хлорелла и спирулина разница в чем между ними разница
Хлорелла и спирулина: полезные свойства и как принимать
Мы продолжаем знакомить вас с полезными пищевыми добавками, которые обязательно следует добавить в свой рацион, если вы заботитесь о своем здоровье. Сегодня героями нашего обзора станут хлорелла и спирулина. Мы расскажем, что это за продукты, в чем их разница, какие они имеют полезные свойства и, конечно, дадим инструкцию по применению.
Хлорелла и спирулина: в чем разница?
Итак, сегодня мы говорим про два интересных суперфуда, которые по своему типу являются водорослями. Однако это не один и тот же продукт! Чем же отличается спирулина от хлореллы, в чем их разница?
Спирулина – это многоклеточная спиральная водоросль с довольно специфическим ароматом, чем-то похожим на рыбный. Вкус водоросли тоже едва ли назовешь приятным, поэтому есть ее лучше с какими-то другими продуктами. Кстати, спирулине категорически запрещена термическая обработка, так как теряются все полезные свойства. Во многих странах спирулина является одной из самых популярных добавок и ее даже специально культивируют в больших объемах, чтобы закрыть растущий спрос.
Несмотря на то, что спирулину добавляли в пищу еще много веков назад, свою главную популярность она получила около 20 лет назад. Именно тогда ученые в один голос заявили, что состав водоросли – это настоящая природная сокровищница, ведь тут можно найти:
О пользе порошка хлореллы заговорили значительно позже. Но ее главное богатство – высокое содержание хлорофилла. Для выращивания этой клеточной водоросли требуется большое количество света, поэтому разведением хлореллы занимаются на Филиппинах и в Японии.
Что полезного в составе хлореллы:
Разница между хлореллой и спирулиной заключается в следующем:
Спирулина и хлорелла: в чем польза и какие противопоказания?
Какими полезными свойствами обладают хлорелла и спирулина и для чего они нужны? Давайте разбираться:
А что по противопоказаниям? Они, конечно, есть:
Как принимать хлореллу и спирулину
Мы подошли к самой интересной теме: как правильно принимать хлореллу и спирулину? Есть ли разница как пить хлореллу и спирулину в порошке или таблетках? А как принимать их вместе? Сейчас все расскажем.
Можно ли принимать вместе хлореллу и спирулину? Да, в ряде случаев это разрешено, но мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.
Сравним хлореллу и спирулину: что лучше?
В Сети часто ведутся дискуссии, какое средство важнее для организма — хлорелла или спирулина, что лучше, и в чем их отличия. Ниже рассмотрим каждый из этих вопросов, поговорим о способах приема и других нюансах.
Что такое спирулина
Спирулина — многоклеточное водное растение сине-зеленого цвета. Его изумрудный оттенок обусловлен наличием хлорофилла и фикоцианина. В научной литературе организм называется Arthrospira Plantensis. В природе имеется и другой вид — Arthrospira Maxima (также съедобный для человека).
До 16 века водоросль была востребована у древних ацтеков, активно употребляющих ее в пищу. В дальнейшем информация об использовании растения этими племенами отсутствует. Как правило, растение собирают в Чаде возле прудов и озер, но сегодня водоросль активно культивируется в России.
При сравнении спирулины и хлореллы важно различать их химическое содержание. В состав Arthrospira Plantensis входит:
Проведенные исследования показали, что прием этой водоросли в объеме 800 мг на 1 кг не несет риска для животных и людей.
Что такое хлорелла
Для понимания разницы между спирулиной и хлореллой необходимо знать особенности каждой водоросли. В отличие от Arthrospira Plantensis или Arthrospira Maxima хлорелла — одноклеточная зеленая водоросль, имеющая необычную форму и диаметр от 2 до 10 мкм. Для фотосинтеза растения применяется вода, свет и диоксид углерода, а также небольшой объем минералов.
Наиболее популярные типы — Chlorella vulgaris и Chlorella infusionum. Первый вид встречается в воде канав, прудов и луж, а второй выращивается лаборатория и специальных сосудах (при самостоятельном выращивании). Для получения пользы от приема хлореллы ее лучше выращивать при стерильных условиях. Во время роста опасные вещества распространяются по помещению и несут риски для живых организмов.
Водоросли спирулина и хлорелла имеют немного разный состав. В Chlorella vulgaris и Chlorella infusionum входят следующие элементы:
Как видно из сказанного, главная разница хлорелла и спирулина в процентном содержании белка. Немного отличается состав жиров, углеводов и витаминов, но не так значительно. В остальном у них много общего.
Польза спирулины
Рассматривая, что лучше из двух водорослей, важно разобраться с полезными свойствами. Спирулина оказывает следующее действие на организм:
Кроме того, Arthrospira Plantensis или Arthrospira Maxima восстанавливает уровень сахара в организме и приводит к безопасному показателю уровень холестерина.
Польза хлореллы
При изучении отличий спирулина и хлорофилла, важно знать особенности «конкурента». Хлорелла действует следующим образом:
Как видно, хлорелла не менее полезна и способствует восстановлению организма и укреплению иммунной системы, а также защищает от болезней.
Чем похожи и чем отличаются
При рассмотрении, что лучше — спирулина или хлорофилл, важно понимать общие черты и отличия «конкурентов». Оба растения являются водорослями, содержащими в составе белки, полезные жиры и сложные углеводы, а также комплекс витаминов и минералов. Но имеется и ряд отличительных черт, о которых стоит упомянуть. Это важно при определении, что лучше принимать.
Чтобы было понятнее, в чем разница спирулина и хлорофилла, сведем отличительные черты по разным критериям в таблицу.
Критерии оценки | Спирулина | Хлорелла |
Форма | Спиралевидная | Сферическая |
Количество клеток | Одна | Много |
Краситель | Фитоцианин | Хлорофилл |
Цвет | Сине-зеленый | Насыщенный зеленый |
Питательные элементы | Фолиевая кислота, медь, кальций, калий, бета-каротин, витамины В, К и С. | Кальций, цинк, магний, клетчатка, хлорофилл, железо, лютен. |
Сфера применения | Чаще применяется при наборе массы мышц, для улучшения работы мозга и сердца. | Применяется в детокс-программах. |
Содержание белка, % | 60-70 | 40-45 |
Токоферол, % | 108 | 74 |
Цинк, % | 33 | 698 |
В2, % | 493 | 221 |
Особые компоненты | Содержание гамма-линоленовой и линоленовой кислоты | Важный источник хлорофилла — от 3 до 5 процентов массы. |
По приведенной таблице видно, чем отличается спирулина от хлореллы. Несмотря на наличие у водорослей много общего (в плане пользы), у каждого растения свои особенности.
Что лучше, и чем полезнее
При сравнении двух видов водорослей необходимо знать полезные свойства хлореллы и спирулины, действие на организм и выводы специалистов.
Ученые подтвердили, что оба растения применяются для решения следующих задач:
Кроме того, исследования и отзывы о хлорелле и спирулине показывают, что водоросли хорошо работают при лечении диабета, омолаживают организм и имеют ряд других положительных свойств.
Если подводить итоги, хлорелла лучше в следующих параметрах:
Хлорелла лучше в следующих компонентах:
Спирулина и хлорелла выпускаются в таблетках, порошке или капсулах, что удобно для приема и лечения. На этом фоне возникает вопрос, как правило применять эти водоросли, и можно ли это делать одновременно. Рассмотрим эти вопросы подробнее.
Как принимать и можно ли это делать одновременно
В завершении статьи поговорим о том, как принимать хлореллу и спирулину. В обоих случаях подходы почти идентичны:
Подробная инструкция, как принимать хлореллу и спирулину, приводится в инструкции (идет вместе со средством). Там же указываются оптимальные дозировки, лучшее время для приема и другие особенности водорослей.
Из-за немного отличающихся свойство возникает вопрос, как принимать вместе хлореллу и спирулину, и можно ли это делать. Рассмотренные средства разрешено пить одновременно во всех доступных формах. При этом соотношение должно быть 1 к 2 соответственно.
Как вариант можно использовать и другую схему. Хлорелла принимается 21 день, после чего делается семидневный перерыв, а далее снова три недели необходимо пить спирулину. Такой метод хорош для людей, желающих укрепить иммунную систему и очиститься от токсинов.
В завершение отметим, где купить хлореллу и спирулину. Продукт относится к категории БАДов, поэтому продается не только в аптеках, но и в интернет-магазинах спортивного питания. Главное при выборе смотреть на производителя и внимательно подбирать товар. Это важно, ведь на рынке много поддельной продукции. Для надежности лучше брать водоросли в проверенных торговых точках, отвечающих за свою репутацию.
Итоги
Теперь вы знаете, что лучше из двух БАДов, и как принимать хлореллу и спирулину в таблетках, порошке или капсулах. Чтобы не упустить ничего полезного для организма, объедините оба средства и пейте их одновременно с учетом приведенных выше рекомендаций.
Для чего каждой женщине и каждому мужчине надо принимать спирулину и хлореллу?
В современной диетологии и просто среди приверженцев правильного питания очень популярны водоросли спирулина и хлорелла. С каждого утюга советуют обязательно принимать их, особенно женщинам. И тут я не могу не согласиться — польза этих водорослей невероятна! В них содержится много антиоксидантов, минералов, витаминов и других полезных микроэлементов. К примеру, в спирулине железа в 34 раза больше, чем в шпинате!
Спирулина и хлорелла: сходства и различия
Многие люди думают, что спирулина и хлорелла – это одно и то же. Однако между этими водорослями есть различия. В высушенном виде обе водоросли представляют собой порошок темно-зеленого цвета. Этот порошок можно добавлять в коктейли, смузи и другие блюда.
В чистом виде spirulina и Chlorella обычно не едят, так как они имеют весьма специфический запах и вкус. Хотя раньше, да и сейчас, эти водоросли употребляют и в непереработанном виде, например, ацтеки делали из спирулины лепёшки. Насчёт хлореллы я информацию не нашел, буду рад, если кто-то поделиться достоверными фактами. А вот что известно о хлорелле, так это то, что она активно использовалась для очистки сточных вод и других подобных целей.
Каковы сходства этих водорослей?
Спирулина и хлорелла очень похожи между собой. К их одинаковым свойствам относятся:
В чем различия?
Различия между хлореллой и спирулиной следующие:
Хлорелла и спирулина: что выбрать
Спирулина обладает более мягким воздействием на кишечник, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать именно ее. Хлореллу следует принимать людям с больной печенью. Также хлорелла помогает при глазных заболеваниях, так как в ней содержится большое количество бета-каротина. Спирулина является хорошим источником белка, магния, калия, цинка.
Спирулину можно использовать при приготовлении пищи в качестве заменителя специй, она чем-то напоминает корицу. Кроме того, она часто используется в косметологии. С ней делают обертывания и маски, помогающие выровнять оттенок и текстуру кожи.
Как принимать водоросли вместе
Но лучше не выбирать, а принимать их вместе! Они дополнят друг друга, и эффект от приёма будет максимальным. Курс выглядит так:
Принимать данные добавки следует по 1 порции 3 раза в день, запивая большим количеством воды. Пишу «порция», потому что форма выпуска и спирулины, и хлореллы может быть самой разной — от порошка до таблеток. Читайте внимательно инструкцию. Через неделю после окончания курса его можно повторить.
Перед применением этих водорослей нужно обязательно проконсультироваться с доктором, как и в любом другом случае приёма пищевых добавок!
В чем польза
Помимо описанных выше лечебных свойств у этих добавок есть и другие отличные качества. Они помогают:
Рекомендации к применению
Спирулину и хлореллу рекомендуется принимать в таких случаях:
Противопоказания к применению
Несмотря на то, что данные добавки – это натуральный продукт, не являющийся лекарством, они все-таки имеют ряд противопоказаний. К ним относятся:
Немного о формах выпуска
Я уже упоминал, что эти водоросли могут продаваться в разных формах — таблетки, порошок, капсулы и жидкая форма. Концентрация полезных веществ разная, каждая форма имеет свои плюсы и минусы:
ТОП-1 лучший продукт спирулина
Топ-3 лучших продуктов (хлорелла и спирулина)
Предупреждаю — этот топ сформирован мной лично, никаких конкурсов и проверок никто не проводил, продукция только с Айхерба. Возможно, есть что и получше, но даю свою подборку, вдруг кому будет полезно.
California Gold Nutrition, органическая спирулина, сертификат USDA, 500 мг ( есть упаковки с разным количеством таблеток). В порции — 3 таблетки, стоимость 1 порции — около 15 руб. Пьётся легко, особо нет ни привкуса, ни запаха.
Now Foods, Хлорелла, 1000 мг, 120 таблеток. Стоимость порции (это 3 таблетки) — около 18 рублей. Таблетки небольшие, пить просто.
Earth Circle Organics, Органический порошок из спирулины, 113 г. Порция — около 10 рублей. Этот порошок мне нравится больше всего!
Секреты дозировки и оптимальная схема приёма
Перед тем, как принимать хлореллу и спирулину, прочтите инструкцию — концентрация активных веществ везде разная, как и дополнительные компоненты. Поэтому универсальной схемы приёма быть не может. Но в любом случае принимать водоросли лучше во время еды. Суточную дозу лучше разделить на 2 приёма — на утро и вечер, стараясь пить так, чтобы между приёмами было 12 часов.
Вот некоторые особенности приёма спирулины в порошке для различных целей:
Количество хлореллы в порошке — в 2 раза меньше. Таблетки, капсулы употреблять проще — дозировка расписана на каждой упаковке.
О передозировке
Передозировка любых бадов практически невозможна. Спирулина и хлорелла тоже относятся к таковым. Разве только вы съедите сразу всю упаковку, тогда возможна тошнота, диарея. Но на этом и всё.
Отзывы
Начну с себя. Я принимаю обе водоросли постоянно, делая небольшие перерывы. Что заметил: иммунитет отличный (не зацепил меня ни грипп, ни ковид, когда вся семья болела), уровень энергии всегда на высоте. Спирулину добавляю и в выпечку (делаю блинчики вегетарианские по этому рецепту). Впрочем, для какой-то конкретной цели я эти водоросли не брал, поэтому и не фиксировал сверхизменений. Покупал больше как дополнительный источник белка, так как в рационе у меня давно нет мяса, рыбы и яиц.
Чем различаются спирулина и хлорелла
Микроскопичные водоросли Chlorella и Spirulina активно используются в современной диетологии в качестве суперфудов. Оба продукта богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, другими полезными веществами. Многие путают эти водоросли, но между ними все же есть разница. Давайте узнаем, что лучше — хлорелла или спирулина.
Общие сведения о водорослях
Для начала разберемся, что собой представляют оба продукта.
Они относятся к водорослям, которые издавна использовались в пищу народами, проживающими рядом с ареалом хлореллы и спирулины. Люди сразу обратили внимание на питательность водорослей. Действительно, они содержат огромное количество легкоусвояемого белка.
Сейчас высушенные водоросли используют в качестве суперфуда. Их добавляют в смузи, на их основе готовятся некоторые блюда, напитки. Хлорелла даже присутствует в рационе космонавтов!
Сходства
Спирулину и хлореллу не зря путают: они действительно очень похожи. В высушенном виде из них получается темно-зеленый мелкий порошок, который добавляется в еду, коктейли.
У продуктов почти одинаковые лечебные свойства:
У хлореллы и спирулины есть общий миф. Продавцы этих суперфудов утверждают, что водоросли помогут быстрее похудеть. Это не совсем так.
За счет высокого содержания белка спирулина и хлорелла помогают контролировать аппетит, нормализуют уровень сахара в крови, немного ускоряют метаболизм. Но действовать как волшебная таблетка для похудения они не могут.
Сбросить вес, а затем не набрать его снова можно только при умеренном соблюдении диеты (достаточно просто правильно питаться), регулярных спортивных нагрузках. Суперфуды облегчат, а также ускорят процесс похудения.
Подробнее о пользе спирулины вы можете узнать из видео:
Различия
Спирулина и хлорелла различаются на молекулярном уровне. Первый продукт — микроскопические сине-зеленые водоросли спиральной формы (отсюда название). Второй же под микроскопом похож на маленькие шарики. Разница есть и в том, что спирулина многоклеточная, а хлорелла — нет.
На этом различия не заканчиваются:
Разница не столь кардинальна, но ее важно учитывать, если вы планируете принимать водоросль для определенных целей: восполнения недостатка белка или минералов, восстановления после химии или длительного лечения антибиотиками. В остальном же хлорелла и спирулина взаимозаменяемы.
Немного подробнее о пользе хлореллы в видео:
Что лучше выбрать
Если у вас чувствительный кишечник или склонность к частым диареям, выбирайте спирулину. Хлорелла не настолько мягкая по воздействию: она может раздражать ЖКТ, вызывать расстройство пищеварения. Если же вам, наоборот, нужно стимулировать работу кишечника, спирулина не подойдет — выбирайте хлореллу. А еще ее полезно пить тем, у кого есть склонность к заболеваниям печени.
Спирулину стоит принимать в качестве дополнительного источника белка, а также для восполнения недостатка калия, магния, цинка, гамма-линоленовой кислоты. Хлорелла содержит много бета-каротина, лютеина, поэтому помогает улучшить зрение, снизить риск возникновения заболеваний глаз.
В отличие от хлореллы спирулину активно используют в косметологии. С водорослью делают маски или обертывания, она хорошо выравнивает цвет, текстуру кожи. Суперфуд пригодится в кулинарии: при добавлении в блюда спирулина напоминает не водоросль, а корицу. Хлореллу использовать так нельзя.
Совместный прием двух суперфудов
Если сложно выбрать, не переживайте. Биологически активные добавки на основе этих компонентов можно принимать вместе. Но важно правильно рассчитать пропорцию: на 2 части спирулины должна приходиться 1 часть хлореллы.
Не рекомендуется пить водоросли одновременно. Лучше воспользоваться стандартной схемой:
После еще одного недельного перерыва курс можно повторить.
Сочетают не только эти водоросли. Если хочется, смело добавляйте в рацион маку или ягоды годжи. Но следите, чтобы в организм не поступало слишком много полезных веществ. Избыток витаминов или минералов не менее опасен, чем дефицит.
Польза спирулины и хлореллы
Выше мы уже кратко упомянули о целебных свойствах суперфудов. Но это далеко не весь список! По комплексности воздействия микроводорослям почти нет равных.
Микроводоросли действуют как отличное профилактическое средство, помогая поддержать общее здоровье. Но препараты со спирулиной и хлореллой не относятся к категории лекарств, поэтому использовать их для терапии заболеваний нельзя.
Показания к применению
Рекомендуется использовать водорослевые добавки:
Не помешают суперфуды людям с избыточным весом, а также тем, кто проживает в районах с плохой экологией или в крупных городах.
Противопоказания и меры предосторожности
БАДы с водорослями спирулиной и хлореллой полностью натуральны, но это не значит, что они безопасны для всех. Водорослевые добавки запрещено использовать при следующих состояниях:
Не стоит принимать спирулину и хлореллу во время беременности или лактации. Для большинства взрослых микроводоросли безопасны, но организм ребенка может отреагировать непредсказуемо. Поэтому лучше дождаться окончания грудного вскармливания, а затем экспериментировать с водорослевыми препаратами.
Прием антикоагулянтов — прямое противопоказание к использованию спирулиновых и хлорелловых биодобавок. Если вы пьете другие лекарства на постоянной основе, на всякий случай проконсультируйтесь с доктором насчет приема водорослей. Важно, чтобы они никак не повлияли на действующие компоненты основных препаратов.
Формы выпуска
В зависимости от личных предпочтений и желаемых результатов вы можете купить БАДы с одной из водорослей либо комбинированные препараты. В последних содержится одинаковое количество спирулины и хлореллы. Плюс в том, что их удобно принимать, а все полезные свойства обеих микроводорослей сохраняются.
Добавки выпускаются в нескольких формах с разной концентрацией и особенностями приема.
Таблица 1 — Формы выпуска препаратов
Тип БАДа | Плюсы | Минусы |
Таблетки | Дозировка уже рассчитана производителем — ничего не нужно самостоятельно отмерять. К этой же категории относятся прессованные таблетки, сделанные из измельченного порошка. Спирулиновые таблетки можно принимать внутрь, а можно измельчать, чтобы делать с ними маски, обертывания. При необходимости таблетку можно разделить пополам или на четверти, если нужна совсем маленькая дозировка. | Не очень приятные на вкус. Прессованные таблетки крошатся, если попробовать их разделить на несколько частей. |
Капсулы | Выпускаются с хорошей концентрацией активного вещества. Можно найти препарат с небольшой дозировкой для профилактики или купить более мощный вариант. В составе минимум компонентов — только порошок водоросли и оболочка. Хорошо растворяются в желудке, быстро усваиваются. | Не получится самостоятельно изменить дозировку: только принять 2 таблетки вместо одной. |
Порошок | Микроводоросли в такой форме подходят для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков. Порошковую спирулину можно добавлять в другие блюда: вкуса и запаха тины не будет — появится, скорее, коричный аромат. При нагревании все полезные свойства микроводоросли сохраняются. При необходимости можно легко увеличить или уменьшить дозировку. | Не очень приятный вкус: сильно пахнет водорослями, может собираться в комки в напитке. |
Как ни странно, наибольшей популярностью пользуется порошковый вариант, хотя с ним больше проблем, чем с таблетками и капсулами. Но разнообразие вкусных рецептов компенсирует этот недостаток. А если не переносите запах водорослей, а почувствовать пользу суперфудов хочется, выбирайте таблетированный или капсулированный препарат.
Лучшие добавки
В подборку вошли все препараты, которые понравились покупателям интернет-магазинах с товарами для здорового питания. Рейтинг составлялся на основе комментариев и оценок реальных пользователей.
Спирулина+хлорелла
Идеальный вариант для тех, кому нравится действие обеих водорослей, но не хочется принимать несколько препаратов сразу. Комбинированный БАД содержит оптимальные дозировки микроводорослей: их пропорция рассчитана так, чтобы активные компоненты нормально усваивались и не мешали друг другу действовать.
Ниже — самый качественный препарат со спирулиной и хлореллой: