Гвоздичный перец что это
Применение и полезные свойства душистого перца
Душистый, ямайский перец или пимента — ароматная культура с островов Карибского моря. Растение относится к семейству миртовых и из-за насыщенного благоухания используется не только в кулинарии, но и в косметологии, и нетрадиционной медицине. Перед применением необходимо знать, что душистый перец может принести как пользу, так и вред.
Что такое душистый перец?
Душистый перец — это просушенные, несозревшие плоды пименты лекарственной.
Первое плодоношение наступает на 6 год после посадки. Урожайность высокая, с одного растения можно получить 30 кг душистого горошка и более. Ягоды начинают собирать по мере созревания, после образования сухой и крепкой оболочки. Перезревшие горошины быстро утрачивают аромат и вкус.
Душистый перец горошком собрал в себя запах 3 растений: корицы, гвоздики и мускатного ореха.
Как и где растет?
Пимента лекарственная — высокорослая культура, с душистыми листьями. Она растет и развивается в регионах с теплым климатом: на Ямайке, в Бразилии, Турции и на Багамских островах.
Очень часто садоводы пытаются вырастить ароматную культуру в квартирных условиях.
Чтобы не тратить время и сил, нужно знать, что выращивание дерева не принесет ожидаемого результата. Так как растение высокое, предпочитает теплый, увлажненный климат и имеет особенности в выращивании.
Запах и вкус у душистого перца
У горошка душистого перца сладковато-жгучий привкус и запах схожий со смесью черного перца, мускатного ореха, имбиря, корицы и гвоздики. Из-за этой особенности специя хорошо себя зарекомендовала в медицине, кулинарии и косметологии.
Как получают душистый перец?
Цветение наступает через 6 лет после посадки саженца. В середине июля растение покрывается мелкими, белоснежными, обоеполыми цветами. После цветения женские цветы преобразовываются в коричневато-оливковые плоды. Для сохранения эфирных масел и лечебных свойств, ягоду собирают в начальной степени зрелости.
Где применяется?
Душистый горошек — самая универсальная и часто используемая специя. Благодаря эфирным маслам, душистый перец нашел применение в кулинарии, косметологии и народной медицине.
В косметологии маслом душистого перца ароматизируют духи, туалетную воду, мыло и освежитель воздуха.
Душистый перец часто используют в кулинарии, так как он гармонирует с блюдами из мяса, рыбы и овощей. Не редко ароматную приправу добавляют в глинтвейн, чай и кофе. По рекомендации поваров, специю нужно класть в начале приготовления, так как ей необходимо раскрыться для отдачи вкуса и аромата.
Отличия от других видов перца
Родственных связей со сладким и острым перцем, у душистого нет. Так как является просушенными плодами миртового дерева.
Очень часто его путают с черным перцем горошком. Это 2 разные культуры. Черный перец — относится к семейству перечных. Плоды у растения черные, мелкие и выглядят сморщенными, вкус острый с горчинкой. В кулинарии, душистый перец добавляют чаще, чем черный. Он отличается: запахом, размером, вкусом и полезными свойствами.
Химический состав и пищевая ценность
В плодах содержатся:
Душистый перец содержит эвгинол, придающий блюду гвоздичный аромат.
Польза и противопоказания
Употребляя ежедневно, многие хозяйки не знают об особенности специи. Она имеет большое количество полезных веществ, которые помогают справиться со многими недугами, улучшает настроение, повышает тонус и придает силы.
Душистый перец может принести не только пользу организму, но и вред.
Его не рекомендуют употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, с язвенной болезнью, при гастрите в стадии обострения, во время вынашивания ребенка и лактации. Так как специя содержит эвгенол, ее не должны использовать раковые больные.
Лечебные свойства душистого перца
Душистый перец можно применять:
Как выбрать и как хранить душистый перец?
Душистый горошек используют в молотом и целом виде. Качественный продукт имеет диаметр 6-9 мм, плотную, цельную, коричневую оболочку. Чтобы проверить подлинность продукта, горошины помещают в стакан и заливают водой. Если они не всплыли, значит, специя настоящая. Срок хранения составляет 24 месяца.
Молотый душистый перец быстро утрачивает аромат. Поэтому перемалывать горошек нужно перед приготовлением блюд. Если молотую специю приобретают на рынке, ее пересыпают в стеклянную банку и хранят не более 60 дней.
Применение душистого перца в кулинарии
Повара назвали горошины пименты, уникальной специей, которую используют в целом или порошкообразном состоянии. Ее добавляют в холодные и горячие блюда, в консервацию, соусы и кондитерские изделия.
Где используется?
Готовую приправу применяют в следующих случаях:
С какими специями сочетается?
Чтобы блюдо получилось ароматным необходимо знать, какие травы сочетаются друг с другом. Как правильно выбрать специи, чтобы поразить домочадцев кулинарными шедеврами:
Чем заменить душистый перец в рецептах
Если дома не оказалось необходимой специи, ее можно заменить ингредиентами с похожим вкусом:
Рецепты с использованием душистого перца
Душистый перец, по отзывам поваров, незаменимая приправа. Она стала хорошим дополнением к рыбным и мясным блюдам, для супов и десертов.
Тушеная картошка с мясом
Картошка с мясом считается простым и сытным блюдом. Для приготовления подходит мякоть свинины, говядины или баранины.
Пастрома из куриной грудки
Для экономии семейного бюджета можно приготовить пастрому. Пастрома — это мясной деликатес европейской кухни. Куру маринуют, приправляют специями и запекают. К столу подают в виде тонкой нарезки.
Суп харчо
Суп харчо — любимое блюдо многих мужчин, так как в нем содержится много приправы и чеснока.
Полезные советы
Душистый перец имеет сильный аромат и может заглушить вкусовые рецепторы. Поэтому кулинары рекомендуют добавлять в холодные блюда — 10 горошин на 1 кг, в горячие — 3 горошины на тот же объем. Также необходимо учитывать, что пряность входит в состав многих приправ.
Что такое гвоздичный перец?
Нажмите на фото, чтобы простомтреть в полном размере.
Бай-дерево, или перец гвоздичный на латыни известен как Pimenta racemosa, также называют Пимента кистевидная или Лавр американский. Поскольку из листьев дерева производят эфирные масла, то его аптечное наименование звучит как Oleum Вау, или Oleum Myrciae. Из листьев бай-дерева производится эфирное масло. Основной компонент — эвгенол.
Лечебные свойства
Эфирное масло бея нейтрализует депрессивные состояния, последствия переутомления. Способствует укреплению и стимуляции роста волос. Эффективно при поражениях кожи как бактериальных, так и грибковых. Помогает справиться с воспалением органов дыхания, поэтому используется при простудах и гриппе. Устраняет симптомы вегетососудистых заболеваний и нормализует артериальное давление у гипотоников. Эфирное масло имеет темно-коричневый цвет с ярко выраженным запахом эвгенола.
Рецепты применения
Ингаляция: 1 капля на 1литр кипятка. Процедуры рекомендуется проводить на протяжении 4-7 минут.
Аромалампа: 4-5 капель масла бея и 1-2 капли масла лиметта.
Массаж: 3-4 капли на 15 грамм транспортного масла.
Растирание: 5-6 капель на 10 грамм транспортного масла.
Внутреннее употребление: 1 каплю масла бея смешать с 1/2 чайной ложки растительного масла. Принимать посредством хлебной «капсулы», запивая подкисленной водой.
Противопоказания к применению
С бай-деревом следует быть осторожными при гипертонической болезни, также противопоказан к использованию во время беременности и на голодный желудок.
Побочные действия
На сегодняшний день данные о наличии каких-либо побочных эффектов (аллергические реакции, вредное воздействие на организм) при длительном употреблении или передозировки в клинической практике отсутствуют.
Источник: medrezept.ru
Похожие статьи:
Каепутовое дерево
Кампешевое дерево или синий сандал
Лавр благородный
Драконовое дерево
Ладанное дерево или олибанум
Теги:
бай-дерево, эвгенол, перец гвоздичный, пимента кистевидная, лавр американский, лечебные травы, рецепты
Нетрадиционная медицина | Китайская медицина | Тибетская медицина | Книги по медицине | Видео
Цены на недвижимость
одни из самых низких в Европе
Вы можете не только отдохнуть
на КИПРЕ, но и купить ДОМ
Лицам до 18 лет смотреть ЗАПРЕЩЕНО!
Жмите на картинку и результат Вас удивит!
Copyright © 2009-2010 Medrezept.ru. All Rights Reserved. Вся информация на сайте защищена Законом об авторском праве и смежных правах. Копирование материалов нашего сайта разрешено только при условии установки активной гипер-ссылки на наш сайт.
Правила использования сайта | Платная реклама на сайте | Бесплатная реклама на сайте 
Всё о душистом перце: пряность, которая хранит все специи в одной горошине
Что такое душистый перец, чем он отличается от чернного, история его появления и распространения, состав и калорийность, полезные свойства и применение в медицине, кулинарии и парфюмерии
В русском языке термином «перец» обозначают виды растений, плоды, специи. Потребляя продукты, не задумываемся о названии. Тем не менее, многие носят имя, не отражающее истинность происхождения. Сегодня будем разбираться, чем отличается душистый перец от черного, какой из них представитель рода Piper, а также как растет душистый перец.
Содержание
Душистый перец (пимента, ямайский) — что это такое, и как он растет
Душистым перцем называют специи из двух растений:
Ягоды пименты
Пимента лекарственная, плоды которой называют душистым, ямайским, гвоздичным или индийским перцем, представляет собой дерево 10-20 метров высотою. Двудомное растение – представитель семейства Миртовые.
Растение плодоносит более ста лет, начиная с семилетнего возраста. Для изготовления специи полусозревшие ягоды собирают руками и высушивают на солнце. Готовая специя имеет ровную поверхность, приобретает коричневый цвет. Размер душистого перца больше высушенного зерна черного перца.
Японский душистый перец
Чтобы узнать. как выглядит растение, воспользуемся ботанической иллюстрацией из книги Franz Eugen Köhler «Köhler’s Medizinal-Pflanzen» («Келеровы лекарственные растения»), 1887 года издания.
Пимента лекарственная
Пимента лекарственная. A — цветущая ветвь; 1 — бутон; 2 — цветок, вид сверху; 3 — то же в продольном разрезе; 4 — чашечка с пестиком; 5 — тычинка; 6 — завязь в поперечном разрезе; 7 — гроздь плодов; 8 — семя, вид с разных сторон; 9 — то же в разрезе.
История распространения пряности
Дикие виды растения распространены в Центральной Америке. Аборигены считали плоды сильным афродизиаком, употребляли с какао. Майя душистым перцем бальзамировали тела вождей перед сожжением. Пименту использовали в качестве пряности еще в цивилизации ацтеков для продления срока хранения мяса. Испанские конкистадоры, прибывшие на Ямайку в конце ХV века, переняли у аборигенов способ копчения мяса, замаринованного особой специей. Дали ей название pimenta, что в переводе означает «пряность». Англичане называют душистый перец allspice (все специи) – за сочетание ароматов, прекрасным образом соединившихся в одной горошине: гвоздика, корица, мускатный орех, черный перец (Рита Волкова «Парфюмерная книга»).
высушенные ягоды Пименты лекарственной — душистый перец
Наибольшее распространение пряность получила в XIX веке: она не требовала особого ухода, как возделывание кофе и сахарного тростника. Сбор ягод вручную великолепно выполняли африканские рабы.
В настоящее время пименту выращивают в странах Латинской и Южной Америки, Индии, на Кубе, Ямайке. Засушенные листья тоже используют в качестве пряности, как лаврушку.
Химическая состав и калорийность
Гвоздичный перец содержит в 100 г 263 кКал
Молотая специя Душистого перца
Пиментовое масло используется при производстве ликеров, духов, мыла. Основными составными соединениями являются:
В составе экстракта пименты есть такие химические элементы:
Применение и полезные свойства
Полезные свойства обусловлены представленными в составе душистого перца эфирными маслами, витаминами и минералами. Пимента обладает антисептическим, обезболивающим, антиоксидантным и тонизирующим действием, используется в народной медицине, кулинарии, при изготовлении парфюмерных и косметических средств.
В медицине
В настоящее время пимента не внесена в государственный реестр России, не применяется в официальной медицине, поскольку ее лечебные свойства не подтверждены научными исследованиями. В аптеках продается эфирное масло растения, содержащее природный антисептик эвгенол, широко используемое в ароматерапии. Изучаются целебные свойства душистого черного перца, как противомикробного и тонизирующего средства.
Эфирное масло пименты
Народная медицина, признает, кроме перечисленных выше, свойства растения обезболивать, стимулировать иммунитет, снимать воспаления. Горошины пименты применяют в еду при болезнях сердца, сосудистой недостаточности, различных спазмах, воспалении суставов, мышечных болях. В протертом виде ягоды используют в составе напитков для снятия стресса, переутомления, депрессии.
Применяя отвары из душистого перца, можно излечить болезни желудка, снять симптомы вздутия и метеоризм, расстройства желудка,снять болевые симптомы при геморрое.
Мази с порошком дают пользу при лечебных массажах, ими лечат защемление нервов и болезни хребта. Знахари советуют отвары пименты принимать для здоровья десен, снятия зубной боли, борьбы с неприятным запахом изо рта.
Горошины принимают во время еды для борьбы с ревматизмом. Парочка сухих ягод улучшит состояние при отравлениях. 1 г молотой специи, употребляемый ежедневно перед едою, сможет снять симптомы старого кашля, избавить кишечник от паразитов.
Вытяжку из душистого перца принимают для снижения кровяного давления. Многие народы используют душистый перец от сердечного приступа, содержащийся в ней калий расширяет стенки сосудов, делает их более эластичными, является профилактическим средством от инсульта и сердечного приступа.
В кулинарии
Душистый перец придает блюдам аромат, изменяет их вкус. Наиболее часто он используется в маринадах при консервировании, приготовлении блюд из баранины, рыбы, грибов. Душистый перец горошком дополнит неповторимым вкусом овощной суп, соус, холодец. Небольшие количества порошка можно добавлять в компоты и кондитерские изделия. Вкус варенья и джема будет более выразительным, если при готовке добавить щепотку молотого ямайского перца.
В холодный зимний вечер сушеную ягоду можно добавлять в согревающие чаи из гвоздики, кардамона, лимона и меда.
Душистая ягода входит в состав алкогольных напитков. Ликер Пименто Драм применяется в составе различных коктейлей.
Приготовить карибский пряный напиток можно в домашних условиях. Для этого вам понадобятся:
Делаем настойку из водки и специй, поместив закупоренную бутылку в холодильник на 7 дней. По истечении этого времени, теплой прокипяченной водой разбавляем мед, добавляем в полученную основу, хорошо взбалтываем, процеживаем: ликер готов.
На заметку! Специя из пименты (перец душистый молотый) очень быстро теряет свои свойства. Покупать ее следует в виде горошка, размалывая перед применением. Хранить в хорошо закупоренной таре.
В блюда добавляют за полчаса до готовности, чтобы она полностью отдала свой аромат; в напитки – перед подачею на стол.
Чтобы не испортить вкус блюд, пряность применяют в рекомендуемом рецептурой виде, не следует использовать в больших количествах.
В парфюмерии
Парфюмерная промышленность использует сильный запах душистого перчика при изготовлении гурманских ароматов, имеющих специфические нотки. Основанные на нем парфюмы обладают пикантно-пряным характером, аккорды встречаются в ароматах восточного направления.
Наиболее часто применяется в мужской парфюмерии, ароматах унисекс. Сложный насыщенный запах ямайской ягоды можно встретить в цветочных композициях для женщин:
«Poison» («Отрава») от Dior является легендой парфюмерного производства. Появившись в 1985 году, аромат имеет множество версий и реплик. Духи имеют тяжелый сладкий шлейф, обволакивающий запах, подходят для взрослых женщин. В больших количествах аромат может «задушить», через это получил свое название.
Эфирное масло растения используют при производстве одеколона «Олд спайс».
Экстракт пименты СО2 входит в состав полезных средств, применяемых для борьбы с целлюлитными отложениями, кремов по уходу за кожей лица, волос.
Масло пименты берут для дезодорации, ароматизации при изготовлении зубных паст.
Возможный вред, побочные эффекты и противопоказания
Если нет специфических аллергических реакций, пимента практически не приносит вреда при употреблении в умеренных количествах. Норму потребления никто не устанавливал, поскольку отсутствуют научные исследования по этому растению. Считается, что наличие специфических веществ может ухудшить свертываемость крови. Возможно взаимодействие эвгенола с лекарственными препаратами, влияющими на ее состав. Применяя душистый перец для лечения, необходимо пройти консультацию у доктора. Противопоказание – применение средств, разбивающих тромбы.
Не рекомендуется применять любые части пименты детям, будущим мамочкам, при кормлении грудью, при непереносимости и аллергических реакциях организма.
Сушеные ягоды пименты лекарственной могут иметь побочные эффекты и противопоказания: нельзя употреблять при гастритах, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, пациентам, переболевшим инфарктом.
Польза и вред пряности зависит от возраста, состояния здоровья каждого человека. Именно доза натурального продукта — важный фактор в определении его безопасности.
Отличие душистого перца от черного
Между душистым и черным перцем имеются заметные различия. Ямайский перец отличается от черного перца по внешнему виду горошин. У первого они коричневого окраса, крупные, ровные. Раздавив сушеную ягоду, в середине обнаружим пустоту с двумя семечками. На сухой горошине хорошо видно место крепления плода и цветка. Вкус с легким жжением, свежий. Этот перец имеет сочетание запаха нескольких специй. Хранить лучше горошком, поскольку в размолотом виде быстро теряет свой вкус и ароматические свойства.
Ягоды черного перца, высыхая, превращаются в сморщенную горошину плотной структуры черного или темно-коричневого окраса. Они значительно меньше, чем перец душистый (горошек). Различия имеются по вкусу: у черного они острые, жгучие, с резким специфическим запахом. В диком виде растет черный перец на берегах Восточной Индии.
Черный и душистый перец отлично дополняют друг друга в различных блюдах и наборах специй.
Интересные факты
Заключение
Перец черный, красный, белый, розовый — различные специи
Карибский уроженец в настоящее время культивируется во многих странах. Он требует теплого влажного климата. Подходит для выращивания в горшках. Голландские селекционеры предлагают 15 семян перца душистого сорта «Ямайский» за 3 €. Доставка выйдет в пять раз дороже (16,95 €), но чтобы увидеть как растет перец, попробовать можно.
Особенности выращивания душистого перца в домашних условиях
Знакомый всем поклонникам кулинарии душистый перец также называют ямайским. Горошины его крупнее, чем у черного, отличаются уникальным вкусом, в котором прослеживаются нотки корицы, муската, гвоздики и перца. Примечательно, что это замечательное растение можно вырастить даже в домашних условиях.
Что такое душистый перец и где растет
Ямайский перец представляет собой недозрелые высушенные ягоды пименты лекарственной (двудомной). Это вечнозеленое древесное растение, не трава, предпочитает климат тропиков, является представителем Миртовых. Ареал распространения — Ямайка, Южная Мексика, страны Центральной Америки.
Однако в связи с тем, что душистая пряность обрела популярность в кулинарии, выращивать пименту стали во всем мире, в том числе и в России — как комнатное и тепличное растение.
Обратите внимание! Вот какие названия душистого перца можно встретить: каббачини, ормуш, катрэпсис, гвоздичный перец.
Происхождение и описание культуры
В Европу культура была завезена Христофором Колумбом. Эта «новинка» гораздо полезнее табака, который также был ввезен великим путешественником.
Вот как выглядит дерево:
Ягоды пименты собирают недозревшими, высушивают, а далее либо используют горошинами, либо измельчают до состояния порошка. Также на их основе изготавливают эфирные масла.
Плюсы и минусы выращивания
Перец гвоздичный — тропическое растение. Однако при желании его можно выращивать и дома. Преимущества:
Обратите внимание! Растение имеет привлекательный вид и станет украшением домашнего цветника.
Однако у выращивания душистого перчика имеются и недостатки:
Однако преимуществ выращивания больше, прежде всего — возможность получить домашнюю пикантную приправу. Пряность настолько популярна, что на нее действует ГОСТ.
Применение и специфика вкуса, отличие от черного
Плоды пименты нашли широкое применение в кулинарии. Особенно они популярны в мексиканской и американской кулинарных традициях. Используется для приготовления паштетов, копчения и маринования мяса, для производства колбас, пикантных чаев, соусов. Эфирное масло пригодилось в косметологии и парфюмерии.
Душистый перец имеет сладко-острый вкус, которым отличается от черного. Острота по шкале Сковилла 4 единицы. В аромате различаются оттенки муската, гвоздики, корицы, имбиря, черного перца.
Обратите внимание! Можно создать уникальную приправу, смешав перец черный душистый, белый и ямайский. А поклонники самого острого могут добавить и красный.
Разницы во вкусе и аромате горошин и порошка нет, но душистый перец горошком хранится дольше, поэтому измельчать его рекомендуется по мере надобности.
Как растет в домашних условиях
Этот представитель растительного мира любит свежий воздух, поэтому при выращивании дома важно проветривать помещение.
Чтобы обеспечить необходимое количество солнечных лучей, следует разместить горшки с цветком на восточной или западной стороне. Допускается и южная, но в этом случае важно обеспечить ажурное притенение.
Пимента достаточно неприхотлива, семена отличаются хорошей всхожестью, а их польза научно доказана.
Посадка и выращивание
Пахучий душистый перец — гость из тропиков, поэтому предпочитает теплый влажный климат.
Выбор емкости
Растения плохо переносят пересадку, поэтому семена на рассаду лучше сеять в торфяные стаканчики и с ними перемещать в постоянный горшок. Форма и материал могут быть любыми, но лучше всего подойдут глиняные или керамические горшки с обязательными дренажными отверстиями в дне.
Подготовка семян
Семена можно получить самостоятельно, поскольку они находятся в высушенных горошинах. Предварительная подготовка проста: семечки на сутки замачивают в теплой воде.
Обратите внимание! Семена покрыты плотной оболочкой, поэтому, чтобы повысить процент всхожести, ее в нескольких местах протыкают иглой или ножницами.
Для проращивания семечки помещают во влажный песок и ставят в теплое место — с температурой 23-27 градусов. После появления ростков перемешают в постоянный контейнер.
Требования к грунту
Можно купить готовый субстрат для пальм или приготовить смесь из равных долей:
Особенности посева
После того как ростки вытянутся на 3 см в высоту, их рассаживают по отдельным емкостям. При этом важно действовать осторожно, корень заглубляют на 2 см, утрамбовывать грунт не следует.
Уход за растением
Он несложен, но важно выполнять все рекомендации специалистов.
Уровень влажности
Тропическое растение комфортно себя чувствуют при влажности воздуха 60-70 %.
Температура и освещение
Растения предпочитают температурный режим 23-26 градусов. Пимента любит солнце, но его прямые лучи губительны, поэтому следует создать легкое притенение.
Полив и подкормки
Обрезка
Обрезку проводить не нужно, но во время цветения сухие цветоносы удаляют. Допускается также проводить весеннюю санитарную обрезку, чтобы придать деревцу аккуратную форму.
Пересадка
Корневая система и стебель растения очень слабые, поэтому пересаживать можно только при острой необходимости, используя метод перевалки. Если саженцев несколько, то расстояние между ними — 10-12 см. Пересаживать взрослое растение следует не чаще чем раз в три года, но лучше ограничиться заменой верхнего слой грунта.
Способы размножения и основные ошибки
Размножение душистого перца возможно черенками и отводками. Для укоренения черенки помещают во влажный субстрат из земли и песка (1:2) при температуре +25 градусов. Приживутся они примерно через 20 суток.
При размножении отводками используют растущие горизонтально побеги, которые фиксируются к грунту скобами. При регулярном умеренном поливе они хорошо укореняются, после чего рассаживаются.
Ошибок, которые могут допустить новички, несколько:
Борьба с болезнями и вредителями
Основные заболевания душистого перца— корневая гниль и фитофтороз — возникают при переувлажненном грунте. Помогут препараты с медью.
Основные вредители перца: паутинный клещ, тля белокрылка. Для их уничтожения используют фунгициды и инсектициды.
Возможность использования в медицине
Душистый перец имеет уникальный химический состав, благодаря которому оказывает следующие положительные воздействия:
Обратите внимание! Самостоятельно лечиться душистым перцем не стоит, предварительно требуется консультация врача.
Несмотря на пользу, перец ямайский следует исключить из рациона тем, кто имеет индивидуальную непереносимость.
Рекомендации по выращиванию
Вот несколько советов от экспертов:
Таков душистый перец, который может стать красивым и полезным зеленым питомцем, неприхотливым в уходе. В средней полосе в открытый грунт его не высаживают — тропическое растение не перенесет суровые русские морозы. Но ничто не может помешать посадить его в оранжерее, мини-теплице и даже на подоконнике.