кофе пьют при каком давлении низком или высоком
Как кофе влияет на давление
Многие люди не представляют своего утра без чашки ароматного крепкого кофе, напиток помогает приобрести бодрость, повысить тонус организма и поднять настроение. А вот о том, как кофе влияет на давление, мало кто задумывается. Благодаря содержанию кофеина, напиток не только может повысить тонус и приободрить, но и навредить, если употреблять его в неумеренных количествах.
При передозировке кофе учащается пульс, кружится голова и даже повышается уровень кровяного давления. Сегодня следует разобраться во взаимосвязи между приемом напитка и подобным эффектом, понять, кофе повышает или понижает давление, и как пить его гипертоникам, чтобы не навредить организму и не спровоцировать непредвиденных реакций.
Состав и полезные свойства напитка
В состав кофейного напитка входит более тысячи различных химических веществ, но около 80% из них относятся к группе ароматизаторов. Именно благодаря этим компонентам кофе обладает приятным запахом и вкусом, который ценят любители напитка по всему миру. И только оставшиеся 20% определяют характеристики напитка, которые говорят о его пользе и вреде для организма.
Основное действующее вещество – это кофеин. Оно достаточно интенсивно воздействует на организм, способствуя возбуждению нервной системы, оказывая бодрящий эффект. В медицине кофеин применяют как мочегонное средство, энергетик и препарат для снятия головных болей. В косметологии применяют вещество с целью похудения. Однако применение кофеина требует особой осторожности, особенно при гипертонии.
Во-первых, кофе повышает уровень АД, во-вторых, теофиллин и теобромин (вещества, входящие в состав напитка) могут вызвать привыкание при длительном употреблении. Без подобного допинга организм человека не сможет проснуться и полноценно функционировать, если он уже стал кофеманом. Также в состав кофе включены элементы, способствующие повышению кровяного давления на несколько часов подряд, поэтому людям с гипертонической болезнью употреблять его следует с осторожностью.
Полезные свойства кофейного напитка же сводятся к следующим:
При низком давлении употребление кофе весьма благотворно сказывается на самочувствии – расширяются кровеносные сосуды, улучшается кровоснабжение, организм получает определенную дозу энергии. Также после приема кофеина усиливается выработка, так называемого гормона счастья, именно поэтому человек после чашечки кофе чувствует себя отдохнувшим, бодрым и полным сил.
Кофе весьма полезен для курильщиков, поскольку очищает кровь и почки от раковых клеток, напиток способствует очищению тканей от застоявшейся жидкости, устранению отеков и интоксикации организма. Присутствующие в кофе белки и углеводы насыщают организм полезными веществами, а в чистом виде продукт малокалориен, поэтому его используют для похудения. Железо и калий нормализуют уровень гемоглобина в крови, улучшают работу сердца и укрепляют стенки сосудов.
Сколько кофеина содержится в чашке кофе
Нужно уточнить, что это не совсем правильно. Эффект употребления кофе зависит от множества факторов – его помола, сорта, способа заваривания, количества приема внутрь. Речь идет о натуральном кофе, если он используется в виде зерен или растворимый, а не о суррогатах и напитках «три в одном». Влияние кофе на давление зависит от количества главного вещества (кофеина), содержащегося в одной чашке готового напитка.
В среднем на одну чашку напитка приходится 40–60 мг кофеина, порция растворимого кофе содержит вещество в количестве 60–100 мг. Чтобы наглядно объяснить содержание кофеина в молотом и растворимом сортах кофе, следует взять в качестве сравнения таблетку Цитрамона. В ней содержание кофеина в два раза меньше, чем в напитке, приготовленном из молотых зерен. А вот в растворимом кофе – втрое больше, нежели в одной таблетке.
Воздействие на артериальное давление
Влияние кофе на артериальное давление очевидно, но как это происходит? Ученые доказали, что повышение кровяного давления после употребления напитка происходит благодаря усилению кровообращения, но эффект длится всего несколько минут. После показатели стабилизируются до нормальных отметок, давление понижается, а человек ощущает бодрость и прилив сил. Однако у людей, которые пьют кофе, давление повышается не всегда.
Здесь все зависит от состояния здоровья человека. Если обычное, рабоче давление, редко превышает показатели 120/80, пульс в норме, а работа сердца и сосудов не вызывает нареканий, то показатели АД останутся прежними даже после употребления 2–3 чашек напитка подряд. А вот при высоком давлении пить кофе не рекомендуется, поскольку кофеин будет способствовать поддержанию уровня АД и даже тормозить действие гипотензивных препаратов, которые пациент принимает внутрь по рекомендации врача.
И наоборот, пить кофе при пониженном давлении полезно, благодаря снятию ряда симптомов, проявляющихся при гипотонии – это слабость, быстрая утомляемость, головокружения и сонливость. Чтобы подробнее объяснить, как действует кофе при пониженном давлении, нужно знать этот механизм изнутри. Попадая в кровь после употребления чашки напитка, кофеин возбуждает нервную систему, в результате происходит спазм сосудов, давление автоматически подскакивает на 5–8 мм ртутного столба.
Кофеин блокирует выработку аденозина, вещества, отвечающего за торможение бодрости и оказывающего снотворный эффект. По этой причине после чашки кофе приходит чувство бодрости, проходит сонливость и усталость. Гипотоники в такой ситуации ощущают себя гораздо легче. Помимо блокировки аденозина, кофеин способствует дополнительной выработке адреналина, благодаря ему заряд бодрости и активности увеличивается.
Таким образом, после употребления одной чашки напитка, в организме происходит целый ряд химических реакций, переводящих его в активный режим. Но обратной стороной считается повышение давления для гипертоников, даже если эффект длится в течение всего нескольких минут. Можно ли пить кофе при повышенном давлении или гипертоникам стоит полностью отказаться от напитка?
Проведенные учеными исследования вывели ряд интересных закономерностей:
То, что кофе поднимает давление – это факт, взаимосвязь показателей АД и пульса после приема напитка внутрь прямо прослеживается. Но это не является поводом навсегда отказываться от бодрящего напитка, главное при употреблении соблюдать ряд рекомендаций, чтобы кофе не нес в себе опасности для организма.
Как пить кофе гипертоникам
Кофейный напиток делает человека бодрым, пробуждает энергетический запас, приводит в тонус и повышает настроение. Но гипертоникам нужно быть осторожнее, употребляя кофе, для этого следует придерживаться ряда рекомендаций:
Если давление повышается регулярно, а кофе все же очень хочется, можно обезопасить себя следующим образом – добавить в напиток натуральных сливок или молока. В таком случае показатели АД не повысятся благодаря животным жирам, содержащимся в молоке и сливках. В некоторых случаях кофе способен понизить давление, каким образом это происходит?
Кофеин расширяет кровеносные сосуды, благодаря чему устраняются спазмы, кровь циркулирует по капиллярам свободнее, а напряжение падает. Чтобы достичь такого воздействия, можно выпить чашку кофе и прилечь отдохнуть. Также благодаря напитку возрастает мочегонный эффект, благодаря чему давление снижается на несколько мм ртутного столба.
Как видно, на каждого человека употребление кофейного напитка оказывает разное воздействие, начиная от бодрящего и повышающего уровень АД, заканчивая сонливостью и головокружением. После приема кофе гипертоникам нужно внимательно следить за пульсом и показателями давления, чтобы не спровоцировать бурную реакцию организма. Не следует пить напиток во время очередного гипертонического криза, а вот употребить одну чашечку перед работой утром вполне можно, если это придаст организму сил и бодрости.
Кардиолог рассказала правду о пользе и вреде кофе
Основным психоактивным ингредиентом кофе является кофеин, он находится в более чем 60 различных растений включая кофейные зерна, чайные листья, семена какао и семена орехов кола. [33]
Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]
В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.
Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.
Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.
Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).
Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]
Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]
Кофе не влияет на уровень липидов в крови. Однако дитерпеноиды, содержащиеся в нефильтрованном кофе, могут повышать уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина») и снижать уровень холестерина липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») [15].
Кофеин в обычных дозах (до 400 мг в день), не провоцирует аритмии, поэтому людям с нарушениями ритма можно пить кофе. [9] Тем не менее, лицам с заболеваниями сердца следует избегать приема «энергетических напитков» и других напитков с чрезмерным содержанием кофеина. Также следует отказаться от больших количеств кофеина людям, которые отмечают учащение сердцебиения при его приеме.
Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]
Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):
У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]
Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]
Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.
Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.
Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]
Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]
Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.
Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.
Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]
Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.
С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.
Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.
Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]
Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]
Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.
Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]
Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.
Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:
Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]
Другие проявления включают в себя: [16, 18]
Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.
Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.
Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.
Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.
Стандартная порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем стандартная порция виноградного сока, черники, малины и апельсинов.
Мета-анализ более чем 200 исследований пришел к выводу, что «потребление кофе кажется в целом безопасным и более вероятно, приносит пользу здоровью, чем вред». [35]
Кофе повышает или понижает давление: можно ли при повышенном давлении пить кофе
Кофе является одним из самых распространенных и любых напитков во всем мире. Человечество уже давно исследует его влияние на организм человека, которое может быть, как негативное, так и позитивное. Многих современных людей беспокоит вопрос, кофе понижает или повышает давление. Широко распространено мнение, что такой напиток оказывает пагубное воздействие на состояние сердца и сосудов, и может стать причиной различных патологий.
Полезные свойства кофе
Кофе повышает давление и является веществом, которое широко применяется в медицине. Его используют при головных болях, для понижения жизненного тонуса и в качестве средства для кратковременного улучшения внимания и его концентрации. Проведенные исследования подтверждают антиоксидантное свойство кофеина и способность противостоять различным раковым заболеваниям. Он обладает мочегонным действием и помогает выводить из организма человека лишнюю жидкость.
Пациентам с гипертонической болезнью следует знать, что кофеин при употреблении в умеренном количестве повышает давление. В том случае, если пить его слишком часто, то наблюдается понижение показателей АД.
В состав натурального продукта входят различные витамины, микро- и макроэлементы, которые необходимы для нормальной работы организма человека. Содержащиеся в нем железо и калий помогают нормализовать работу сердца и восстановить содержание гемоглобина в крови. Такие вещества позволяют предупредить развитие у человека железодефицитной анемии.
При регулярном употреблении кофеина отмечается повышение чувствительности клеток к инсулину, что в несколько раз снижает риск развития сахарного диабета 2 типа. Он помогает снизить риск появления цирроза печени, оказывает слабительное действие и служит хорошей профилактикой запоров.
Влияние кофе на артериальное давление
Показатели давления у человека определяются множеством факторов, а кофе на многие из них влияет напрямую. Главным его компонентом является кофеин, который присутствует как в сублимированном, так и натуральном продукте. Исключение составляют лишь заменители, которые лишь воспроизводят вкус арабики или экспрессо, но в них не содержится кофеин.
Влияние кофе на давление заключается в том, что на организм он оказывает действие энергетика. После попадания в желудочно-кишечный тракт жидкость спустя некоторое время впитывается в кровь. Кофеин с помощью кровотока оказывает возбуждающее действие на нервную системы и становится причиной спазмов сосудов.
Для человека такие спазмы не представляют серьезной опасности при соблюдении правильной дозировки, но при сужении сосудов понижаются показатели артериального давления. Это придает ощущение бодрости и помогает справиться с сонливостью.
Повышает ли кофе давление
Основным компонентом кофе служит кофеин, он обладает стимулирующим действием. Повышает ли кофе артериальное давление зависит от определенных условий:
Кофе для повышения давления является сильнодействующим напитком, при употреблении которого в организме происходят различные изменения:
Понижает ли кофе давление
Проведенные исследования показали, что кофеин при высоком давлении может понижать его показатели. Добиться такого эффекта возможно при следующих условиях:
Однако, кофе для повышения давления не всегда дает положительный результат. В том случае, если тонометр показывает результат ниже нормы, то рекомендуется прибегнуть к лекарственным препаратам. Кофеин при пониженном АД может дать совершенно обратный результат.
Зеленый кофе повышает или понижает давление
Важно знать, при каком давлении обычно пьют кофе без вреда для здоровья. В медицинской практике применяются его различные зеленые сорта, которые помогают улучшить обменные процессы в организме и восстановить показатели сахара в крови. Однако, такие зерна необходимо использовать умеренно, чтобы не причинить вред организму.
Употребление нескольких чашек зеленого напитка позволяет в несколько раз снизить риск развития:
В зеленом напитке содержится кофеин, поэтому его рекомендуется пить здоровым людям без гипертонии или гипотонии. При склонности человека к пониженному давлению он может оказывать следующее действие на организм:
Кофе с молоком
Добавление в арабику или эспрессо молока не делает его более полезным. Суть заключается в дозировке, и чем больше напитка выпивает человек, тем больший стресс получает его организм. Добавив немного молока либо сливок удается сократить количество кофеина и нейтрализовать его действие на организм. Однако, обезвредить кофе при повышенном давлении таким образом невозможно.
При склонности человека к гипертонии рекомендуется употреблять в день 1-2 кружки кофе и добавлять в него молочные продукты. Сливки либо молоко позволяет восполнить недостаток кальция в организме, который теряется при употреблении арабики. Для любителей кофе без гипертонии разрешается выпивать до 3 чашек с добавлением молока.
Кофе без кофеина
Еще один распространенный миф — это кофе без кофеина. Такое вещество все равно будет присутствовать в напитке, но в более меньшем количестве. С чашкой арабики в организм человека поступает 14 мг кофеина, который влияет на пульс человека.
Кофейные зерна, полученные путем декофеинизирования, и натуральный продукт не имеют между собой ничего общего. В их составе присутствуют вредные микроэлементы в виде продуктов распада кофеина и большое количество жиров.
При гипертонии и слишком частом употреблении кофе без кофеина несет такую же опасность для здоровья человека, как и обычный.
Противопоказания к кофе
При каком давлении пьют кофе зависит от общего самочувствия человека. Его употребление может как повышать, так и понижать давление, и многое зависит от особенностей организма человека. При склонности человека к гипертонии не рекомендуется злоупотреблять крепкий экспрессо, поскольку это может привести к инсульту либо инфаркту.
Уже достаточно много обсуждался вопрос, можно ли пить кофе при повышенном артериальном давлении. Специалисты на такой вопрос отвечают однозначно «нет». Многие ошибочно полагают, что растворимый напиток либо чай действуют на организм гораздо мягче. Кофе именно из натуральных зерен при скачках показателей АД переносится человеком намного легче.
Кофеин и давление – это два взаимосвязанных понятия. Крепкий эспрессо не разрешается употреблять при показателях давления 130/85. В том случае, если оно сильно повышено, то лучше отдавать предпочтение соку, зеленому чаю либо компоту.
Категорически запрещено употреблять арабику при повышении внутричерепного либо глазного давления. Чаще всего причиной такого состояния становится спазм сосудов головного мозга, а кофеин лишь делает их еще сильнее. Результатом этого становится сбой кровообращения и ухудшение здоровья человека.
При повышенном АД рекомендуется свести употребление кофеина к минимуму, а в опасных для жизни случаях — полностью убрать его из своего рациона. Кофе и давление могут существовать вместе, но лишь в том случае, если с умом подходить к этому вопросу и соблюдать меру. При выраженной гипертонии узнать, как связаны кофе и артериальное давление, следует у врача.
Как влияет кофе на давление: существуют ли закономерности?
Кофе, наверное, один из немногих продуктов, о котором постоянно спорят и врачи, и настоящие почитатели напитка.
Многовековые традиции его питья показали, что до сих пор мы очень мало о нем знаем. Так, некоторым он давление повышает, другие жалуются на его понижение. Как такое возможно? Да и можно ли кофе при давлении?
Попробуем разобраться в его тайных свойствах. Начнём с того, что все мы принимаем в пищу разные виды и сорта кофе. А если к этому добавить, что напиток может иметь изначально отличающийся состав, то вполне логично, что все эти детали оказывают определённое воздействие на наш организм. Поэтому уточним, что далее речь пойдёт о натуральных зерновых типах.
Сколько порций можно употребить?
Задумываясь о том, повышает ли кофе давление, мы, скорее всего, имеем в виду кофеин. Ведь его возбуждающий эффект всем известен. Экспериментально доказано, что это вещество попадает к нам из растворимого или гранулированного продукта в полном объёме, а из молотого — только некоторая часть.
Корректировать эту дозу можно и дальше посредством уменьшения концентрации. Молотый кофе представляет собой смесь не менее двух помолов. При этом они подбираются таким образом, чтобы один из них создавал насыщенность, а другой отвечал за крепость.
Несмотря на многочисленные труды, подобных исследований влияния его на организм найти невозможно. Медицинской статистики о том, повышает или понижает кофе давление, не существует. Поэтому каждый здесь ищет свой путь, опираясь на чужой и собственный опыт.
Впрочем, и он даёт много данных.
При каком давлении можно пить кофе?
Не зря кофейные чашки делаются вдвое или втрое меньше по объёму, чем чайные. Кофе издавна не принято пить большими глотками или залпом. Наоборот, его смакуют понемногу. В первую очередь, это позволяет почувствовать все ароматические и вкусовые ноты. Насыщение произойдёт скорее, и больше уже не захочется. Так должно быть.
Но что мы имеем на практике: утром кофе употребляют, чтобы проснуться, днём — чтобы взбодриться для плодотворной работы, а вечером — чтобы не уснуть. Встаёт закономерный вопрос том, можно ли его пить в таких количествах? Кому он противопоказан? И как они взаимосвязаны: кофе и давление?
Взаимосвязь очевидна: кофе действительно активизирует сердечно-сосудистую систему. Но на всех он действует по-своему. При исходном нормальном АД у здорового человека он его повышает, но незначительно и всего на несколько минут. Потом состояние возвращается к норме.
Однако при повышенном давлении, то есть при гипертонии, картина немного другая. Поднявшись раз, давление остаётся на этой отметке долгое время, и опустить его бывает непросто. Как ни странно, понизить давление также помогает кофе. После трёх выпитых подряд чашек показатели начинают падать.
Вместе с тем при пониженном АД реакция противоположная. Отзывы показывают, что пить кофе при давлении ниже обычного не просто желательно, а необходимо. Этот напиток становится лекарством. Избавляет от слабости, головных болей и головокружений, улучшая качество жизни.
Поэтому пить кофе при давлении для гипотоников – вопрос решённый.
Выберите свой сорт в магазине VKUS Company. Здесь также представлены кофеварки и кофемашины от зарекомендовавших себя брендов. Соедините их вместе, чтобы получить только полезный напиток.