какую траву едят лебеди
Чем можно покормить лебедей на озере или море, чтобы не навредить
Рассказываем, почему нельзя слишком часто подкармливать лебедей, какой хлеб для них все-таки лучше — черный или белый — и что можно давать вместо него.
В редких случаях люди проходят мимо водоема, в котором степенно плавают лебеди. Взрослые и дети восхищаются красотой этих птиц. Многие намеренно, зная, что там, где они собираются отдыхать, обитают лебеди, приносят с собой еду для них. Чаще всего это хлебные крошки или более крупные куски хлеба.
Подобная забота может нанести лебедям вред. Если тебе захочется угостить этих сказочных созданий, то нужно правильно подбирать гостинцы и контролировать количество выдаваемой подкормки. Мы расскажем, почему не нужно подкармливать лебедей слишком часто и какой едой их можно изредка угощать, чтобы не навредить.
Где и почему гнездятся лебеди и какую еду они любят
Лебеди выбирают для жизни мелкие водоемы, заросшие травой, водорослями и камышами. В таких условиях им комфортно строить гнезда и искать пропитание. В редких случаях лебеди выбирают для гнездования большую воду — море, залив.
За едой лебеди обычно ныряют под воду. Благодаря своей длинной шее птица может погрузиться на глубину до 90 сантиметров и сорвать сочные стебли и листья растений. Кроме водорослей лебеди едят мелкую рыбу, земноводных, икру, мотыльков и мелких жуков.
Если ты заметила этих птиц в водоеме, то не стоит сокрушаться из-за того, что ты не взяла с собой ничего, что можно было бы им скормить. Если же им станет мало еды в воде, то лебеди выйдут за ней на берег.
Чаще всего лебеди вносят разнообразие в свой рацион, включая в него клевер, люцерну, одуванчики и подорожники. Они полна питательных витаминов, необходимых птицам. Также лебеди любят овес. пшеницу, ячмень и кукурузу. Лебеди — территориальные птицы, поэтому редко далеко уходят от своего водоема.
Если лебеди живут на озере, то орнитологи советуют рассыпать на берегу семена полезных для птиц растений, чтобы сохранить посевы.
Факт. Убивать лебедей запрещено. Они занесены в Красную книгу. Лебеди очень чувствительные птицы. Испытав сильный стресс, они могут навсегда покинуть привычное место пребывания. В 2018-м году туристка в швейцарском парке решила сделать селфи с лебедем и привлекла птицу, размахивая салфеткой. Когда животное подплыло, женщина схватила его за шею. В итоге лебедь умер от разрыва сердца.
Можно ли кормить лебедей хлебом и почему не нужно делать это часто
Лебеди очень доверчивые птицы. Они быстро привыкают к людям. Поэтому птицы, поселившиеся в городском пруду или озере, становятся заложниками людской чрезмерной заботы и нередко страдают от этого.
Сердобольные отдыхающие, помогая птицам с едой, оказывают лебедям «медвежью услугу». Со временем птицы привыкают и перестают сами искать себе корм. Иными словами. прикормленные лебеди теряют свои природные инстинкты и начинают буквально требовать с людей еду. А именно, хлеб, которым чаще всего их балуют.
Факт. Если лебедя с детства приучить к хлебу, то со временем у него появится зависимость от него. Нередко прикормленные птицы шипели и агрессивно себя вели, когда понимали, что люди не принесли для них лакомства.
Такая настырность лебедей только кажется забавной. На деле же их привязанность к человеку и несоответствующей его рациону еде — большая опасность. Весной и летом прикормленные и обленившиеся лебеди еще как-то могут справиться самостоятельно, но с наступлением холодов у таких дезориентированных птиц начинаются проблемы. Они страдают, не могут собраться и улететь на поиски не замерзших водоемов. В результате начинают болеть и могут погибнуть.
Чем и в каких количествах можно кормить лебедей: общие рекомендации
Вне зависимости от того, где живет лебедь — на море, озере или заливе — условия правильного кормления неизменны.
Если ты хочешь покормить это прекрасное животной, то нужно соблюдать следующие правила:
Чем кормить лебедей зимой и летом
Есть также особенности в кормлении лебедей по сезонам. Летом птиц лучше подкармливать растительной пищей. Подойдет разная зелень, мелко нарезанные свекла, морковь и капуста. Не повредит вареная картошка и листья кукурузы.
Зимой же лебедям лучше давать зерно пшеницы, овес, ячмень, просо вместе с мелко нарезанными или тертыми сырыми овощами (капуста, морковь). Также подойдет комбикорм для домашней птицы. Его можно купить на рынках или в специализированных магазинах.
Важно! Перед тем как накормить лебедя, злаки и комбикорм нужно правильно запарить или прорастить. Просто так кормить ими нельзя! После обработки злаки становятся мягче и не ранят стенки желудка.
Как правильно запаривать злаки:
Как правильно проращивать злаки:
Еще одна особенность кормления в холодное время года — это ориентирование на температуру воздуха. Подкармливать птиц лучше, если за окном минус 15 градусов или ниже. При такой погоде все водоемы замерзают, лебеди плавают в крошечной полынье и не могу сами добыть себе еду. Тут человеческая помощь будет кстати.
Важно относиться к природе и ее обитателям бережно и вдумчиво. Не всегда то, что мы считаем полезным, является таковым. Лучше не полениться и узнать, как действительно правильно. Возможно, наши догадки подтвердятся, а возможно, что мы узнаем много нового.
Чем кормить диких лебедей?
Неправильная парковка, аварийные ситуации и километровые пробки. Лебеди-шипуны на озере Сасык-Сиваш стали настоящей достопримечательностью евпаторийского района, тем самым оказав ему медвежью услугу. Чтобы покормить птиц и сделать фото с ними, гости полуострова готовы парковаться посреди дороги. Когда ситуация изменится? Узнавала специальный корреспондент телеканал «Крым 24» Алиса Троян.
Белоснежные лебеди облюбовали это озеро, не улетают круглый год. Летом собирают толпы туристов, желающих сфотографироваться. И об озере Сасык-Сиваш знают уже далеко за пределами Крыма.
Зрелище действительно уникальное. Оживленную трассу люди перебегают с маленькими детьми на руках. Не останавливает туристов ни ограждение, ни сотрудники ДПС.
Увидев лебедей, туристы забывают обо всем на свете и в первую очередь о правилах дорожного движения, паркуются не там, и самым нерадивым приходится сталкиваться с штрафами.
А это на минуточку – полторы тысячи рублей. Но это, похоже, никого останавливает.
Об этом напоминают патрули, которые здесь несколько раз в день. Но как только машина инспекторов исчезает из поля зрения – картина меняется, и обочина снова превращается в парковку.
Забывчивость часто становится причиной серьезных аварий. Немало вреда от таких развлечений и для самих птиц. Ведь туристы к встрече готовятся и приносят с собой угощение.
Орнитологи бьют тревогу, большинство туристов кормят лебедей хлебом, но давайте посмотрим, что будет, если положить его в стакан с водой. Из-за содержащихся в нем дрожжей, буквально за несколько секунд он набухает, то же происходит в желудке у птицы. Это кормление может иметь летальный исход.
Изменения, происходящие в организме птицы, необратимы.
Специалисты заверяют: для диких птиц еды в водоеме более чем достаточно. Но если очень хочется познакомиться с пернатыми поближе, стоит выбрать другие деликатесы.
«Можно кормить сырой пшеницей, ячменем, другими какими-то крупяными изделиями, но их пища, это фитопланктон, это водоросли прежде всего, иногда они поедают каких – то беспозвоночных, выходят иногда попастись на траве», – сказал Владимир Кучеренко, старший преподаватель кафедры лесного дела садово-паркового строительства КФУ им. В.И. Вернадского.
Пока «лебединое озеро» выглядит довольно запущенным. Но в будущем здесь планируют открыть парковку с удобными заездами, подальше от трассы. А еще – установить кормушки для птиц и беседки. Избавиться от пробок поможет новый участок дороги.
«Дорога Симферополь – Евпатория – Мирный, уже практически готов отрезок до поселка Скворцово от Симферополя. Сейчас разрабатывается проект до Мирного непосредственно. Насколько мы знаем, эта дорога пройдет в обход выделенного участка, в обход природного заповедника Сасык-Сиваш, и дорога войдет в город с восточной стороны, а не с южной, как сейчас. Это разгрузит этот участок дороги. Я думаю, проблема к 23 году исчезнет», – сказал Кирилл Вавренюк, первый заместитель главы администрации города Евпатории.
Все это станет возможным, как только появится финансирование. Подрядчик уже определён.
Алиса Троян, Анатолий Агеев, «Новости 24», Евпатория.
Как содержать лебедей
В этой статье вы получите некоторые практические советы, как содержать лебедей на фермерском подворье.
Хотите разводить лебедей с декоративной целью? Это невероятно грациозные и красивые птицы, но содержание лебедей в подсобном хозяйстве — большая ответственность. Для сохранности стада и получения здорового потомства необходимо создать для них максимально комфортные условия.
В этой статье вы получите некоторые практические советы, как содержать лебедей на фермерском подворье.
Создаем условия для разведения лебедей
Водоем.
Для разведения лебедей желательно наличие водоема вблизи фермерства – пруд, озеро, запруженная часть реки, ставок с чистой водой и густой растительностью. Но если естественного водоема нет, достаточно приобрести мини-бассейн или любую другую пластиковую емкость. Половозрелой паре птиц будет вполне достаточно водоема с размерами 3х4 метра. Искусственный водоем необходимо установить на возвышенности и снабдить краном для слива воды.
Обустройство птичника.
Помещение для обитания этих пернатых должно быть высотой около двух метров, теплым, сухим и хорошо проветриваемым. Строят его фасадом на южную сторону, окна устанавливают в 50 см от пола. Крышу чаще всего делают из дерева для надежной защиты от атмосферных осадков. Пол лучше сделать деревянным, чтобы грызуны не могли пробраться внутрь. Его настилают мягким сеном и обязательно следят за чистотой подстилки, она должна быть сухой и без плесени. Кроме гигиенических целей настил хорошо утепляет пол. Кормушки подвешивают в 20 см от пола, а ведро с водой устанавливают на решетчатую основу, чтобы не допустить намокания соломы.
Уход за лебедями.
Поддержание чистоты внутри птичника, летнего вольера с навесом и прилегающих к водоему территорий поможет сохранить оперение птиц в чистоте и не допустить их переохлаждения. Разница в содержании черных и белых лебедей заключается в повышенном внимании к температурному режиму. Черные лебеди имеют более рыхлое оперение, поэтому больше подвержены переохлаждению и простудным заболеваниям. На осенне-зимний период помещение дополнительно утепляют и наслаивают на пол глубокую подстилку из растительного материала.
Кормовая база.
Задача фермера — обеспечить птиц комплексом необходимых витаминных и минеральных добавок, а также качественным сбалансированным кормом:
Надеемся, наши советы помогут начинающему фермеру-птицеводу.
Лебеди-рыбоеды
Лебедь довольно крупная и сильная птица, но мало кто знает или видел, как лебеди едят рыбу и едят ли они её вообще. Пищевая ценность рыбы неоспорима и её употребляют в пищу многие: люди, звери, пресмыкающиеся, птицы, в том числе и лебеди.
Кормить хлебом лебедей не следует и даже категорически нельзя! Переедая хлеба появляется мнимая сытость и лебеди перестают добывать себе пищу, организм не получает достаточного количества необходимых питательных веществ. Лебеди начинают болеть, жиреть и становятся вялыми, не способными к длительным перелётам. Хлеб в желудках диких водоплавающих птиц начинает бродить или закисать, консерванты, соль и прочие добавки, применяемые при выпечки хлебобулочных изделий вызывают отравление.
Не кормите лебедей хлебом и другими хлебобулочными изделиями и не кормите их вообще, если для них есть условия прокормиться самим. Не вмешивайтесь в дела природы!
Разумеется в трудную минуту нужно помочь лебедям выжить, не дав умереть с голоду и не только лебедям, но и каждому живому существу на планете нужна своевременная помощь, но это нужно делать тогда, когда существует явная угроза, а не тогда, когда нет необходимости. А если уж решили покормить птиц чем-нибудь, то поинтересуйтесь, что входит в их рацион питания в естественной среде обитания без вмешательства человека.
21-й век, каждый может заглянуть в интернет и поинтересоваться, чем можно накормить лебедей. Впрочем об этом напишу в следующем посте своего блога.
Удачи всем! Берегите природу!
Лебедь ищет рачков, планктон и других мелких обитателей озера на дне водоёма
Лебедь выдёргивает корешки морской травы и щиплет водоросли
На дне любого живого водоёма лебеди всегда найдут для себя пищу
Под водорослями могут прятаться мальки или мелкая рыба, креветки и прочие мелкие обитатели. В водорослях могут быть улитки и личинки разных насекомых.
Мелкую рыбку лебедь может проглатывать целиком.
Покрупнее рыбку лебедь съест кусками.
Растерзает и съест
Где-то оглушил клювом маленькую акулу и пытается разорвать на ней шкуру для того, чтобы съесть
Сазан хоть и крупная рыба, но лебедь запросто с ним справится, когда голодный. Оглушит клювом рыбу и по частям склюёт
Трава лебеда в мирное и военное время
Тема голода и войны, конечно, не может обойти стороной вопрос о лебеде и хлебе, из нее испеченном. Статья эта появилась, так сказать, по многочисленным просьбам трудящихся. «Нас часто спрашивают», — говорило легендарное армянское радио. Итак, лебеда и как ее едят.
Правда, результат исследования, быть может, не слишком фундаментального, оказался несколько обескураживающим. Все знают про лебеду и про то, что ее ели в голодные годы, но о том почти нет подробностей и деталей. Мне удалось обнаружить рецепт хлеба из лебеды, точнее, из смеси лебеды и отрубей, который опробовал Максим Едлин из МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Но это рецепт не крестьянский, а военного времени. И пока что все. По-моему, даже Вильям Похлебкин, крупнейший знаток русской кухни и ее истории, ныне покойный, обошел эту тему стороной.
Во всяком случае, в целой горе всякой литературы, посвященной хлебному делу до революции и после нее, во всякого рода обследованиях крестьянских хозяйств и агротехнике хлебных злаков мне не попадались упоминания лебеды, не говоря уже о подробном анализе того, что это такое и как употреблялось. Даже в ботанических исследованиях лебеде посвящено немного внимания.
Маленький парадокс: все знают, но без деталей. Попробуем в этом разобраться.
Хлеб будто бы плохой, но крестьяне его пекли и ели
Существует мнение, еще дореволюционное, что хлеб из лебеды горький, неприятный на вкус и фактически не годится в пищу. Об этом хлебе писал Л.Н. Толстой в пору голода 1891 года. Крестьяне Тульской губернии, где у писателя была усадьба, пекли хлеб с лебедой, причем с невызревшей, с зелеными зернами. Хлеб с такой лебедой вызывал рвоту. Писатели вопрошали ученых, почему не было исследования питательных свойств лебеды. Профессор А.Ф. Баталин (действительный статский советник, директор Императорского ботанического сада) в том же 1891 году дал ответ, что мука из лебеды аналогична ржаной, но усвояемость ее плохая. Профессор кафедры гигиены Московского университета Ф.Ф. Эрисман резко отрицательно относился к употреблению лебеды. Наконец, профессор Н. Семенов в 1893 году провел исследование муки из лебеды, определив ее состав: 7% жира, 49% безазотистых экстрактивных веществ (в основном углеводороды: сахара, крахмал и другие), 17% азотистых веществ, главным образом белков. Хлеб из лебеды, чистый или в смеси с ржаной мукой, профессор испытал на себе. Результат так себе: хлеб отвратителен на вкус, много его не съешь, от употребления отмечалось снижение веса и плохое самочувствие.
Казалось бы, вердикт ученых совершенно однозначен. Однако тот же самый Толстой писал, что хлеб с лебедой ели не только нищие крестьяне от голода, но и в богатых крестьянских хозяйствах. Первое такое хозяйство, где выпекали хлеб с лебедой, имело свою молотилку, четырех лошадей, имело запас овса, картофеля, гречихи, и небольшой запас ржи (год был неурожайный на рожь). Хозяйство кулацкое, но все 12 едоков лопали хлеб с лебедой.
Так что мнение крестьян с их мощной сметкой и железным практицизмом вошло в явное противоречие с мнением профессуры. Крестьяне не только ели лебеду, но и даже ее сеяли, иногда вместе с рожью. Весь вопрос: почему?
Зеленый конвейер
Зайдем с другой стороны и зададимся вопросом: что такое лебеда и как ее выращивают? В это семейство входит 250 видов, но пищевое значение имела лебеда садовая. Известна она с незапамятных времен, первое ее описание сделал еще Теофраст до нашей эры. Выращивали ее по всей Евразии, от Испании до Тибета и Бенгалии. В Европе ее стали активно употреблять в пищу около 1200 года в качестве аналога и замены шпината, как зелень. В таком же качестве лебеда выращивается и теперь. Также использовалась в качестве лекарственного средства в народной медицине и как источник голубого или зеленого красителя тканей.
Культура отличается феноменальной стойкостью к непогоде. Она легко переносит засухи, ей достаточно от 30 до 140 мм осадков в год. Пшеница в таких условиях не вызревает. Лебеда прекрасно растет на кислых и песчаных почвах, переносит засоление. Поражает ее стойкость к холоду и морозам. Лебеду можно сеять как озимую культуру, причем всходы появляются сразу после оттаивания почвы. В Германии ее сеют в феврале, в России сеют сразу после оттаивания почвы (в начале апреля), и уже через 7-15 дней лебеда дает всходы. Кстати, можно и не сеять; лебеда размножается самосевом и ее можно выращивать как многолетнюю культуру.
Культура быстрорастущая. Уже на 20-25 день после всходов лебеда дает листья, употребляемые в пищу, а на 40-60 день уже выпускает бутоны. Поэтому лебеду на зелень сажают весной несколько раз, с первых посевов в начале апреля и далее через две недели до июня, то есть пять или даже шесть посевов. Сеять можно также в августе и сентябре, до холодов она также успевает дать достаточно зелени. Убирают ее или срезанием стебля, с оставлением нижних листьев, и за месяц она отрастает снова, или же просто обрывая нижние, наиболее крупные листья. Полив и подкормка карбамидом дают хороший рост и нежную, мягкую зелень.
Полевой посев лебеды дает, по данным диссертации Виктора Епифанцева (2012 год), от 12 до 17 тонн с гектара, а садовый посев дает 1,5-2 кг зелени с квадратного метра за сезон или 15-20 тонн с гектара. Кроме этого урожай зерна составляет 1,2 тонны с гектара или 12 центнеров с гектара, что сопоставимо с урожайностью проса — типичной страховой, засухоустойчивой культуры.
Ну что тут скажешь? Зеленый конвейер!
Зелень и зерно лебеды
Теперь посмотрим на это растение пытливым крестьянским взглядом. В качестве культуры «для поддержания штанов» — лучше не придумать! Посеяв лебеду в начале апреля, по только оттаявшей грязи, можно получить листву уже 25-30 апреля, как раз в то время, когда идет весновспашка и сев яровых культур, пшеницы, ржи, овса, ячменя. Полевые работы тяжелые, нужно питаться, а в хозяйстве запасы уже подъедены, осталось только чуть-чуть муки и зерно на семена. Зелень лебеды серьезно выручает. Состав зелени на 100 граммов продукта: 0,8 граммов жиров, 4,2 грамма белков, 7,3 граммов углеводов, калорийность — 43 ккал. По калорийности примерно на 40% уступает картофелю, но содержит в восемь раз больше жиров и вдвое больше белков. Потому подкормиться зеленью лебеды в период тяжелых полевых работ и большого расхода сил — вполне себе решение. Зелень можно запечь, добавить в суп или щи или просто съесть сырой. Вспахал участок, отпустил лошадь попастись и отдохнуть (лошадь рабочую надо беречь, она не казенная и другой не дадут; потому каждые 2-3 часа вспашки нужно давать отдых животинке), а сам пошел пощипать лебеду. Граммов 800 ржаного хлеба и килограмм зелени лебеды дают около 2500 ккал, чего вполне достаточно для работы. 20-30 стеблей лебеды вполне могут подкормить крестьянина на весенних работах.
Зеленью лебеды вместе с овощами можно питаться летом, до нового урожая хлебов и картофеля. Посадил лебеду по краю поля, на огороде и на сенокосе, где обычно крестьянин работает летом, — и вот готов подножный корм.
Теперь зерно и выпечка хлеба из лебеды. На мой взгляд, приготовление муки из лебеды было крестьянским секретом, который кому попало не рассказывался, и потому петербургские профессора вместе с писателем-помещиком об этом не знали. Профессор Семенов, уже упомянутый, делал хлеб из лебеды, смалывая зерно целиком, вместе с жесткой корой, острые части которой ранили кишечник. Но в сборнике дореволюционных рецептов хлеба на случай неурожая говорится, что зерно лебеды надо тщательно готовить. Технология аналогична получению ячменной или овсяной муки. Зерно лебеды сначала просеивают от посторонних семян. Потом толкут в ступе, чтобы освободить от травянистой коры, после этого обваривают кипятком и сушат в печи. После сушки зерно снова толкут в ступе, чтобы освободить от черноватой коры и выделить белое ядро зерна.
Ее можно смолоть в муку или использовать как крупу. Другой способ, более быстрый, состоял в том, чтобы пропустить лебеду два раза через жернова, а потом отвеять муку от мякины. Из крупы можно сварить кашу, а муку смешивают с ржаной мукой и пекут хлеб.
Тут есть еще один нюанс, который нужно знать. Зерно лебеды не созревает одномоментно. Нижние плоды созревают раньше и желтеют, а верхние еще в стадии завязи. Сбор зерна ведется, когда пожелтело более половины плодов. Растения срезают и помещают дозревать на одну или две недели в проветриваемое помещение. После этого лебеду обмолачивают и обрабатывают зерно вышеописанным способом.
Теперь становится понятно, что плохой хлеб из лебеды — это продукт нарушения технологии. Черный, как комок земли, отвратительный на вкус и вызывающий рвоту хлеб из лебеды определенно получался, если в помол было пущено неспелое зерно, да еще вместе с корой, явно усиливавшей эффект. Такой же хлеб можно испечь из пшеницы или ржи, если смолоть муку из незрелого или проросшего зерна. Тут виновата не лебеда, а криворукие хлебопеки, которые могут испортить даже первоклассную муку.
Хороший хлебопек может испечь хлеб много из чего. Например, есть рецепт муки из пшеничной или ржаной соломы, которую измельчают в самую мелкую сечку, а потом перемалывают на жерновах. Выход небольшой, годной муки получается примерно треть от сечки, но при смешивании с хлебной мукой в пропорции одна часть соломенной и две части хлебной муки получается вкусный хлеб. В современных терминах это добавление пищевой целлюлозы. Так что не нужно говорить, что это лебеда плохая. Надо знать способ.
Лебеда в военно-продовольственном хозяйстве
В военно-продовольственном хозяйстве лебеда, скорее всего, должна занимать место огородной культуры, для мелких участков и самоснабжения в городах и населенных пунктах. В первую очередь ее стоит выращивать ради зелени, которой выходит много, растет эта зелень очень быстро и как раз в то время, когда дополнительное питание вместе с витаминами более всего необходимо, то есть весной и в начале лета.
В силу своей холодоустойчивости лебеда весьма хорошо подходит для теплиц, обогреваемых в холодное время года, где она должна расти и давать зелень круглый год. Кроме того, есть интересные разновидности теплиц, которые могут поддерживать комнатную температуру даже зимой без дополнительного обогрева. В сочетании с подсветкой светодиодными лампами должно получиться очень хорошо: круглогодичный зеленый конвейер, дающий свежую зелень с хорошей питательной ценностью.
В более крупных хозяйствах лебеду можно высевать, во-первых, как кормовую культуру, во-вторых, как страховую культуру, на тот случай, если год оказался слишком холодный или слишком сухой и обычные хлеба не уродились, и, в-третьих, как культуру, занимающую земли, непригодные для других сельскохозяйственных культур, в особенности на сухих и засоленных почвах, правда, урожай будет ниже.
Как зерновая культура лебеда — это принадлежность северных районов, которые у нас особенно обширные. Рожь, если приловчиться, можно растить и за Полярным кругом, но все же лебеда даст такой же урожай с меньшими усилиями и на худших почвах.
Так что, если какой супостат рассчитывает в случае затяжной войны сморить нас голодом, он крепко ошибается.