хрумперсы мираторг что это
Хрумпилсы из курицы BBQ от «Мираторг»
Осознанно взяла эти куриные палочки, чтобы изучить и узнать вкус новинки от «Мираторг».
В одном из известных супермаркетов города Хрумпилсы были по акции и вместо 150 рублей, стоили 119. Не дёшево, но что не сделаешь ради диковинки, ещё ни разу не встречала что-то подобное в морозильниках магазинов.
Прежде чем купить, все таки изучила состав: мясо куриное, вода питьевая, мука (пшеничная, кукурузная), масло подсолнечное, крахмалы (картофельный, пшеничный, тапиоковый), соль, волокна пищевые (клетчатка соевая), белок соевый, стабилизаторы (E450v, E450i, гуаровая камедь), дрожжи, антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота), сахар, сушеные томаты, ароматизатор коптильный, разрыхлитель гидрокарбанат натрия, краситель экстракт паприки, экстракт лука, экстракт чеснока, ароматизаторы. На предприятии используют продукты переработки: молока, яиц, горчицы, сои, сельдерея, злаков, сульфитов, кунжута, орехов, арахиса, рыбы, ракообразных и моллюсков. Составу я не удивилась и была готова к такому не понятному разнообразию ингредиентов, но к чему оповещать покупателей о том, что на предприятии используют продукты переработки самых разных, не совместимых продуктов? Письмо с этим вопросом я отправила в компанию «Мираторг» и жду официального ответа.
Пришла домой, распаковала и как только я открыла пакет с куриными палочками, я почувствовала запах прогоркшего масла из чебуречной. В упаковке было 16 замороженных хрумпелсов золотистого цвета. Панировка сыпалась и во время готовки продукта уже была на всей кухни.
Решила приготовить по инструкции двумя способами: в духовке и на сковородке. На сковородке палочки получились очень жирными, да и стоять и переворачивать их на каждую грань было развлечением так себе.
Отправила половину в духовку. Готовила примерно 10 минут, тут они получились менее жирными, но по всей кухне разошёлся запах колбасы.
Пришло время пробовать. Панировка в обоих случаях получилась не хрустящей, а на вкус что-то в перемешку с колбасой, курочкой и чебуреками. Я даже не доела, попробовала 2 штучки из каждой партии и отправила в мусорное ведро.
Из плюсов: подойдёт к прохладительным и пенным напиткам. Из минусов: высокая стоимость, сомнительный состав, не подойдёт категорически для людей, соблюдающих диету и придерживающимся правильному питанию.
«Мираторг» — от поля до прилавка
Помимо основных видов мяса (свинины, говядины и курятины), компания занимается производством ягнятины, розовой телятины, овощей, полуфабрикатов, готовых блюд, колбасных изделий, кормов для животных, смесей семян газонных трав, краста (кожи). У Мираторга своя фирменная сеть супермаркетов и бургерных. Но визитной карточкой компании остается «мраморная говядина». Если еще несколько лет назад монополия на премиальное мясо была у США и Австралии, то сегодня «Мираторг» доказал, что отличный стейк может быть 100% отечественным продуктом, доступным для миллионов россиян.
Мы посетили агропромышленный холдинг и узнали, как выглядит полный цикл производства говядины и какие планы по развитию предприятия у его руководства.
Межрегиональный проект вертикально интегрированного производства высококачественной говядины «Мираторг» реализует с 2009 года. В настоящий момент у холдинга самое большое в мире поголовье специализированной мясной породы абердин-ангус — свыше 700 тысяч голов, а в ближайшие несколько лет оно вырастет до миллиона. Проект уникален как по масштабу, так и по объему инвестиций — компания уже вложила в производство более 100 млрд рублей.
«Путь» стейка начинается на полях агрохолдинга, с выращивания кормовых культур — зерновых, бобовых, многолетних трав. К слову, семена компания производит самостоятельно — для этого введен в строй специализированный селекционно-семеноводческих центр. Точное земледелие, почвосберегающие технологии No-Till и Strip-Till для агрономов давно стали повседневной практикой. Растениеводческий дивизион предприятия оснащен по последнему слову техники — высокопроизводительными сельхозмашинами от ведущих мировых производителей. Зерновое сырье поступает на комбикормовые заводы агрохолдинга, которые выпускают рассыпные и гранулированные корма для животных всех возрастных групп.
Собственная кормовая база позволяет ручаться за экологическую чистоту и качество продукции и оптимизировать ее себестоимость, в которой доля кормов составляет до 75%.
Животных специализированной мясной породы абердин-ангус выращивают в шести регионах страны на почти сотне ферм площадью около 5 гектаров каждая.
Ферма у «Мираторга» — это высокотехнологичное предприятие.
Животные выращиваются в уникальной бесстрессовой среде и со строгим соблюдением ветеринарных стандартов. Животные легко переносят снежную зиму и круглый год находятся под открытым небом.
За маточным поголовьем ведется круглосуточный надзор, в ходе регулярных объездов пастбищ животным оказывается ветеринарная помощь. Компания выстроила систему геномной оценки и селекции крупного рогатого скота. Результат — независимость от импорта племенного поголовья.
В Мираторге возрождают традиции первых ковбоев. Официальное название профессии ковбой в России — «оператор-животновод». Навыки обращения с животными русские ковбои получают в специализированном собственном учебном центре «Академия Мираторг». В отличие от жителя Северной Америки у нашего ковбоя есть разряд, как у токаря или слесаря. Что звучит несколько непривычно, но отражает уровень профессионализма. Сегодня на 98 фермах «Мираторга» работают более 2500 русских ковбоев. Ежегодные соревнования «Русское родео» — это одновременно и конкурс профессионального мастерства, и праздник, и незабываемое шоу, которого с нетерпением ждут и участники, и зрители. «РУССКОЕ РОДЕО» максимально приближено к традиционным соревнованиям ковбоев. Главное здесь — профессиональные навыки и умения: поймать бычка на лассо, загнать его в трейлер для перевозки, «вылечить» животное, правильно поставив диагноз.
Следующий этап производства говядины — откормочная площадка (фидлот). Здесь в течение 200 дней бычки набирают вес на специальной зерновой «диете», а их мясо приобретает «мраморность» — жировые прожилки, напоминающие характерный рисунок. Годовалые бычки отправляются на один из трёх фидлотов — в Брянской или Орловской областях, где одновременно могут содержаться до 180 тысяч животных. Когда третья откормочная площадка заработает на полную, совокупная мощность фидлотов превысит 200 тысяч голов скота единовременного содержания.
В Брянской области расположен кластер «Мираторга» по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота, который включает завод по убою и переработке КРС мощностью более 500 тысяч голов в год — один из крупнейших в Европе, «линию первичной переработки прочей мясной продукции» — самый современный и высокотехнологичный в России кожевенный завод мощностью свыше 500 тыс. шкур КРС и завод по производству кулинарных блюд.
Производственный цикл завода по убою и переработке КРС разделен на три этапа: убой, обвалка,жиловка и потребительская упаковка. Предприятие оснащено оборудованием ведущих мировых брендов и может похвастаться высоким уровнем роботизации. Машинам доверена в том числе оценка мяса по степени мраморности, что обеспечивает объективность классификации. Вся продукция проходит тщательный лабораторный контроль. На предприятии внедрена и поддерживается система FSSC 22000 (Система анализа рисков и критических точек контроля). Предприятие сертифицировано по стандартам ISO 9001 (менеджмент качества), ISO14001 (охрана окружающей среды), имеет сертификат Халяль.
У агропромышленного холдинга Мираторга есть собственная фирменная розничная сеть, представленаная в Москве, Московской области, Воронеже и регионах присутствия активов: Брянске, Калининграде и Санкт-Петербурге. Магазины работают в крупнейших городах европейской части страны и обладают широким ассортиментом фирменной продукции. Розничная сеть «Мираторга» поддерживает общую стратегию холдинга, в приоритете которой — высокие стандарты качества и реализация технологических решений на уровне мировых лидеров.
Бизнес-стратегия «Мираторга» направлена на рост экспортных поставок востребованной на мировом рынке продукции по конкурентной цене. Для этого компания обеспечивает качество товара на уровне международных стандартов и расширяет ассортимент с учетом специфики культуры питания в странах-импортерах. Среди клиентов «Мираторга» — глобальные ресторанные сети McDonald’s и Burger King, крупнейшие операторы розничных сетей — Auchan и METRO.
На данный момент «Мираторг» экспортирует говядину почти в тридцать стран мира, включая государства Персидского залива, Юго-Восточной Азии, Африки, Евразийского союза и СНГ. В 2020 году агрохолдинг стал первой отечественной компанией, получившей разрешение на ввоз говядины в Китай, и в апреле отправил в страну первую партию.
Таким образом, Россия, которая еще десятилетие назад была крупнейшим импортером мяса, благодаря Мираторгу стала полноправным игроком на международном рынке.
Мираторг
Мы в компании «Мираторг» верим, что качественные и свежие продукты способны объединять самых разных людей. Ведь когда на столе вкусная еда, проще обсудить и уладить любые противоречия.
Здесь мы расскажем вам о продуктах, в качестве которых уверены на все сто, о рецептах, которые вдохновляют, и постараемся найти общий язык с каждым, кто нам напишет.
Ведь мы — одна страна.
Мираторг запись закреплена
Открываем вторую неделю конкурса «Мы одной породы!» 
Говорят, все питомцы со временем становятся похожими на своих хозяев.
Или наоборот!
Показать полностью.
Покажите, что объединяет вас с вашим четвероногим любимцем: внешность, черты характера или привычки — и получите шанс выиграть классные призы от клуба «pro.питомцев» и производителя кормов из натурального мяса «Мираторг»!
Фотоконкурс проводится среди подписчиков сообщества Мираторг и Магнит или Магнит Косметик Опубликуйте фото с кошкой или собакой, добавьте хэштеги #мыоднойпороды, #мираторг и #PROпитомцев_магнит и оставьте отметку «Мне нравится» под этим постом.
Мираторг запись закреплена
Представляем обновленный дизайн линейки стейков из мраморной говядины Black Angus. Для Вашего удобства мы вынесли на этикетку только самую важную информацию, а также добавили возможность узнать о нас и наших продуктах больше, просто наведя камеру мобильного телефона. Надеемся, что наша короткая инструкция будем полезной, и желаем вам приятного аппетита. Больше о качественных продуктах — на miratorg.ru
Мираторг запись закреплена
Итак, наступил торжественный момент!
Публикуем запись первого розыгрыша сертификатов на 10 000 баллов на карту “Магнит”!
и их очаровательные питомцы!
Просим победителей написать нам в личные сообщения сообщества! 
Один приз будет разыгран заново в ближайшее время, в связи с тем, что одна из победительниц не выполнила условия. Запись розыгрыша выложим в этой же группе.
Дополнительно:
Определили еще одного победителя! Поздравляем Дмитрий Меркулов Свяжитесь с нами в личных сообщениях!
Еще раз благодарим всех участников и начинаем вторую неделю розыгрыша!
Не забывайте ставить отметки “Мне нравится” под новым постом и делиться фото и видео с любимыми питомцами!
По правилам конкурса нужно опубликовать фото или видео в социальной сети Вконтакте: это можно сделать и под конкурсным постом, и на своей личной страничке. Также обязательным условием является отметка “Мне нравится” на конкурсном посте, по которой и проводился розыгрыш.
Мираторг запись закреплена
Пятница — такой день, когда долго стоять у плиты не хочется.
Наш совет — приготовьте 3 быстрых и очень вкусных блюда: стейки, листовой салат и. карпаччо.
Чем же сервировать карпаччо помимо пармезана и рукколы?
•гранат
•кедровые орехи
•каперсы
•мягкий сыр
•оливки без косточек
•томаты черри
Чем еще? Предлагайте в комментариях
Желаем вкусной и уютной пятницы!
#мираторг
Мираторг запись закреплена
Соскучились по дегустации сочных стейков? 
Каждую пятницу и субботу ноября в наших Супермаркет Мираторг проходят дегустации по адресам:
• Москва, улица Первомайская, 66
Показать полностью.
пятница 18:00 — 21:00
суббота 16:00 — 20:00
• МО, Мытищинский р-н, д.Сухарево 140Д
пятница 16:00 — 20:00
суббота 13:00 — 17:00
• Долгопрудный, ул. Первомайская, 42
пятница 16:00 — 20:00
суббота 15:00 — 19:00
• Москва, ул. Домодедовская, 15
пятница 18:00 — 21:00
суббота 16:00 — 19:00
Сохраняйте пост, чтобы не пропустить дегустацию 
#мираторг
вам бы ещё на дегустациях сухой молотый перчик хабанеро иметь 😉
т.к. ничто так не подчёркивает вкус мраморной говядины, как хабанеро!
ну а газовая горелка мне не нужна, я всё на воке прижигаю прекрасно 
а выкладываю мясо всегда на салфетку, чтобы излишки жира все убрать полностью.
Мираторг запись закреплена
Говорят, все питомцы со временем становятся похожими на своих хозяев.
Или наоборот!
Показать полностью.
Покажите, что объединяет вас с вашим четвероногим любимцем: внешность, черты характера или привычки — и получите шанс выиграть классные призы от клуба «pro.питомцев» и производителя кормов из натурального мяса «Мираторг»!
Фотоконкурс проводится среди подписчиков сообщества Мираторг и Магнит или Магнит Косметик Опубликуйте фото с кошкой или собакой, добавьте хэштеги #мыоднойпороды, #мираторг и #PROпитомцев_магнит и оставьте отметку «Мне нравится» под этим постом.
Мираторг запись закреплена
Говядине с высоким содержанием жира периодически противопоставляют постное мясо, как наиболее качественное и полезное.
Разбираем это заблуждение!
Показать полностью.
Начнём с того, что высокая «мраморность» говядины — наличие тонких жировых прослоек между мышечными волокнами — ключевой показатель высококачественного мяса. Существует даже автоматические сканеры, определяющие, в какую категорию попадёт кусок — будет это альтернативный стейк или стейк уровня Prime.
Чем же ценен этот жирок?
Попробуйте провести эксперимент: возьмите два стейка с разными показателями мраморности и приготовьте их по единой рецептуре. Они будут радикально отличаться — сочным и нежным окажется тот, что имел более высокую степень. Ещё бы: прослойки тают, напитывая мясо плотным говяжьим вкусом.
Но насыщенный вкус — не единственное, что дарит мясу высокая мраморность. В мышечном жире содержатся витамины, незаменимые жирные кислоты и стеариновая кислота, препятствующая повышению холестерина в крови.
Правда, при условии, что мы рассматриваем мясо особой породы бычков, их правильном выращивании и откорме.
Хрумперсы мираторг что это
Ну что же, принимайте в ряды недовольных по мясу Мираторг. Для стейков брал, в основном. Выбираю менее жирные куски обычно, но тут чуйка подвела.
Получаю вот такое счастье. Некрасивая часть под этикеткой и плотно свернута, чтобы был вид цельного хорошего куска.
Вот он родимый антрекот от Мираторг:
Плюс какие-то твердые сгустки жира.
Куча жилок, испорченный вечер.
Да, не самый худший кусок, но и цена такая, что ожидаешь полноценный добротный кусок мяса, как было ранее.
После готовки на гриле еще остался налет по консистенции как пластилин, который просто протерев бумажным полотенцем не удалось убрать. Ранее такого не было.
Начал читать отзывы и понял, что я не один страдалец + мясо пичкают чем-то.
Ну я не гордый, написал на email, на который больше недели нет ответа. Писал дважды.
Видимо, клиентский сервис не заинтересован в том, чтобы хоть что-то ответить своим покупателям, а зря.
При этом в холодильнике лежал еще Раунд стейк, который тоже после себя оставил непонятные следы на гриле после готовки, хоть и по вкусу более менее нормально.
Благо, есть альтернативы, которые давно думал попробовать, но не было смысла. Теперь появился.
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», TOY, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
• и еще куча-куча всего.
Стейк
Президент «Мираторга» назвал способ добиться высоких зарплат в России
Когда мы ввозим мигрантов, мы создаем несправедливую конкуренцию для россиян, заявил президент «Мираторга» Виктор Линник. В качестве решения проблемы низких зарплат он предложил сократить квоты на привлечение иностранных рабочих
Виктор Линник (Фото: Владислав Шатило / РБК)
Чтобы поднять зарплаты в России, стоит сократить квоты на привлечение иностранных рабочих, заявил в интервью телеканалу РБК президент компании «Мираторг» Виктор Линник.
По его словам, когда страна ввозит трудовых мигрантов, стоимость рабочей силы дешевеет. В этом случае россияне попадают в ситуацию, когда «должны конкурировать» с иностранными рабочими, однако «если наши сотрудники будут получать такую же зарплату, они просто не выживут», отметил Линник.
Из-за таких низких зарплат нет спроса на простые профессии, продолжил он. «Конечно, когда зарплаты низкие, кто из наших детей пойдет работать плотником или каменщиком?» — сказал президент «Мираторга».
По его мнению, попытка решить проблемы через ввоз мигрантов является иллюзией. «Если мы смотрим стратегически на развитие холдинга или отрасли, вопрос мигрантов не должен стоять», — считает он.
По словам Линника, для выхода из сложившейся ситуации есть «масса инструментов». В частности, он предложил ограничить квоты на трудовых мигрантов в три-четыре раза, а также заявил, что видит «здравый смысл» в идее заменить иностранных рабочих заключенными.
На фоне пандемии и антикоронавирусных ограничений российские власти неоднократно говорили о нехватке трудовых мигрантов. В частности, дефицит иностранной рабочей силы появился в строительной отрасли, а также в сельском хозяйстве. «Могу лишь констатировать, что вообще-то мигрантов стало совсем мало у нас за последний год. И этих самых мигрантов нам очень и очень не хватает для реализации амбициозных планов», — говорил в апреле пресс-секретарь президента Дмитрий Песков.
На фоне нехватки рабочих рук в отраслях стали предлагать свои решения проблемы. В частности, Минсельхоз предложил завозить рабочих-мигрантов на чартерных поездах: пока ввозить рабочих в Россию можно только самолетами, но для участников отрасли это дорого. В свою очередь ФСИН предложила заменить трудовых мигрантов заключенными. К примеру, их могут привлечь к работе на предприятиях Байкало-Амурской магистрали (БАМ).