
Калорийность водяного перца — 1 ккал на 100 г, из них:
Польза для организма надземной части растения обеспечивается нутриентами:
Полезные свойства водяного перца
Целебными свойствами обладает правильно высушенное биосырье, собранное во время цветения.
Польза водяного перца для организма:
Вред и противопоказания к употреблению водяного перца
Горец перечный — растение ядовитое, поэтому вводить в рацион его следует с осторожностью.
К употреблению водяного перца противопоказания следующие:
Рецепты блюд с водяным перцем
Водяной перец используют в качестве приправы жители Индии, Китая и Вьетнама, и это неудивительно. Характерным горьковато-пряным вкусом обладают только свежие побеги растения. После высушивания сохраняются полезные свойства, а горчинка пропадает.
Рецепты с водяным перцем:
Интересные факты про водяной перец
Про целебные свойства растения уже знали в Древнем Риме и Греции. Свежие листья и настойку использовали для лечения рака и остановки кровотечения, с их помощью лечили малярию.
В Китае водяной перец повара вводили в блюда для знати в качестве острой приправы. Народные лекари биосырьем не заинтересовались.
Первые исследования свойств горца перечного в России провели в начале ХХ века, в 1912 году. Исследовал растение русский фармаколог Николай Павлович Кравков. Кровоостанавливающее действие подтвердилось. В настоящее время препарат, настойка водяного перца на спирту, активно используется официальной медициной.
Ценится растение не только за лечебное действие. Из него можно изготавливать природные красители золотистого, желтого, зеленого и серого цвета. Красками, полученными из горца перечного, можно красить ткани и оттенять волосы.
Растение является ценным медоносом.
Смотрите видео о водяном перце:
Сорт трав- Водяной перец
Водяной перец как лекарственное растение был известен еще с древних времён. Настой Водяного перца травы обладает сильным кровоостанавливающим, вяжущим, обезболивающим, успокаивающим, противовоспалительным и антисептическим действием.
Названия Водяного перца
Водяной перец называют: Горчик перечный, Лягушена трава, Гречиха перечная, Горец перечный, Горец водяной, Лягушечник, Горчица дикая, Лесная горчица, Репник, Субурыш.
КАК ВЫГЛЯДИТ ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ
Водяной перец – однолетнее травянистое растение с острым жгуче-перечным вкусом.Стебель Водяного перца прямостоячий, красноватый, от основания ветвистый, до 90 см высоты.
Листья Водяного перца очередные, продолговатой формы, зеленые. На верхней стороне листа можно заметить просвечивающиеся точки эфиромасличных желез.
Цветки Водяного перца розовые или красные, мелкие, собраны в длинные, тонкие, часто висячие колосовидные кисти.
ГДЕ РАСТЁТ ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ
Растет Водяной перец на сырых плодородных почвах в ольховых лесах, кустарниках, в заболоченных впадинах, на лугах, у канав, по сырым берегам рек и озер, мусорным местам, вдоль дорог. Часто встречается как сорняк.
КОГДА ЦВЕТЁТ ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ
Цветет Водяной перец с конца июня до сентября, плоды созревают с июля по октябрь.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ВОДЯНОГО ПЕРЦА
Химический состав Водяного перца. Трава содержит глкжозид, ускоряющий свертывание крови, много дубильных веществ, эфирное масло (0,005%), органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная, валерьяновая, полигоновая), изо-рамнетин, кверцитрин, кверцетин, гиерозид, кемпферол, флавоновый глкжозид рутин, способствующий уменьшению проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров, сахара, витамин С <0,75 мг%), значительное количество витамина К, который обусловливает кровоостанавливающее действие растения, и витамины А, Д, Е.
Водяной перец ядовит при передозировке!
ПРИМЕНЕНИЕ ВОДЯНОГО ПЕРЦА
Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки).
Настой свежей травы Водяного перца обладает сильным кровоостанавливающим, вяжущим, обезболивающим, успокаивающим, противовоспалительным и антисептическим действием.
Настой травы применяют при чрезмерно обильных менструациях, маточных, геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях. Настой свежей травы действует сильнее, чем настой сухой травы.
Водяной перец применяют и в пищу в качестве приправы. Но в небольших количествах.
Водяной перец Ядовит при передозировке! Противопоказан при гипертонии, беременности (увеличивает тонус матки), ишемической болезни сердца, хронических запорах, нефрите и др. заболеваниях почек, тромбофлебите, повышенной свертываемости крови, индивидуальной повышенной чувствительности, возрасте до 18 лет.
Настойка водяного перца: от чего помогает и как ее правильно принимать
Форма выпуска и состав
Препарат выпускают в форме экстракта жидкого для приема внутрь: прозрачная зеленовато-коричневая жидкость с характерным ароматным запахом (по 10, 15, 20, 25, 30 или 50 мл в стеклянных флаконах оранжевого/коричневого цвета, или полиэтиленовых флаконах, или полиэтиленовых флакон-капельницах; в картонной пачке 1 флакон или 1 флакон-капельница и инструкция по применению Перца водяного экстракта жидкого; в упаковке для стационаров по 15–150 флаконов или флаконов-капельниц).
В 1000 мл экстракта жидкого содержится:
Противопоказания
Чтобы знать, как принимать настойку водяного перца, необходимо ознакомиться с инструкцией. Стоит помнить о том, что само по себе растение очень ядовитое, а при его злоупотреблении можно навредить организму. Как и любое средство, настойка имеет ряд противопоказаний:
Также запрещена настойка водяного перца при беременности на любом сроке. Растение вызывает сокращение матки, в результате чего могут возникнуть осложнения в виде выкидыша или преждевременных родов.
С осторожностью стоит использовать настойку при лактации, так как препарат содержит этиловый спирт. Поэтому родившим женщинам рекомендуют пить отвары или настои из водяного перца.
Показания к применению
Перца водяного экстракт жидкий рекомендуется принимать при кровотечениях различной этиологии (в т. ч. маточных и послеродовых, из мелких сосудов/капилляров желудка и кишечника), при полименорее и геморрое.
В гинекологической практике показаниями для применения растительного средства являются:
Использование экстракта водяного перца
Водяной перец в своем составе имеет гликозид. Данное вещество благоприятно влияет на свертываемость крови. Также в растении имеются дубильные вещества и эфирные масла, которые имеют бактерицидное свойство. Экстракт водяного перца богат органическими кислотами. Их действие направлено на укрепление сосудов и восстановление состава крови. Благодаря таким уникальным свойствам растение применяют не только в гинекологии, но и косметологии.
К основным показаниям для применения относят:
Чаще всего настойку водяного перца советуют использовать женщинам после родов. Она позволяет быстрее восстановится избежать кровотечения. Применяют отвар или порошок и в таких ситуациях:
Экстракт водяного перца оказывает обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое, кровоостанавливающее, вяжущее и успокоительное действие.
Применяется в виде сборов в сочетании с другими сборами при диарее, язве слизистых оболочек, колитах и ревматизме.
Применение при обильных месячных и после аборта
Зачастую настойка водяного перца при месячных назначается для снижения болезненных ощущений. Препарат делает выделения не такими обильными, что значительно упрощает женщине жизнь. Принимать водяной перец при месячных можно для их отсрочивания. Для получения нужного эффекта ложку сухого растения заливают стаканом кипяченой воды и ставят на медленный огонь на десять минут. После приготовления отвар процеживают. Пить настой нужно до трех раз за день.
Экстракт водяного перца применяется в таких ситуациях:
Перец водяной рекомендуют применять и после выскабливания, чтобы матка сократилась и быстрее пришла в норму. Еще несколько столетий назад данное средство использовали для прерывания беременности. Но самостоятельно проводить такие процедуры не нужно, так как это может привести к бесплодию или смертельному исходу.
Использование перца при беременности и лактации
В период вынашивания плода и кормления грудью женщины стараются использовать растительные средства для лечения, чтобы не нанести вред будущему малышу. Но стоит помнить о том, что настойка водяного перца категорически запрещена беременным.
А вот женщинам после родов советуют принимать экстракт водяного перца. Данное средство назначается не только для сокращения матки. Оно имеет антисептическое, болеутоляющее и противовоспалительное действие. Настой позволяет прийти в норму после родов.
Особые указания
Следует учитывать, что максимальная разовая доза экстракта содержит 550 мг абсолютного спирта.
Горца перечного (водяного перца) трава измельчённая 50г
Доставим в одну из 2368 аптек вашего региона
Доставим в течение 1-2 дней, бесплатно
Возможна курьерская доставка при заказе на сумму от 1 руб.
Оплата в аптеке при получении товара
Инструкция по применению Горца перечного (водяного перца) трава измельчённая 50г
Краткое описание
Фармакотерапевтическая группа: гемостатическое средство растительного происхождения.
Форма выпуска: трава измельченная.
Описание: кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 7 мм. Цвет зеленый или красновато-зеленый. Запах отсутствует. Вкус водного извлечения слегка жгучий.
Характеристика
Горца перечного (водяного перца) трава содержит флавоновые гликозиды (рутин, кверцетрин, гиперозид), флавоноиды (кверцетин, изорамиетин), витамин К, гликозид полигопиперин, дубильные вещества (3,8%), органические кислоты.
Состав
Горца перечного (водяного перца) трава.
Фармакологическое действие
Настой травы горца перечного (водяного перца) оказывает кровоостанавливающее действие.
Фармакодинамика:
Настой из травы горца перечного (водяного перца) оказывает гемостатическое действие, уменьшает проницаемость капилляров, повышает свертываемость крови, повышает тонус матки.
Показания
Обильные менструальные кровотечения в составе комплексной терапии, необильные кровотечения в посткоагуляционный период лечения эрозии шейки матки.
Способ применения и дозировка
Побочные действия
Возможны аллергические реакции, гиперкоагуляция.
Если у Вас отмечаются побочные эффекты, указанные в инструкции, или они усугубляются, или Вы заметили любые другие побочные эффекты, не указанные в инструкции, сообщите об этом врачу.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость, беременность, детский возраст до 12 лет, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит в анамнезе.
Применение при беременности и кормлении грудью
Противопоказано применение препарата при беременности.
Применение в период грудного вскармливания возможно, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для ребенка. Необходимо проконсультироваться с врачом.
Передозировка
Случаи передозировки до настоящего времени не зарегистрированы.
Особые указания
Влияние на способность управлять транспортными средствами и механизмами:
Препарат не оказывает влияния на способность к выполнению потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций (в том числе, управление транспортными средствами, работа с движущимися механизмами).
Инструкция по применению ВОДЯНОГО ПЕРЦА ЭКСТРАКТ (EXTRACT POLYGONI HYDROPIPERIS)
Форма выпуска, состав и упаковка
Экстракт для приема внутрь (жидкий) в виде жидкости зеленовато-бурого цвета, ароматного запаха. С равным объемом воды образует муть. В процессе хранения возможно выпадение осадка.
| 1 фл. | |
| экстракт травы водяного перца жидкий (1:1) | 25 мл |
Вспомогательные вещества: этанол 70%.
Фармакологическое действие
Биофлавоноиды, содержащиеся в водяном перце (рутин, кверцетин, гиперозид, рамнозин, кемпоферол, мирицетин, лютеолин), проявляют Р-витаминную активность, уменьшают проницаемость капилляров, нормализуют структуру сосудистой стенки, предохраняют от окисления аскорбиновую кислоту, содержащуюся в водяном перце. Совместно с аскорбиновой кислотой участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, снижают активность гиалуронидазы. Дубильные вещества проявляют противовоспалительное и вяжущее действие. Оказывают синергический эффект с биофлавоноидами по кровоостанавливающему действию.
Фармакокинетика
Максимальное фармакологическое действие биофлавоноидов перца водяного достигается за счет экстракции 70% этиловым спиртом. При данной концентрации в нем растворяются флавоноиды, находящиеся как в свободной (агликон), так и в связанной (с гликозидной частью) форме. Этим достигается максимальное всасывание основных действующих веществ через микроворсинки ЖКТ в кровь. После прохождения окислительно-восстановительных реакций с участием флавоноидов они подвергаются гидролизу на агликон и гликозид. Первый выделяется почками с мочой и через кишечник с желчью, последний (углеводный остаток) либо окисляется в цикле Кребса до двуокиси углерода и воды, либо депонируется в виде гликогена в организме.