как растить помидоры на балконе
Выращиваем помидоры на балконе своими руками
Чтобы вырастить помидоры, не обязательно иметь земельный участок за городом. Владельцы городских квартир могут получить урожай томатов на балконе. Правда, для зимних заготовок их может не хватить, но удовлетворить потребность семьи из 4 человек летними овощными салатами вполне возможно. Вырастить томаты можно на балконе с остеклением и без него, слегка изменив способ ухода за растениями.
Какие сорта помидоров выбрать для выращивания на балконе
На балконе можно посадить любые помидоры: низкорослые и высокие, ранних, средних и поздних сортов созревания. Но нужно учесть возможности балкона. Поскольку на нем невозможно отвести под грядку с помидорами достаточную площадь, следует выбрать сорта, наиболее приспособленные к выращиванию на ограниченном пространстве. Например, если посадить высокорослые позднеспелые помидоры, кусты займут много места, а плоды придется ждать до августа. К тому же развитая корневая система таких томатов требует большого объема почвы, что в условиях небольшого балкона сложно обеспечить.
Низкорослые помидоры для балкона:
Популярными сортами для огорода на балконе являются томаты черри (вишня). По величине и форме они действительно похожи на крупную вишню. Плодоносят обильно, длинными гроздьями, бывают красного, желтого, розового и даже черного цвета. Черри выращиваются не только с целью получения вкусных томатов, они очень эффектны и часто используются для декоративного озеленения балконов.
Коктейльные помидоры – пикантная новинка от селекционеров. Их плоды немного больше томатов «черри», пригодны для консервирования, употребления в свежем виде и приготовления пиццы и других блюд. Кусты коктейльных помидоров высокорослые, требуют большого объема земли для выращивания, и отличаются хорошей урожайностью.
Коктейльные помидоры для балкона:
Подготовка семян к посеву
Чтобы снять первые плоды томатов уже в июне, в феврале можно начать готовить семена к посеву. Если для выращивания взяты несколько сортов помидоров, не следует их смешивать – каждый сорт проходит подготовительный этап отдельно. Чтобы не спутать сорта, каждый из них подписывается.
Подготовка семян:
Семена томатов отличаются высокой всхожестью, поэтому их можно не проращивать перед посевом. Во время обработки и закаливания семена уже достаточно напитались влагой и набухли, поэтому их можно слегка подсушить, чтобы не прилипали один к другому, и они полностью готовы к посеву на рассаду.
Выращивание рассады
На этом этапе выращивания помидор ставится цель получить крепкую, здоровую рассаду. От того, насколько она будет жизнеспособна, зависит будущий урожай. Будет очень печально не получить ожидаемого результата после приложенных трудов.
Посев семян
В пластиковый или деревянный ящик высотой 8 см насыпается слой керамзита, а сверху почвосмесь из равных частей плодородной земли, торфа и песка. Почва проливается теплой водой, а когда жидкость хорошо впитается, по всей ширине ящика проделываются бороздки глубиной 1 см. Расстояние между бороздками 4 см. В эти углубления раскладываются семена с интервалом 2-3 см друг от друга, присыпаются землей и накрываются пленкой. До появления всходов ящики нужно держать в теплом помещении.
Уход за всходами
Если семена посеяны в конце февраля, в начале марта можно ожидать появления всходов. Когда начнут проклевываться первые «петельки» ростков, пленка убирается, а ящики остаются в помещении до тех пор, когда взойдет большая часть семян. После этого емкости следует перенести на балкон и организовать для посевов подсветку. Дополнительное освещение важно, поскольку длительность светового дня еще недостаточна для томатов, и ростки станут вытягиваться. Также на балконе поддерживается температура воздуха не ниже +20 C. Когда из почвы вылезут все ростки (обычно томаты всходят дружно), семядольные листики хорошо расправятся, а между ними станут просматриваться первые настоящие листки, температура воздуха понижается до +18 C.
Полив проводится не обильный – почва поддерживается в слегка влажном состоянии, поскольку в это время велика вероятность заражения растений черной ножкой. Чтобы во время полива почва не размывалась, ее просто опрыскивают из пульверизатора. Если вода попала на всходы (а это обязательно произойдет), балкон проветривается, а температура слегка повышается на время, пока листики подсохнут.
Уход за рассадой
Регулярно проводится закаливание рассады. В теплые дни окна на балконе открываются на несколько часов, а в ночное время закрываются. Если основной стебель, особенно его нижняя часть, приобрел синий оттенок, это говорит о повышении иммунитета растения и адаптации к холодным температурам.
Для полива используется отстоянная питьевая вода комнатной температуры. Поливы, как и прежде, проводятся умеренные, без переувлажнения почвы. Также важно рыхлить землю, чтобы сохранять ее аэрирующие свойства. Рыхление выполняется осторожно, чтобы не повредить корешки, находящиеся близко к поверхности. Чтобы не травмировать растения, рыхления можно заменить мульчированием: между растениями насыпается невысокий слой торфа, который предотвратит образование корочки на поверхности и позволит сократить число поливов.
Подкормка рассады
На второй неделе роста рассада подкармливается комплексными удобрениями, предназначенными для овощных культур. Подкормка проводится под корень препаратом Корневин или Гетероауксин, стимулирующими активное нарастание корневой системы. Перед внесением удобрений земля поливается, а на следующий день томаты подкармливаются. Вторая и третья подкормки проводятся с интервалом в 10 дней, итого удобрения вносятся 3 раза за время выращивания рассады. Такой интенсивный режим укрепит растения и поможет подготовить их к пересадке и активному плодоношению.
Пересадка рассады на постоянное место
В начале апреля, когда рассада достигнет месячного возраста, можно пересаживать ее на постоянное место. К этому времени на растениях образуется от 4 до 6 настоящих листиков, им становится тесно в общей емкости, и ростки будут вытягиваться независимо от степени освещенности и умеренности в поливах. Одновременно с пересадкой проводится пикирование рассады томатов – обязательная процедура для выращиваемых на балконе помидоров. После пикировки корень разрастается в стороны, становится массивнее и, естественно, лучше обеспечивает растение полезными элементами.
Пикировка рассады:
Низкорослые помидоры высаживаются по два с расстоянием 5-10 см один от другого, а высокорослые по одному в емкость. Если рассада высаживается в большие ящики, растения размещаются с интервалом 40 см. Выращиваются томаты в любых подходящих емкостях.
В чем посадить помидоры:
Сразу после пересадки окна на балконе притеняются, а температура воздуха поддерживается в пределах 18-20 градусов – в таких условиях растения легче перенесут стрессовую ситуацию и быстрее адаптируются к новому месту. Когда стебли томатов выпрямятся, а листья расправятся (примерно через 2 дня), затенение можно убрать. 
Уход за помидорами на балконе
Для томатов, выращиваемых на балконе, следует организовать условия, наиболее приближенные к естественным. В комплекс мер по уходу за помидорами входит обеспечение растений поливом, рыхление почвы, поддержание стабильной температуры и влажности воздуха, а также опыление и внесение удобрений.
Температурный режим
Томаты остро реагируют на похолодание, и с понижением температуры воздуха они приостанавливают рост. Учитывая это, на балконе поддерживается температура не ниже +20 C. Чрезмерная влажность воздуха также действует угнетающе на растения, к тому же, может стать причиной грибковых заболеваний. Поэтому балкон следует регулярно проветривать, а если есть возможность, оставлять окна открытыми как можно дольше, закрывая их только на ночь. Когда установится стабильная плюсовая температура по ночам, окна можно не закрывать круглосуточно.
Полив
Полив проводится отстоянной водопроводной водой по мере высыхания почвы. Поскольку, в отличие от огородных грядок, на почву не попадают прямые солнечные лучи, полив помидоров на балконе осуществляется реже, чем в открытом грунте, и регулируется степенью влажности земли. До образования завязи и во время формирования плодов почва поддерживается в умеренно увлажненном состоянии, а когда помидоры начнут вызревать, ее лучше не переувлажнять. Слегка подсушенный грунт будет способствовать более быстрому созреванию плодов.
Опыление
Поскольку к выращиваемым в закрытом пространстве помидорам нет доступа насекомых опылителей, следует регулярно открывать окна. Чтобы привлечь пчел и других насекомых, на балконе можно поставить пару вазонов с растениями, обладающими сильным запахом: настурция, петуния, лаванда.
Хорошие результаты дает опрыскивание растений специальным средством «Завязь», стимулирующим образование завязи. Орошение стимулятором проводится, когда рассада окрепнет после пересадки на постоянное место и в период бутонизации. Также проводится искусственное опыление томатов. Когда распустятся цветки, их встряхивают или проводят по внутренней стороне мягкой кисточкой. Процедура проводится ежедневно по два раза. 
Рыхление
Для хорошего развития корневой системы важна аэрация грунта. Плотная корка, образовывающаяся на поверхности земли после поливов, не позволяет насыщаться почве кислородом. Когда земля слегка подсохнет, проводятся рыхления. Для этого используется садовый ручной инструмент с короткой ручкой и тремя зубьями. Рыхления проводятся поверхностные, на расстоянии 5-10 см от стебля, чтобы не повредить корневую систему растений.
Подкормки
Обычно в условиях города найти органические удобрения сложно, поэтому для подкормки томатов, выращиваемых на балконе, чаще используются минеральные удобрения. Для этого применяются средства Растворин и Кемира-универсал.
Если есть возможность удобрить органикой, используется коровяк или птичий помет. В 10 л воды разводится 1 л органических удобрений и настаивается около 2 дней. После этого настой разводится из расчета 1 л на 10 л воды и вносится под корень.
Перекормленные удобрениями растения могут дать обратную реакцию, и начать наращивать зеленую массу, поэтому при приготовлении растворов следует соблюдать пропорции, указанные на упаковках и не превышать рекомендуемые нормы.
Пасынкование
Формирующиеся в пазухах листьев побеги истощают растение, его силы уходят на образование зеленой массы, снижается урожайность кустов. Пасынкование, или удаление лишних побегов, проводится регулярно, как только они достигнут 2-3 см. Пасынки просто выламываются руками, а травмированное место во избежание заражения растений присыпается древесной золой. Удаление лишних побегов проводится в течение всего вегетативного периода. Также во время пасынкования обрываются нижние листья, касающиеся земли. Благодаря этому под кустами не будет застаиваться воздух и снизится вероятность заражения инфекционными заболеваниями.
Болезни помидоров
Выращиваемые в закрытых помещениях томаты подвержены заражению грибковыми заболеваниями чаще, чем в открытом грунте. Во время обработки семян растения уже получили запас стойкости, но все же, стоит провести профилактические мероприятия, чтобы избежать заражения растений. Балкон должен регулярно проветриваться, по возможности окна находятся в открытом положении круглосуточно, а закрываются только в сырую погоду с понижением температуры.
Кроме этого, 2-3 раза за лето проводится опрыскивание кустов бордосской смесью.
Ее можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. В 1 л теплой воды растворяется 10 г медного купороса, а затем осторожно вводится известковое молочко, приготовленное из 100 мл воды и 20 г извести пушенки. Приготовленного раствора достаточно, чтобы один раз обработать все растения, а оставлять на следующую обработку бордосскую смесь не рекомендуется. Опрыскивание томатов проводится через 10 дней после высадки рассады, затем вначале цветения и вначале плодоношения. Средство не токсичное и не наносит вред здоровью, поэтому, если на плодах остались голубоватые следы медного купороса, их можно помыть водой и без опасений употреблять в пищу.
Выращивание помидоров на не застекленном балконе
Если на балконе нет остекления, выращивание помидоров проводится в той же последовательности, что и на застекленном. Отличие состоит только в сроках посева семян и содержании рассады.
Посев семян на рассаду проводится с начала до конца марта, в зависимости от климатических условий региона. Чем севернее находится район, тем позже следует высевать семена. После появления всходов ящики выставляются на подоконник и находятся там до пересадки в постоянные емкости. В это время организовывается подсветка люминесцентными лампами для продления светового дня. Уход за рассадой осуществляется в том же режиме, если бы она выращивалась на балконе. При наступлении теплых дней, ящики выносятся на балкон для закаливания, сначала на 30 минут, а затем на несколько часов. Это наиболее сложная процедура в физическом отношении, поскольку рассаду нужно каждый день выносить и снова заносить в комнату.
В начале – середине мая проводится пикировка рассады, и она еще два дня находится в помещении, после чего выносится на балкон. Горшки с помидорами расставляются на столы, полки, стеллажи. В это время следует внимательно следить за прогнозом погоды, и при угрозе ночных заморозков заносить растения на ночь в комнату, или накрывать пленкой, покрывалами. Также можно опрыскивать листья водой – это предотвратит гибель растений от переохлаждения.
Чтобы вырастить помидоры на балконе, нужно потрудиться. Но конечный результат, когда на столе появятся выращенные собственноручно красивые, вкусные помидорчики, восполнит все затраченные усилия.
Небольшое видео с советами:
Помидоры – самый популярный овощ в мире. Из ароматных плодов готовят супы, вторые блюда, освежающие напитки и даже десерты. При переработке томатов получается густой сок – основа для овощных миксов и алкогольных коктейлей. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличаются сорта, традиционно выращиваемые в домашних условиях. Комнатные томаты – чемпионы по содержанию сахаров и витаминов. Аккуратное деревце с темно-зелеными листьями украсит Ваш подоконник при условии правильного выбора семян и тщательного ухода.
Далеко не все сорта помидоров годятся для выращивания в горшках, кашпо и ящиках. Чтобы Вы смогли порадовать себя и детей мелкими сладкими плодами «на один укус», сорт должен соответствовать нескольким критериям:
Посадка комнатных сортов
Томаты нельзя высаживать сразу в горшки и кашпо. Они требуют предварительного высеивания в формы или стаканчики для рассады. Проследите за тем, чтобы в днищах посуды для рассады были дренирующие отверстия для свободного доступа кислорода к корням ростков. За два-три дня до посева семена замачивают в слабом растворе марганцовки. Делают это с целью профилактики появления бактериальных инфекций у будущего растения. Перед посадкой их промывают и просушивают.
Для улучшения роста томатов приготовьте специальный грунт. Возьмите 1 кг чернозема, добавьте 200 г мелкого песка и 100 г торфа. Вместо торфа можно взять торфяные таблетки – в них помимо высушенного торфа добавлены органические удобрения. За несколько часов до посадки обработайте готовую смесь кипятком с добавлением 1 ч.л. той же марганцовокислого калия. Поместив семя в грунт, накройте формочку пищевой пленкой на сутки. Затем пленку снимите и поставьте стаканчик на освещенное окно. Примерно через 4-5 дней покажутся первые всходы.
Через 40 дней нижние листья удаляют, а растение пересаживают в большой горшок. Это необходимо, поскольку первые листочки часто вытягивают силу из стебля. Удобряйте томаты витаминными смесями и суперфосфатом.
Уход за томатами
Частый полив помидорам не рекомендуется. Поливайте растения лишь тогда, когда на земле появится легкий белесый налет. Для этого используйте остывшую кипяченую воду. Иначе корни томата начнут гнить, и все Ваши усилия пойдут насмарку. Два-три раза в месяц опрыскивайте деревце из пульверизатора раствором сульфата калия. Через несколько часов после полива желательно проветрить растение или вовсе поставить на пару часов около открытого окна.
Не забывайте вовремя собирать с куста спелые плоды. Комнатные сорта обычно бывают скороспелыми или среднеспелыми. Скороспелые томаты созревают уже через 65-70 дней после посева. Срок созревания среднеспелого сорта – 90 дней. Чем чаще Вы будете снимать урожай, тем больше сладких плодов получите.
Томаты – многолетники. Поэтому не стоит избавляться от растения сразу же, как оно перестанет приносить пользу. Сохраните корневую систему и стебель – и уже следующей весной на нем проглянут новые листики.
Наиболее распространены среди комнатных сортов такие томаты:
Томат «Пиноккио желтый»
Этот среднеранний сорт томата – настоящее балконное чудо. Очень красивый тандем для цельноплодного консервирования. Куст компактный, низкорослый – 20-35 см. Плоды плоскоокруглые, желтые, массой 20-30 грамм. Отличные вкусовые и товарные качества. Ценится за дружное формирование плодов, медленное перезревание и универсальность. Плоды томатов богаты витаминами, содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин D и оказыают положительное воздействие на организм.
Томат «Белый налив»
Это раннеспелый сорт. Вегетационный период 80-110 дней. Растение низкорослое, высотой 35-40 см. Плоды выровненные, округлые, слегка ребристые, красного цвета, массой 80-140 грамм, хороших вкусовых качеств. Транспортабельность и лежкость плодов отличная.
Сорт устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям, пригоден для возделывания в открытом грунте, в пленочных укрытиях, а также для комнатного выращивания.
Томат «Балконное чудо»
Это среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 105-115 дней. Куст компактный, высотой 30-40 см. Плоды мелкие, округлой формы, гладкие, интенсивно-красного цвета, массой 30-40 грамм, диаметром 3-5 см, сладкие и ароматные. Выращивается в открытом грунте, пленочных укрытиях и комнатных условиях. Плоды используются для потребления в свежем виде.
Томат «Пиноккио оранжевый»
Томат «Садовая жемчужина» (черри)
Это ранний сорт томатов (вишенки). Растения детерминантные, компактные, очень урожайные. Плоды красного цвета, очень мелкие (весом 6-8 грамм), ароматные, используются в свежем виде, для украшения блюд и консервирование. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и горшках, и ящиках на балконах.
Томат «Желтая шапочка»
Раннеспелый, период от всходов до начала созревания плодов 85-90 дней. Растение низкорослое,штамбовое,не требует формирования. Плоды округлые, желтые, массой 15-20 грамм. Великолепный вкус, идеально подходит для выращивания на балконе, подоконнике и подвесных кашпо.
Томат «Смородина желтая»
Предназначен для выращивания в кашпо и балконных ящиках, чтобы плети томата могли свисать. Обильно цветет и плодоносит. Плоды округлые, мелкие, массой 3-5г, сладкие, ароматные. Используют для употребления в свежем виде и для декорирования различных блюд.
Томат «Тигеретта черри красная»
Сорт среднеспелого срока созревания. Кусты супер-детерминантные, низкорослые, до 35 см в высоту. Не требует пасынкования. Этот сорт отличается от других тем, что у него декоративные листья светло-салатового цвета. Пригоден для выращивания в горшках. Плоды овальные, массой 20-35 грамм. Окраска пёстрая – на красном фоне золотистые полоски. В разрезе красно-малиновые. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Мякоть сочная, сахаристая. Аромат томатный. Этот сорт можно использовать как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму.
Томат «Вишенка» (Черри)
Томат «Линда» (комнатный)
Это суперскороспелый низкорослый томат, растение компактное, листья темно-зеленые, плоды плотные, массой 70-90 грамм. Вкусовые качества плодов хорошие. Растение достаточно холодостойкое и теневыносливое, но в зимнее время требует подсветки лампами дневного света. Можно выращивать в комнате и на балконе.
Томат «Балкони Ело» F1
Карликовая форма коктейльного томата приспособленного для выращивания в домашних условиях на подоконниках, балконах и верандах.
Куст штамбовый, высотой 25-30 см. Плоды помидора «Балкони Эло» ароматные, сладкие, округлой формы, желтой окраски, массой 20-40 грамм.
Томат «Клюква в сахаре»
Раннеспелый сорт для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и весенних пленочных теплицах. Растение низкорослое, не требует подвязки.
Плоды мелкие, округлые, гладкие, темно-красные. Сорт устойчив к фитофторе и неблагоприятным погодным условиям. Компактный куст с мелкими красными плодами смотрится очень декоративно.
Плоды вкусные, сочные, сладкие, идеальны для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.