когда собирают белый налив в каком месяце

Характеристика, советы по уходу и фото яблони Белый Налив, как пишется название, когда созревает урожай?

Белый Налив присутствует в списке Госреестра почти всех регионов РФ и значится там, как ранний летний сорт. Единственные регионы, где Белый Налив не увидишь в садах – это Урал, Восточная Сибирь и Дальний Восток. Этот сорт можно встретить, в основном, в садах сельской местности и на частных загородных подворьях.

История селекции яблок

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяцеВ селекционном реестре данный сорт значится еще под такими названиями, как Долгостебелка, Алебастровое, Пудовщина, Налив Сквозной, Пипка Алебастровая, Наливное Белое.

Такое разнообразие названий объясняется тем, что истинный автор его выведения неизвестен, а эта яблоня издавна выращивается в Центральной части России и в Поволжье. Но название Белый Налив встречается чаще других.

Первым о Белом Наливе в 1848 году написал известный в то время ботаник Н.А. Красноглазов в своей книге «Правила Плодоводства». Во второй половине XIX столетия в Россию из Прибалтики или Польши (достоверно неизвестно) был завезен сорт Папировка, который внешне и по своим свойствам очень похож на Белый Налив. Многие ботаники эти два сорта причисляют к одному. Но в Госреестре РФ эти сорта значатся как два различных и описываются по отдельности.

Регионы выращивания

Сорт прекрасно растет в Средней и Центральной полосе РФ, Поволжье. Хорошая устойчивость к морозам позволяет высаживать Белый Налив в частных садах практически по всей России.

Описание

Рассмотрим особенности и характеристики этой яблони подробнее.

Дерево

Дерево средней высоты имеет в молодом возрасте крону в форме широкой пирамиды, которая постепенно становится более круглой. Главные ветки окрашены в светло-серый цвет, плоды завязываются в основном на кольчатках. Цвет коры побегов светло-каштановый с легким блеском.

Немного утолщенные опушенные побеги, коричнево-зеленого цвета. Чечевички удлиненные, редкие, белого цвета. Вегетативные почки небольшого размера, приплюснутые, серого оттенка.

Листья

Листья среднего размера слегка овальной формы, серо-зеленые, чуть матовые, опушенные с нижней стороны, в центре побега сложенные с приподнятым кончиком, напоминающие ложку. Черешок у листка длинный или средней длины, у основания бледного цвета.

Цветки

Зацветает Белый Налив крупными цветками белого цвета с розовым оттенком, в бутоне – розовые. Лепестки слегка удлиненной формы, с приподнятыми краями, плотно скрепленные у основания, перекрывающие соседние. Пестик возвышается над тычинками.

Фото яблони Белый Налив:
когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Плоды

Морозостойкость

Сорт стойко выдерживает низкие температуры. Цветовые почки имеют высокую стойкость к морозам.

Опыление и опылители

Урожайность

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяцеПервый раз небольшой урожай с Белого Налива можно попробовать только на 4-6 год после высадки саженца в почву. Молодые деревца возрастом 7-10 лет дают высокие урожаи – 150-200 кг яблок. У старых яблонь урожаи снижаются до 60-80 кг, а яблоки мельчают.

Для того чтобы яблоки были большим, весной нужно прореживать завязь и цветки.

Плоды Белого Налива созревают в начале июля (в южных регионах) и в первой половине августа (в Средней полосе). Яблоки среднего размера (100-120 г), на молодых яблонях – более крупные (до 200 г). Зреют плоды не равномерно, поэтому урожай снимают в несколько этапов.

Хранение урожая

Белый Налив не хранится долго, так как яблоки быстро становятся невкусными. Урожай собирают поэтапно и сразу употребляют в пищу или перерабатывают. Неповрежденные яблоки, снятые с дерева, сохраняют свой вкус не дольше 15-20 дней. Яблоки, упавшие с дерева, сразу трескаются.

Правила посадки

При посадке нужно соблюдать определенные правила.

Выбор саженца

Выбирать саженец Белого Налива лучше в питомниках или специализированных центрах. Выбирая деревцо, следует обращать внимание на его корни – они не должны иметь дефектов, должны быть прочными и здоровыми на вид. На корнях не должны присутствовать уплотнения, наросты, порезы, трещины, плесенб. Если слегка расцарапать кожицу, то здоровый корень под ней должен быть белого цвета.

Высота саженца должна составлять не менее 1, 5 м, корневая шейка иметь здоровый вид, скелетных веток на деревце – не менее пяти. На качественном саженце не должно быть повреждений или содранной коры.

Не стоит приобретать слишком крупные саженцы, в надежде на то, что они быстро пойдут в рост. Напротив, крупные экземпляры сложнее укоренить, и они чаще болеют.

Особенности процесса

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

При высадке в почву корневая шейка саженца должна располагаться над поверхностью грунта, а корни полностью находиться под землей.

Правила ухода

Существует несколько правил ухода за деревом, которых необходимо придерживаться.

Обрезка

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяцеЧтобы избежать поражения яблони болезнями, у дерева необходимо прореживать ветви, так как очень густая крона негативно сказывается на его здоровье. Для Белого Налива оптимальной является крона в форме чаши.

Делать это следует через 2 года после высадки саженца в землю. Для этого на 1/3 укорачивают 3-4 скелетные ветви, рост которых направлен в разные стороны, и которые располагаются на расстоянии 20 см одна от другой. Оставшиеся удаляют на кольцо вместе с проводником. Через год скелетные ветви дают побеги. Следует следить, чтобы они не росли внутрь кроны.

Ежегодно требуется производить санитарную обрезку. При этом спиливают засохшие, поврежденные и больные побеги, одновременно прореживая крону.

Полив

Молодые деревца Белого Налива нуждаются в регулярном поливе. Нельзя чтобы почва пересыхала и переувлажнялась, иначе корни начнут гнить. Среднее количество поливов – 6-10 за сезон, в зависимости от выпавших осадков. Деревья возрастом 4-5 лет поливают реже – до 4 раз за сезон. Как правило, поливают перед цветением, после него, в период созревания яблок и осенью.

Взрослое дерево Белого Налива стойко переносит засуху, но в урожайные годы недостаточное количество влаги может привести к тому, что осыплется завязь или плоды.

Подкормка

Того количества удобрений, которые смешивались с землей при посадке, хватает Белому Наливу на 3-4 года. После этого подросшее дерево нуждается в подкормке. Органические удобрения вносят каждые 3-4 года при весенней перекопке в расчете 5-7 кг на 1 кв.м.

Минеральные удобрения вносят каждый год:

Летом Белый Налив можно подкармливать жидким раствором куриного помета или коровьего навоза. Все виды удобрений можно применять только после полива дерева.

Болезни

Белый Налив подвержен болезням и нападению некоторых вредителей. Чтобы это минимизировать, необходимо проводить профилактические меры:

Парша

Белый Налив имеет слабую стойкость к парше. Развитию этой болезни содействуют частые дожди и слишком густая заросшая крона. Признаком появления этой болезни являются темные пятна на яблоках и темно-зеленые и коричневые пятна на листьях. Эта болезнь может погубить до 80% урожая, поэтому, ее лучше предупредить.

Мучнистая роса

Болезнь выглядит, как грязно-белый налет на побегах, соцветиях и молодых листьях. Далее листки закручиваются, побеги портятся и опадают. На плодах появляется рыжая сетка, уходящая в мякоть.

Для профилактики парши и мучнистой росы Белый Налив обрабатывают биофунгицидными препаратами (Фитолавин, Фитоспорин-М, Гамаир). Делать это нужно до распускания почек. Псоторно дерево обрабатывают в период распускания цветов. В начале весны и осени деревья опрыскивают 3% составом бордосской жидкости.

За 30 дней до начала завязи плодов обработку химикатами не делают. Также не делают такие процедуры при низких температурах.

Вредители

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов

Садоводы, выращивающие у себя на участках Белый Налив, отмечают, как положительные стороны сорта, так и отрицательные:

Отзывы можно узнать здесь и здесь.

Средние расценки на плоды и саженцы

Стоимость плодов Белого Налива примерно одинакова во всех регионах РФ. Связано это с тем, что яблоки хранятся короткое время и их нужно быстро сбывать. Стоимость 1 кг колеблется от 50 руб. до 80 руб.

Цена на саженцы немного отличается. Например, в Московской области саженец Белого Налива предлагают за 500 до 700 руб. В Краснодарском крае и Челябинской области от 300 руб. до 600. Стоимость может зависеть от возраста саженца. Двулетнее растение будет стоить дороже, чем однолетнее.

Похожие сорта

Это первые яблоки, которые поспевают после долгой зимы. Есть сорта, которые близки к Белому Наливу по внешнему виду и вкусовым качествам – это Папировка и Победа Черненко.

Видео по теме

Обзор яблони Белый Налив можно посмотреть в этом видео:

Заключение

Эту яблоню считают старинным народным сортом. Таким популярным он стал, благодаря обильным урожаям, раннему созреванию яблок и их вкусу – сочному и ароматному. По причине того, что Белый Налив плохо переносит транспортные перевозки и имеет короткий период лежки, яблоки сажают, в основном, на частных подворьях.

Источник

Описание и характеристики сорта яблок Белый налив, когда созревают и как хранить

Урожай яблок Белого налива собирают одним из первых. Как у всех летних сортов, его плоды хранятся мало. Несмотря на это, садоводы и по сей день выращивают Белый налив в своих садах. Яблоки едят в свежем виде или пускают в переработку. Замечательным вкусом обладают джемы и варенья, приготовленные из спелых плодов Белого налива.

История выведения и преимущества сорта

До сих пор не утихают споры вокруг истории сорта Белый налив, одни относят его к народному творчеству, другие считают успех яблок заслугой селекционеров. Многие садоводы ошибочно называют яблони Белый налив Папировкой.

Оба сорта по многим техническим параметрам и внешне очень похожи. Наиболее распространен Белый налив в Среднем Поволжье, он там считается эталоном вкуса. Из семян выращивают саженцы, которые используют в качестве подвоев, они годятся для прививки колоновидных форм яблони.

Как родительский материал, Белый налив использовался селекционерами для получения новых, более перспективный сортов. Их на сегодня насчитывают около 20. Продуктивный летний сорт приносит пользу как стабильный поставщик раннего сырья для летних заготовок.

Достоинства Белого налива:

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Особенности сорта: периодичность плодоношения, отсутствие покровной окраски. К минусам относят дружную отдачу урожая, плохую транспортабельность, короткий период хранения.

Регион произрастания

Яблони Белого налива хорошо растут в Подмосковье и большинстве других российских регионов. В свое время сорт был испытан и занесен в Госреестр. Проще перечислить регионы, где не рекомендуют выращивать яблони Белый налив. Их перечень достаточно короткий, в него включены районы:

Основные технические характеристики

Описание основных параметров плодовой культуры дает садоводам информацию о степени пригодности сорта для данной климатической зоны. Иммунные свойства и характеристика зимостойкости Белого налива позволяют оценить возможные риски, а знание будущих габаритов дерева выбрать в саду наиболее подходящее место.

Высота дерева и ширина кроны

Деревья имеют удобный для небольших садов размер, они имеют средние габариты. Высота ствола до 5 метров, ширина и форма кроны меняется с годами. Опытные садоводы, используя карликовые подвои, выращивают более низкие деревья, высота у них колеблется в пределах от 2,5 до 3 метров.

Побеги средние по толщине, у молодых яблонь формируют широкопирамидальную крону, которая годам к 7 становится округлой.

При посадке саженцев на сильнорослом подвое нужно учитывать размер кроны взрослой яблони, она в диаметре очень большая (5-7 метров).

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Корневая система

Характеристики корневой системы напрямую зависят от типа подвоя. При использовании саженцев на сильнорослых подвоях у корневища формируется мощный центральный стержень. Сильноразветвленная форма корневой системы характерна для деревьев Белого налива, выращенных из саженцев с подвоями:

Морозоустойчивость

Понятие морозоустойчивость яблони комплексное, оценку выставляют при изучении устойчивости культуры к холодным температурам в разные периоды зимнего сезона:

У районированного сорта во всех 4 случаях нет признаков подмерзания. Морозоустойчивость Белого налива позволяет выращивать сорт в регионах юго-востока, юго-запада, северо-запада.

Иммунитет к заболеваниям

Отмечена прямая зависимость иммунитета к парше от региона произрастания. Общая оценка средняя, но если рассматривать устойчивость к парше с точки зрения географии, то в Украине, на Ставрополье и Северном Кавказе она слабая. В Средней полосе РФ — средняя.

Особенности созревания и плодоношения

Цветение и плодоношение происходит на кольчатках. Созревать первые яблоки начинают в 10-15 числах июля. Для сорта свойственна дружная отдача урожая, что для многих садоводов становится настоящей проблемой.

В особо урожайные годы возникает проблема с переработкой плодов. Хранятся они не более 14-20 суток, после чего мякоть делается невкусной, мягкой. Плоды становятся непригодны для переработки.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Посадка и выращивание

Белый налив стоит посадить в саду. Нужно иметь в саду продуктивную летнюю яблоню. Для того чтобы жизнь дерева была длинной, а урожайность высокой, нужно:

На юге и в снежных районах Средней полосы РФ Белый налив сажают осенью, в малоснежных областях рекомендуют высаживать саженцы ранней весной.

Начало плодоношения

В пору плодоношения деревья вступают рано. Яблони Белого налива в возрасте 5-6 лет дают первые урожаи. Плодоносят деревья при надлежащем уходе не менее 25 лет. Уход за кроной необходим на протяжении всей жизни. При его отсутствии плоды мельчают.

Цветение

Яблоня, усыпанная бело-розовыми крупными цветками, становится украшением сада. В садах Средней полосы РФ цветки распускаются с приходом мая. На юге (Ставропольский край) и в садах Украины Белый налив цветет в апреле.

Сроки созревания плодов

От взрослой яблони получают впечатляющий урожай яблок. Для дерева 7-12 лет нормой считается 150-200 кг плодов за сезон. Созревают яблоки на юге в 15-20 числах июля, в садах средней полосы — с 10 по 20 августа, в южных районах Сибири плоды поспевают после 20 августа.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Внешний вид и вкусовые характеристики плода

Яблоню не зря назвали Белый налив, ее плоды покрыты кожицей белого цвета, ее легкий зеленый оттенок практически незаметен. Если плоды спеют с южной стороны кроны и хорошо освещаются солнцем, то на них проявляется слабовыраженный румянец нежно-розового цвета.

Во вкусе сладкой мякоти есть легкая кислинка. Спелые яблоки издают приятный, тонкий аромат. На молодых деревьях размер плодов больше, чем на старых. Они весят в среднем около 150 г, а с годами мельчают, их масса к 20 годам не превышает 60 г. Форма у яблок правильная, округло-коническая.

Полезные свойства определяет состав мякоти:

Только имея в своем саду яблоню этого сорта, можно насладиться замечательным вкусом плодов. В супермаркете их не встретишь, хранятся они крайне мало и портятся при транспортировке.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Цикличность плодоношения

У яблони резко периодичное плодоношение. Это, короткий срок хранения плюс низкая транспортабельность делают Белый налив малопривлекательным для садов коммерческого направления.

Летние яблоки нужно собирать и быстро пускать в переработку. Для больших семей этот сорт летних яблок иметь выгодно. Зимой в погребе всегда будет запас банок с яблочными компотами, вареньями и джемами, а летом стол будет ломиться от обилия вкусных яблок и яблочных пирогов, десертов.

Основные правила ухода за яблоней Белый налив

Ухаживают за яблоней традиционно. Несколько лет после посадки плотно занимаются формированием кроны. Удобрения — обязательная составляющая ухода. Вносят их на протяжении всей долгой жизни яблони. В любом возрасте важную роль для плодоношения и здоровья плодового дерева играют поливы.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Способы опыления

При отсутствии сортов-опылителей Белый налив не дает плодов — деревья самобесплодные. С урожаем не возникает проблем, если в саду или рядом с ним растут деревья Антоновки, Грушовки Московской, Оттавы, Мантет. Подойдут в качестве опылителей любые яблони, цветущие одновременно с яблонями Белого налива.

Обработка от вредителей и болезней

В продаже есть отличные препараты от плодожорки, тли, яблоневого цветоеда и листовертки. Хорошие отзывы заслужили:

В большей мере страдают от нашествия насекомых деревья в первые годы жизни. Взрослые яблони более устойчивы, но их сложнее обрабатывать от вредителей из-за густой кроны и большой высоты.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Повышенная влажность воздуха (дождь, туман) провоцирует активность сумчатого гриба, который вызывает распространенное заболевание плодов и листьев — паршу. Для ее профилактики каждую осень проводят профилактическую обработку штамба и сучьев «Цирконом» или «Фитоспорином».

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Частота и обильность поливов

Большая потребность в поливах сохраняется в период массового завязывания плодов и их формирования. Частота и объем поливов зависят от погодных условий и структуры почвы. На легких почвах влага уходит быстро, на тяжелых грунтах медленнее.

Расход воды на один полив для 1-2-летнего дерева составляет 2-3 ведра, на плодоносящую яблоню расход рассчитывают по размеру кроны — 50-100 л/м². Частота поливов для плодоносящих и неплодоносящих деревьев разная.

Первые поливают несколько раз за сезон: весной — до того как почки расщелкнутся, во время распускания бутонов, в начале периода наливания плодов. Яблоньки до 5 лет поливают по погоде каждую неделю, если лето жаркое и сухое. Осенью перед самыми морозами поливают яблони любого возраста. Последний полив должен быть обильным, он помогает защитить корни от вымерзания.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Подкормка

Первые 2 года молодое дерево получает питание из плодородной смеси садовой земли, органики и минеральных удобрений, которой засыпали яму во время посадки саженца. На третий год осенью яблоньку в первый раз подкармливают.

Расход удобрений, который будет приведен ниже в таблице, дан на 1 м². За основу берется площадь проекции кроны на землю. По мере взросления яблони она будет увеличиваться в размерах и, соответственно, будет расти норма внесения минеральных удобрений.

СезонНаименованиеКоличество
ВеснаМочевина10 г
ЛетоНитроаммофоска
ОсеньПерегной10 кг
Калий хлористый15 г
Суперфосфат15 г

С середины июля подкормки, содержащие азот, применять прекращают, они снижают морозостойкость побегов и почек, ухудшают иммунитет яблони.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Техника формирование кроны

При весенней посадке саженца крону формируют до высадки или сразу после нее. Если саженец высаживают осенью, то к первой формирующей обрезке приступают следующей весной:

Каждый год весной до распускания почек и осенью перед наступлением морозов яблони подвергают тщательной санитарной обрезке. С ее помощью крону поддерживают в здоровом состоянии.

Удалению подлежат все поврежденные болезнью и непогодой ветки, а также побеги, растущие внутрь кроны или перпендикулярно вверх. У правильно сформированного дерева хорошо просматриваются 2-3 яруса ветвей. Нижние побеги у яблони должны быть немного длиннее верхних.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Подготовка к зиме

Урожай нельзя долго хранить и оставлять на дереве. Его нужно быстро снять с яблони и пустить на переработку. Осенью отдохнувшую от плодоношения яблоню готовят к зиме. Стволы молодых деревьев обматывают толем или мешковиной, приствольный круг засыпают слоем мульчи (навозом). В тех регионах, где зимой снега мало, старые яблони окучивают.

Проблемы, возникающие при выращивании

Нередко яблоня, достигшая возраста плодоношения, не цветет. Предполагаемые причины отсутствия плодов:

На кислых почвах урожайность Белого налива низкая. Проблему решают с помощью извести. Ее вносят не чаще 1 раза в 4 года. На каждый квадратный метр расходуют 200 г.

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Опадают яблоки

Плоды осыпаются по разным причинам. Большая нагрузка — одна из них. В благоприятные по погоде годы на яблоне формируется слишком много завязей, часть из них она может сбросить. В первую очередь, с деревьев падают плоды, поврежденные плодожоркой. В засушливое лето, если поливы проводятся редко, дерево тоже сбрасывает яблоки.

Болезни и вредители

Ослабленные из-за плохого ухода яблони чаще страдают от нашествия вредителей и инфекций. Из насекомых нужно опасаться тли и листовертки. Ощутимый вред урожаю наносит грибковая инфекция. Парша плодов может в разы уменьшить урожай.

Начиная с весны, опытные садоводы проводят профилактические обработки от мучнистой росы и парши:

когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть фото когда собирают белый налив в каком месяце. Смотреть картинку когда собирают белый налив в каком месяце. Картинка про когда собирают белый налив в каком месяце. Фото когда собирают белый налив в каком месяце

Яблоки летнего урожая помогают в лечении многих недугов. С их помощью нормализуют работу кишечника и желудка, очищают организм от шлаков, нормализуют уровень холестерина. Употребляя плоды Белого налива, снимают симптомы подагры и хронического ревматизма, усиливают защитные силы организма. Одной яблони Белого налива достаточно, чтобы удовлетворить потребность семьи в яблоках летнего срока созревания.

Источник

Яблоня «Белый налив»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоню «Белый налив» заслуженно относят к самым популярным старинным сортам. Эти летние, поспевающие одними из первых, яблоки ассоциируются у отечественных садоводов-любителей с приятными воспоминаниями о неповторимом освежающем вкусе и аромате ранних плодов из их детства, за что многие готовы простить сорту все его изъяны и недостатки.

Основные характерные признаки сорта приведем в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт«Налив белый» (Алебастровое, Долгостебелка, Налив белый настоящий, Налив сквозной, Наливное белое, Пипка алебастровая, Пудовщина)
Высота дереваСреднерослые: 3-5 метров
Тип корневой системы в зависимости от подвояС мощным центральным стержнем у сильнорослых; сильноразветвленная, не имеющая центрального стержня у низкорослых (на карликовых и полукарликовых подвоях)
Сроки созревания и потребленияРаннелетние
Съемная (техническая) зрелостьПоследняя декада июля – вторая декада августа
Срок хранения плодов15-20 дней
СкороплодностьСредняя: на 5-7-й год
Тип плодоношенияСмешанный
Урожайность взрослого дерева за сезонВыше средней: около 110 кг, резко периодичная
Размеры и масса плодовМелкие или средней величины – от 100 до 120 г
Форма и окраскаЯблоки округло-конические или яйцевидные, слаборебристые, часто с острым продольным «швом». Кожица тонкая, гладкая, блестящая покрыта восковым налетом; основной окрас нежно-белый (иногда с мутным загаром). Подкожные точки серые и зеленые, слабозаметные
Мякоть плодовБелая, рыхлая, мелкозернистая, ароматная
Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,1-4,6 баллов (из 5) – вкус приятный, винно-кисловатый
Назначение плодовСтоловое (универсальное)
УстойчивостьВысокая зимостойкость и морозоустойчивость; сильно поражается паршой
Год включения в Госреестр РФ1947
Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Западный (2)
ОригинаторФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва)

Происхождение и районирование сорта

Старинный русский сорт народной селекции, издавна культивируемый в Центральной части России и в Поволжье. Однозначного мнения по поводу его происхождения нет. Известно, что впервые он был описан московским плодоводом Н. Красноглазовым в 1848 году, подробную информацию дал А. С. Грибницкий в «Атласе плодов». По данным оригинатора, сорт очень сходен с широко распространенной раннелетней прибалтийской «Папировкой». Существующие различия между этими двумя видами яблонь освещались известными отечественными селекционерами (И. В. Мичуриным, С. П. Кедриным, М. В. Рытовым и др.).

В настоящее время характеристики этих сортов даются чаще всего в сравнении. Например, размеры плодов «Папировки» крупнее, на их кожуре имеется «фирменный шовчик», а вкусовые качества оцениваются потребителями выше, чем у «Белого налива». В общем, несмотря на внешнее сходство, по целому ряду признаков имеются значительные различия. Некоторые из них приведем в таблице:

Параметры«Белый налив»«Папировка»
Форма кроныОкругло-раскидистая, густаяШирокопирамидальная (у молодых деревьев), с возрастом постепенно становится округлой
Размеры, масса и форма плодовМелкие или средней величины – от 100 до 120 г. Форма округло-коническая, иногда с продольным швомСредняя масса 80-100 г, максимальная до 150 г. Форма не однотипная, чаще округло-коническая, ребристая с хорошо заметным узким продольным швом
Тип плодоношенияСмешанныйНа кольчатках
Сроки созревания в средней полосе России10-25 августа5-12 августа
Склонность к осыпаниюПри поражении яблонной плодожоркойПри созревании, особенно в сухие и жаркие периоды
Устойчивость к заболеваниямСильно поражается паршойУстойчивость к парше средняя

В начале 40-х годов прошлого столетия «Белый налив» был направлен на государственные сортоиспытания в СССР, и в 1947 году сорт официально внесен в Госреестр РФ как районированный и рекомендованный для выращивания в Северо-Западном регионе (включен в стандартный сортимент Мордовии и северо-восточных областей нечерноземной полосы).

По результатам полевых исследований, проведенных в условиях Сибири специалистами Ботанического сада им. В. М. Крутовского (г. Красноярск) в 1989-2010 годах, при выращивании яблонь «Белый налив» в стелющейся (стланцевой) форме масса плодов составила от 77 до 132 граммов. Это подтверждает возможность успешного возделывания в данном и сходных по климату регионах.

Сорт хорошо адаптирован к условиям Украины, Беларуси, Прибалтики и других стран бывшего Союза. Очень высокая зимостойкость и способность переносить сильные заморозки позволяют дачникам практически повсеместно выращивать его на своих приусадебных участках.

Описание растения и специфика выращивания

Деревья среднерослые с густой округло-раскидистой кроной. Плодоношение смешанное. Пробудимость почек и побегообразовательная активность – высокие. Кора светло-серого цвета. Листья яйцевидные, зеленые, снизу опушенные. Черешки у них длиннее, чем у других яблонь, отсюда и одно из названий – «Долгостебелка».

Так как сорт склонен к загущению кроны, деревья нуждаются в прореживании путем удаления целых ветвей и превращения части сильных – в обрастающие.

Плодовые деревья на слаборослых семенных подвоях начинают плодоносить на 5-7-й год после посадки. Высаженные 2-летними саженцами, первый урожай они могут дать уже на 4-м году. Урожайность достаточно высокая, но с четко выраженной периодичностью. В среднем с одного взрослого дерева за сезон получают от 60 до 110 кг яблок.

«Белый налив» – самобесплодный, поэтому поблизости от него требуется высаживать деревья сортов-опылителей, например, «Медуница», «Конфетное», «Мельба» или «Грушовка московская».

Характеристики плодов

Плоды мелких и средних размеров весом 100-120 г (у молодых яблонь около 200 г), округло-конической или широкояйцевидной формы; слаборебристые, иногда с острым продольным «швом». Кожица тонкая, гладкая, блестящая, покрытая восковым налетом; основной окрас нежно-белый (иногда с мутным «загаром»). Подкожные точки серые и зеленые, слабозаметные. По мере созревания плоды из зеленовато-желтых становятся белыми, затем, наливаясь соком, приобретают некоторую прозрачность и начинают просвечиваться на солнце. Мякоть белоснежная, рыхлая, мелкозернистая, ароматная, с отличным винно-кисловатым вкусом.

Профессиональные дегустационные оценки – 4,1-4,6 балла (из 5). По отзывам многих дачников, вкус у яблок «освежающий», винный, с приятной кислинкой и нежным ароматом. В плодах содержится много витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты 17 мг%, микроэлементов, пектинов и других веществ, полезных для организма человека.

Сроки достижения яблоками технической спелости зависят от региона выращивания: с 20-х чисел июля, до второй декады августа. В южных регионах урожай начинают собирать в середине лета, а в северных – в конце. Созревание происходит неравномерно, поэтому плоды снимают выборочно, несколько раз.

Как и большинство летних сортов, яблоки «Белый налив» долго не хранятся (около 15-20 дней), при перевозках на большие расстояния тонкая кожица быстро портится, поэтому плоды предназначены в первую очередь для личного употребления и ускоренной переработки.

Сильные и слабые стороны

Садоводы-любители и специалисты, высказывая свои мнения о сорте, обращают внимание на его ценные качества:

К недостаткам сорта относят:

О способах борьбы с паршой на яблоне можно узнать из следующего видео:

Отзывы садоводов

Светлана, 59 лет, г. Кострома

Зинаида, 53 года, г. Димитровград

Главное достоинство, из-за которого стоит посадить эту яблоню в своем саду – ранние сроки созревания. Кроме того, сами яблоки не содержат окрашивающих веществ в кожице и их можно спокойно давать маленьким детям, поскольку они не вызывают аллергию. Фрукты вкусные, ароматные, их размеры зависят от возраста дерева: чем оно старше, тем мельче плоды. Но меня не слишком радуют обильные урожаи этого сорта. По мне так лучше меньше, да лучше. Они абсолютно не приспособлены к хранению, становятся рыхлыми, и что с этим делать? Я пыталась хоть частично переработать: сушила, мариновала, делала варенье и компоты. Но, где их потом хранить в квартире? Пришла к выводу, что нужно изучать виноделие!

Раиса, 48 лет, Ставропольский край

Когда осенние сорта еще зеленые и несъедобные, это дерево уже радует наливными сочными яблочками. Покупали его в питомнике двухлетним саженцем. Высаживали весной, поэтому посадочную яму готовили с осени. В первое время, пока не прижились корни, молодое деревце поливали каждую неделю, позже – по необходимости, не допуская пересыхания почвы. Спустя три года урожай был небольшой, но плоды крупные и вкусные. Сейчас дереву семь лет. Крону прореживаем регулярно. Профилактически обрабатываем от болезней и вредителей. Созревают яблоки в конце июля, собираем до середины августа. В среднем снимаем с дерева не больше 60-70 кг. Пока этого урожая хватает только покушать, потому что много переспевших плодов, а они безвкусные и «ватные». Хорошо, что в нашем немаленьком хозяйстве ничего не пропадает зря – паданка и пересортица, как правило, идут на корм домашним птицам.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:


Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *