Глицинат и бисглицинат в чем разница
Полезные свойства различных форм магния для организма
Существует довольно большое количество форм магния, которые можно встретить в пищевых добавках, и каждая из форм имеет свои полезные для организма свойства. Эта статья-обзор поможет вам понять, какую форму магния лучше всего выбрать в вашем случае. Она является моим переводом статьи доктора Хркала (Dr. Hrkal). Все представленные в оригинальной статье данные имеют ссылки на соответствующие исследования. Я не стал приводить их в своем переводе, потому что они на английском языке, но внизу вы найдете ссылку на оригинал и при желании сможете изучить всё подробнее. Здесь и далее мои дополнения напечатаны курсивом.
В качестве пищевой добавки магний чаще всего встречается в небольших количествах в мультивитаминах и в некоторых слабительных средствах. Минералы, такие как магний или кальций, объединяют с другой молекулой для стабилизации соединения. Каждая такая комбинация, называемая хелатом (как, например, цитрат, глицинат), обладает различной степенью поглощения, биодоступностью и терапевтической ценностью. Эти дополнительные молекулы оказывают существенное влияние на целебные свойства магния, а некоторые из них благотворно воздействуют на организм даже сами по себе. Наиболее распространенные формы и их преимущества перечислены ниже.
Многие из описанных ниже форм имеются в продаже в интернет-магазине iHerb, причем по цене значительно ниже, чем продаются их аналоги где-либо в России. В моем отзыве на хелатный магний вы найдете ссылки для покупки.
Оксид магния (magnesium oxide)
Оксид магния часто используется в так называемом «молоке магнезии» (milk of magnesia), так как эта форма обладает сильным слабительным эффектом. И хотя в этой комбинации содержание магния в сравнении с молекулой оксида очень велико, она имеет низкую биодоступность и запросто вызывает жидкий стул. Поэтому она считается наименее оптимальной формой для использования в качестве пищевой добавки.
Сульфат магния (magnesium sulfate)
Сульфат магния (соединение с серной кислотой) часто используется в качестве внутривенного препарата, а вот в виде пероральных средств его не выпускают. Так как он обладает некоторой степенью впитываемости через кожу, он является одной из составляющих соли для ванн Эпсома.
Цитрат магния (magnesium citrate)
Цитрат магния (соединение с лимонной кислотой) — широко используемая форма этого минерала, которая в сравнении с оксидом обладает лучшей биодоступностью. Она очень быстро усваивается в пищеварительном тракте, однако может давать легкий слабительный эффект. Эта форма содержится во многих пищевых добавках и является надежным средством доставки магния в организм.
Аспартат магния (magnesium aspartate)
Аспартат магния (соединение с аспарагиновой кислотой) обладает повышенной биодоступностью по сравнению с оксидом и цитратом. В 1960-х годах были проведены многообещающие клинические испытания, в ходе которых было обнаружено, что комбинация аспартатов магния и калия уменьшает утомляемость и гипервозбудимость мышц. Физиологически это объясняется тем, что и магний, и аспарагиновая кислота являются важными игроками в производстве клеточной энергии. Эта форма в продаже встречается нечасто, однако используется при синдроме хронической усталости.
На одном сайте сталкивался с предупреждением о том, что аспартат, равно как и глутамат магния (соединение с глутаминовой кислотой) могут выступить эксцитотоксинами и оказать негативное влияние на организм. Об этом, в частности, пишет Кэролин Дин в своей книге «Чудо Магния». Так что от приема этих форм, видимо, лучше воздержаться.
Глицинат и бисглицинат магния (magnesium glycinate, bisglycinate)
Глицин — хорошо известная успокаивающая аминокислота. Глицинат (бисглицинат) магния обладает хорошей биодоступностью и не оказывает слабительного действия, так как глицин активно транспортируется через стенку кишечника. Благодаря успокаивающему и расслабляющему эффекту обоих глицина и магния их комбинация успешно используется для лечения хронических болей и мышечного гипертонуса.
Бисглицинат отличается от глицината тем, что минерал соединен с двумя молекулами аминокислоты, а не с одной. Сильнее ли от этого эффект — не знаю.
Малат магния (magnesium malate)
Эта комбинация магния и яблочной кислоты изучалась с точки зрения возможности ее использования при фибромиалгии. Поскольку малат является субстратом в клеточном энергетическом цикле, он может помочь улучшить производство АТФ. Есть некоторые предварительные доказательства того, что малат магния может уменьшить мышечную боль и чувствительность болезненных точек у пациентов с фибромиалгией.
Оротат магния (magnesium orotate)
Это еще одна относительно малоизвестная хелатная комбинация, содержащая оротовую кислоту. Данная форма обладает хорошей биодоступностью и была изучена, в первую очередь, в отношении ее влияния на здоровье сердца. Оротаты могут проникать в клеточные мембраны, обеспечивая эффективную доставку иона магния в самые глубокие слои клеточных митохондрий и ядра. Оротаты обладают способностью увеличивать образование РНК и ДНК, которые могут помочь в восстановлении сердечных клеток и, следовательно, улучшить функцию сердца. В клинических испытаниях эта комбинация хорошо себя показала в отношении сердечной недостаточности, симптомов стенокардии и физической работоспособности.
Таурат магния (magnesium taurate)
Как магний, так и аминокислота таурин обладают способностью улучшать сердечную функцию. Каждый из них усиливает чувствительность к инсулину, а также оказывает успокаивающее действие в отношении нервно-мышечной возбудимости. Действия обоих имеют поразительное сходство, когда дело касается здоровья сердечно-сосудистой системы. Они оба понижают кровяное давление, стабилизируют нервные клетки, улучшают сокращение сердечной мышцы и оказывают антитромботическое действие. Кроме того, было установлено, что низкий уровень витамина В6 приводит к истощению как магния, так и таурина.
Видимо, по этой причине в препараты таурата магния также включают витамин B6 — для усиления эффекта. По крайней мере, это верно для БАДа KAL Magnesium Taurate, которого я касался в отзыве о дешевых хелатах магния, доступных на iHerb.
L-треонат магния (magnesium L-threonate)
В последнее время L-треонат магния (соединение с L-треоновой кислотой) исследовался на предмет улучшения памяти и функций мозга. Одно предварительное исследование на животных показало, что его прием значительно улучшил как краткосрочную, так и долгосрочную память, увеличив показатели на 15% для краткосрочной памяти и на 54% для долгосрочной памяти по сравнению с цитратом. Основываясь на этом исследовании, можно говорить о том, что магний-L-треонат представляет собой высокопоглощаемую форму этого макроэлемента, которая может улучшать функции мозга. И хотя данное исследование является многообещающим, требуется дальнейшее изучение этой формы для подтверждения ее эффективности.
Пидолат магния (magnesium pidolate)
Пидолат магния (соединение с пидолиновой кислотой) вызвал интерес, потому что это очень недорогая форма, которая может быть легко превращена в жидкую пищевую добавку. В действительности, ни одно из исследований не подтвердило какие-либо конкретные преимущества пидолата магния для здоровья. К тому же, недостатком этой формы является то, что сама пидолиновая кислота не несет в себе никакой пользы для организма.
Резюме
Благодаря широкому спектру благотворного воздействия на организм, магний действительно является очень важной и при этом безопасной пищевой добавкой. Для решения конкретных проблем со здоровьем можно применять разные формы этого минерала. В соответствии с рассмотренными выше данными исследований и особенностью каждой формы, выбирайте наиболее подходящую для вас.
Автор статьи: доктор Хркал
Перевод: «Полезные Покупки»
Новое поколение препаратов железа – бисглицинат (хелат) железа
Распространенность анемии
Значимость анемии как проблемы современного мира не вызывает сомнений. Несмотря на все достижения цивилизации, дефицит железа является основным и наиболее распространенным нарушением питания в мире. Дефицит железа, от которого страдают многие дети и женщины в развивающихся странах, является единственным видом недостаточности питательных веществ, который также в значительных масштабах распространен в экономически развитых странах. Уровни его распространенности поражают: 2 миллиарда человек, то есть более 30% населения мира, страдают от анемии. 1
Среди анемий ведущими являются железодефицитные, составляя в структуре у женщин до 90% и среди мужчин — до 80%. Важным является высокая распространенность среди населения латентного дефицита железа, которая колеблется от 19,5% до 30%, кроме того, от 50% до 86% женщин имеют факторы риска развития анемии.
Железодефицитная анемия (ЖДА) — заболевание системы крови, обусловленное дефицитом железа в организме, сопровождаетcя изменениями параметров его метаболизма, уменьшением концентрации гемоглобина в эритроцитах, количественными и качественными их изменениями и клинически выражается анемической гипоксией и сидеропенией.
Сидеропения и развивающаяся в последующем тканевая и гемическая гипоксия приводят к расстройствам сердечно-сосудистой (миокардиодистрофия и нарушение кровообращения различной степени), нервной системы (вегетативно-сосудистые, вестибулярные нарушения, астенический синдром), снижению детородной функции женщин, а также развитие осложнений во время беременности и родов, изменению интеллекта и поведенческих настроений, хронизацию различных заболеваний и как следствие снижение работоспособности и ухудшение качества жизни. 4
Эволюция синтетических лекарственных средств терапии железодефицитной анемии
Фармакотерапия ЖДА базируется на введение в организм железа из состава железосодержащих лекарственных средств. Выбору препарата для коррекции сидеропении придается особое значение, так как важна не только эффективность, но и отсутствие побочных реакций и осложнений при их применении.
Существует условное деление препаратов железа на двух- и трёхвалентные. Однако, сама по себе валентность железа не представляет какой-либо ценности.
Известно, что всасывание железа в кишечнике возможно лишь тогда, когда микроэлемент находится в двухвалентной форме, которая способна проходить через клеточную мембрану слизистой оболочки кишечника. Низкое значение рН желудочного содержимого способствует растворению алиментарного железа и переходу трехвалентного железа (окисное) в двухвалентную форму (закисное). 17
При поступлении желудочного содержимого в кишечник рН пищевого комка повышается и в отличие от ферро-иона (Fe2+), ферри-ион (Fe3+) образует нерастворимые соли. В этих условиях только муцин, хелатируя железо, способен поддержать ферри-ион в растворимом состоянии. 4
Таким образом, соединения железа в составе препаратов должны обладать хорошей растворимостью, высокой биодоступностью, достаточным содержанием элементарного железа и малой токсичностью. Рассмотрим особенности абсорбции каждой из трёх известных групп препаратов железа.
Первое поколение препаратов железа
Одной из первых групп препаратов железа стали применять ионные соли двухвалентного железа. Эта группа характеризуется довольно быстрым наступлением эффекта в плане повышения гемоглобина и улучшения гемодинамических показателей в периферической крови.
Тем не менее, лечение ионными препаратами железа, в частности сульфатом железа, вызывает побочные реакции у 44,7% пациентов. Чаще всего страдает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Симптомы дисфункции его верхних отделов обычно проявляются в течение часа после приема лекарства и могут протекать как в легкой (тошнота, дискомфорт в эпигастрии), так и в тяжелой форме — с болью в животе и/ или рвотой. Кроме того, ферротерапия солевыми препаратами железа нередко сопровождается появлением металлического привкуса в течение первых дней лечения, потемнением зубной эмали и десен, возможны также диарея или запор. хорошо известно, что солевые препараты железа в просвете кишечника взаимодействуют с компонентами пищи, лекарствами, затрудняя абсорбцию в том числе и железа. В связи с этим, их рекомендуют назначать за 1 час до приема пищи, однако это усиливает повреждающее действие соединений Fe2+ на слизистую кишечника, вплоть до развития ее некроза. 5
Причиной возникновения данных побочных явлений является гидролиз солей железа в желудке. Под действием желудочного сока ионные соли железа подвергаются гидролизу(диссоциации) в желудке, в результате чего свободные молекулы железа негативно воздействуют на слизистую оболочку ЖКТ и провоцируют возникновение побочных эффектов: тошнота, боль в животе, металлический привкус во рту, диарея/запор.
Второе поколение препаратов железа
Абсорбция железа в виде гидроксид-полимальтозного комплекса (ГПК) железа-III имеет принципиально иную схему по сравнению с его ионными соединениями и осуществляется путем активного всасывания при конкурентном обмене лигандами, уровень которых определяет скорость абсорбции железа Fe3+. Неионная структура, обеспечивающая стабильность комплекса и перенос железа с помощью транспортного белка, предотвращает в организме свободную диффузию ионов железа, то есть прооксидантные реакции. Однако биодоступность полимальтозного комплекса железа-III самая низкая среди всех препаратов железа, всего 10–15%.
В связи с большим размером молекулы (55 kDa), ее пассивная диффузия примерно в 40 раз медленнее, чем у ионов железа. 6 Такую низкую биодоступность приходится компенсировать большими суточными дозами ГПК.
Новое поколение препаратов железа — новое решение проблемы анемии
С конца 90-х начала 2000-х годов начали активно внедрять применение хелатных комплексов железа для терапии дефицита железа и анемии у людей. Хотя данная группа препаратов появилась гораздо раньше, и использовалась изначально в качестве пищевых добавок и в ветеринарии.
В 1893 году Альфред Вернер выдвинул постулат о новой молекулярной структуре, характеризующей эти стабильные молекулы. Спустя несколько лет, в 1920 году Морган и Дрю применили термин «хелат» к молекулярной структуре, постулированной Вернером. 7
Хелаты металлов представляют собой комплексные соединения металла с аминокислотой.
В отличие от солей металлов, лиганд в хелатном комплексе отдает электроны катиону, делая тем самым молекулу ионно-нейтральной, устойчивой к разным факторам, действующим в желудочно-кишечном тракте (рН, пища), а низкая молекулярная масса способствует максимальному усвоению железа при пероральном приеме. 8
Хелатные комплексы легче проникают через стенку кишечника и лучше усваиваются, не нарушая ионный и минеральный баланс клетки. 10
Бисглицинат железа состоит из одной молекулы железа, которая соединена с карбоксильными группами двух молекул глицина при помощи ковалентных связей.
Соотношение железа к лиганду 1:2 нейтрализует валентность железа, что обеспечивает его стойкость к разным факторам, действующим в желудочно-кишечном тракте (рН, пища). Поэтому соединение хелата не поддается гидролизации в желудке, полностью абсорбируется в тонком кишечнике и в неизмененном виде попадает внутрь энтероцитов, где и происходит высвобождение молекулы железа. 8
Бисглицинат железа — это источник негемированного железа. После перорального применения соединение в неизмененном виде попадает в энтероциты, где гидролизируется на железо и глицин. Стабильность соединения бисглицината железа объясняется тем, что оно не гидролизируется при разных значениях рН, а низкая молекулярная масса (204 г/моль) способствует максимальному усвоению железа при пероральном приеме. 8
В составе Multizan ® Феррум бисглицинат железа представлен запатентованным комплексом Ferrochel ® компании Albion Minerals — мировым лидером и новатором в области минерального аминокислотного хелатного питания.
Уникальная гамма хелатных минералов Albion ® :
Даже с повышенной биодоступностью бисглицинат железа безопасен. Всасывание контролируется запасами железа в организме, при этом большие количества обычно усваиваются людьми с более низким статусом железа. Организм, страдающий железодефицитной анемией, может потреблять 90% железа, в то время как организм, не страдающий железодефицитной анемией, может потреблять всего 10%, или ровно столько, сколько необходимо организму для компенсации потерь в метаболизме. Было обнаружено, что бисглицинат железа Ferrochel ® в 2,6 раза безопаснее, чем сульфат железа, и безопаснее, чем обычное неорганическое железо, содержащееся в пищевых продуктах и пищевых добавках. 13
Сравнительная таблица доз LD50 (cредняя доза вещества, вызывающая гибель половины членов испытуемой группы) различных препаратов железа при пероральном введении белым мышам. 14, 15, 16
Магний глазами невролога
А.С. Кадыков
профессор
С.Н. Бушенева
врач
Общее содержание магния в организме человека около 25 граммов. Он играет важную роль в образовании более трехсот ферментов. Магний принимает участие в энергетическом и электролитном обмене, выступает в качестве регулятора клеточного роста, необходим на всех этапах синтеза белковых молекул. Особо важна роль магния в процессах мембранного транспорта. Магний способствует расслаблению мышечных волокон (мускулатуры сосудов и внутренних органов). Важнейшее значение магния состоит в том, что он служит естественным антистрессовым фактором, тормозит процессы возбуждения в центральной нервной системе и снижает чувствительность организма к внешним воздействиям.
Считается, что у 25-30% населения магний недостаточно поступает с пищей. Это может быть связано с современными технологиями обработки и применением минеральных удобрений при выращивании овощей, приводящих к дефициту магния в почве.
Хронический дефицит магния часто отмечается у больных сахарным диабетом, артериальной гипертонией, атеросклерозом, эпилепсией, остеопорозом и т.д. Известен ряд физиологических состояний, сопровождающихся повышенной потребностью в магнии: беременность, кормление грудью, период интенсивного роста и созревания, пожилой и старческий возраст, тяжелый физический труд и физическая нагрузка у спортсменов, эмоциональное напряжение, частое и длительное (более 30-40 мин. за сеанс) пребывание в сауне, недостаточный сон, авиационные перелеты и пересечение часовых поясов. Недостаток магния возникает при приеме кофеина, алкоголя, наркотиков и некоторых лекарственных средств, например мочегонных, которые способствуют удалению магния с мочой.
Магний (особенно в сочетании с витамином В6) оказывает нормализующее действие на состояние высших отделов нервной системы при эмоциональном напряжении, депрессии, неврозе. Это не случайно. Стрессы (физические, психические) увеличивают потребность в магнии, что служит причиной внутриклеточной магниевой недостаточности.
Дефицит магния усугубляется с возрастом, достигая максимума у людей старше 70 лет. По данным Европейского эпидемиологического исследования кардиоваскулярных заболеваний, уровень магния в плазме ниже 0,76 ммоль/л рассматривается как дополнительный (к примеру, к артериальной гипертонии) фактор риска инсульта и инфаркта. Дисбаланс ионов Са2+ и Мg2+является одной из серьезных причин образования тромбов в сосудах. Применение препаратов магния способствует снижению склонности к формированию тромба. Магний, например, усиливает антитромботический эффект аспирина.
Считается, что магний играет позитивную роль, тормозя процесс атеросклероза.
Учитывая последние данные о распространенности недостатка магния у жителей больших городов, его содержание в крови определяют у неврологических пациентов с синдромом хронической усталости, вегетативно-сосудистой дистонии, а также при депрессии и астении. В норме содержание магния в сыворотке крови у детей варьирует от 0,66 до 1,03 ммоль/л, у взрослых от 0,7 до 1,05 ммоль/л.
Второе поколение магнийсодержащих препаратов значительно лучше усваивается и не вызывает диспепсию и диарею. К современным комбинированным препаратам относится Магне-В6.
Противотревожное действие Магне-В6 позволяет включать его в комплексную терапию депрессий (совместно с антидепрессантами), судорожных состояний (в комбинации с противосудорожными средствами), нарушений сна (совместно со снотворными), а также использовать препарат в качестве дополнительного средства для предупреждения и нивелирования легких возбуждающих эффектов активаторов мозгового метаболизма. Терапия магнием является достаточно перспективным направлением в лечении нарушений ночного сна различного генеза, особенно у пациентов с астеническими и тревожными состояниями. Сосудорасширяющий эффект ионов магния позволяет использовать Магне-В6 в комбинации с антигипертензивными средствами. Однако снижение артериального давления в ответ на введение магния достигается только у пациентов с дефицитом магния.
Магне-В6 обычно хорошо переносится, не вызывая каких-либо побочных эффектов. Нормализация уровня магния в организме человека в комбинации с другими лекарственными средствами позволяет достичь успеха при многих заболеваниях нервной системы, она рассматривается в настоящее время как классическая метаболическая терапия.