цинк или пиколинат цинка в чем разница
Цинк при выпадении волос: ответ трихолога
В нашем современном ритме жизни, когда люди испытывают хрониостресс, недостаток сна, увлекаются несбалансированны ми диетами, подвергаются воздействию негативных факторов окружающей среды, очень часто диагностируются дефициты различных макро- и микроэлементов. В данном материале речь пойдет о влиянии одного из важнейших минералов – цинка на выпадение волос.
Этот микроэлемент обеспечивает активность более чем 200 ферментных систем и поэтому влияет на очень многие функции человеческого организма: работу иммунной системы, щитовидной, поджелудочной железы, здоровье кишечника, функцию зрения и пр. Невозможно переоценить значение цинка для здоровья волос. Цинк является «строительным материалом», именно ему наши волосы обязаны блеском и густотой.
Цинк отвечает за регуляцию деления клеток волосяного фолликула, работу сальных желез, обеспечивает регенерацию кожи, стимулирует синтез коллагена и кератина – основного белка стержня волос, оказывает противовоспалительное, антиоксидантное действие. Наряду с другими элементами (медь, селен, железо, кальций и пр.) он влияет на толщину, эластичность и скорость роста волос. При развитии дефицита цинка изменения в состоянии волос могут послужить индикатором неблагополучия организма. Начинает беспокоить избыточная потеря волос, медленный рост в длину, ухудшение качества волос (сухость стержней, сечение, ломкость), склонность к гнойничковым высыпаниям на коже волосистой части головы. Также недостаток цинка может провоцировать раннее поседение волос.
Есть немало научных публикаций и статей, в которых прослеживается взаимосвязь между дефицитом цинка и развитием или обострением таких заболеваний, как очаговая, диффузная и андрогенная алопеция. Вместе с витаминами группы В, в частности с витамином В6, цинк способствует снижению продукции дигидротестостерона, играющего ключевую роль в развитии андрогенетической алопеции. Организм человека не может запасать цинк впрок, поэтому при его недостаточном поступлении с пищей может достаточно быстро сформироваться дефицит этот микроэлемента. Из пищи усваивается от 20 до 40% цинка, но только при условии отсутствии нарушений со стороны пищеварительного тракта.
Более 50% дневной нормы цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках, также в топ-10 продуктов, богатых цинком, входят говядина, баранина, орехи кешью, нут, шампиньоны, курица, кефир и йогурт, шпинат и какао. Правда биодоступность из растительной пищи ограничена ввиду наличия фитатов, которые препятствуют более полному усвоению цинка.
Какие применять препараты цинка?
Что касается препаратов для приема внутрь, то наибольшей усвояемостью обладают соединения цинка с аминокислотами, так называемые хелатные формы. Рекордсмен среди них – пиколинат цинка – соединение цинка с пиколиновой кислотой усваивается на 90%. Оптимальной суточной дозировкой является 25-30 мг в сутки.
Также следует учитывать то обстоятельство, что цинк биохимически связан еще с одним микроэлементом – медью, поэтому при длительном приеме препаратов цинка, особенно в высоких дозировках, возможно развитие дефицита меди, поэтому иногда целесообразно принимать добавки меди и цинка вместе. На каждую порцию цинка рекомендуют принимать 2-3 мг меди, чтобы минералы могли балансировать друг друга.
Цинк является наиважнейшим микроэлементом «красоты», который прежде всего влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Если вы хотите иметь здоровые, блестящие волосы, то сделайте ваш рацион более разнообразным, контролируйте уровень цинка в сыворотке крови или волосах один раз в год, чтобы избежать формирования дефицита цинка и выпадения волос.
Хелатный цинк или пиколинат: что лучше усваивается и в чем разница
Тогда и возникает вопрос, чем отличается пиколинат цинка от хелатного цинка? По сути, обе добавки выполняют одну и ту же функцию – пополнение уровня цинка в организме, но небольшие отличия цинка хелата и пиколината все же есть, о них и будет рассказано в этой статье.
Что такое пиколинат и хелат цинка, в чем разница?
Биодобавки с чистым микроэлементом не очень хорошо усваиваются организмом, поэтому многие ученые пытались найти такую форму, которая позволила бы значительно увеличить его эффективность. Спустя множество попыток, такие соединения все же были установлены: хелат и пиколинат цинка. Обе добавки оказались значительно эффективнее чистой версии микроэлемента, так как обладали лучшей усвояемостью и снижали вероятность побочных эффектов. Теперь объем капсул стал значительно меньше, а их эффективность только увеличилась.
Какой цинк лучше: хелатный или пиколинат?
После того, как стало ясно, что из себя представляют эти добавки, нужно разобраться, чем же отличается хелат цинка от пиколината цинка? Естественно, различаются сами химические связи: хелаты – это циклические комплексные соединения, а пиколинат – это соединение, содержащее пиколиновую кислоту (производная форма триптофана – протеиногенной аминокислоты). Однако для абсолютного большинства людей эти слова не дадут никакой полезной информации. Поэтому о сходстве и разнице хелатного цинка и пиколината дальше будет рассказано на более простом и понятном языке.
Оба вещества выполняют одну функцию – предоставление цинка в максимально приемлемой для организма форме. Сам цинк требуется человеку по следующим причинам:
Он является составной частью карбоангидраза – фермента, который способствует выведению углекислого газа из мышечных и других тканей человека. Углекислый газ под его воздействием превращается в гидрокарбонат-ионы и угольную кислоту, которые кровь переносит в легкие для выведения из организма.
Участвует в биосинтезе таких гормонов, как тестостерон, инсулин и гормон роста. Эти сигнальные вещества необходимы всем: даже тестостерон, который в народе называют мужским гормоном, вырабатывается и у женщин тоже. Но наиболее неприятен дефицит анаболических гормонов спортсменам, так как это не позволит им наращивать мышечную массу и развивать физические показатели. А инсулин еще и жизненно необходим людям, больным диабетом.
Помогает бороться с мужским бесплодием, связанным с ухудшением спермы. Семенная жидкость примерно на 20% состоит именно из цинка. Его недостаток снизит активность сперматозоидов, многократно снижая вероятность зачатия.
Участвует в различных процессах простаты, поэтому также борется со снижением потенции, связанной с заболеваниями этой железы.
Является необходимым и незаменимым элементом при метаболизме витамина E, от которого зависит иммунная система, оберегающая организм от вирусов, простуд и прочих заболеваний.
И это лишь основной и далеко не полный список полезных свойств цинка. Его недостаток сначала приведет к ухудшению работоспособности и настроения из-за гормональных сбоев, затем к снижению иммунитета из-за недостатка витамина Е, а далее к заболеваниям кожи (акне и другим высыпаниям) и ее придатков (ломкости ногтей, выпадению волос), а также к ослаблению мужской половой системы.
Если у человека возникла необходимость в цинке, он начинает сравнивать, какой цинк лучше: хелат или пиколинат? Многочисленные исследования подтвердили отличную эффективность обоих типов, но с небольшим отрывом все же лидирует именно пиколинат. Однако производство пиколината стоит дороже, поэтому выше и его конечная стоимость: разница составляет от 20 до 50%, если продукт произведен одной компанией. Например, баночка Zinc Picolinate от Solgar, содержащая 100 таблеток по 22 мг, стоит 1300 рублей, а баночка с хелатным цинком (Chelated Zinc) того же бренда, но объемом в 250 таблеток, что в 2,5 раза больше, обойдется всего в 1970 рублей.
Цинк хелат или пиколинат: что выбрать?
Однозначного ответа на вопрос, что лучше: хелатный цинк или пиколинат цинка – просто нет. На рынке представлены сразу обе формы, а далее каждый потребитель решает для себя: готов ли он немного доплатить для получения лучшего из возможных продуктов. При этом, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, разница между формами микроэлемента может оказаться совсем несущественной, именно поэтому Chelated Zinc продолжает пользоваться спросом. Узнать, какая добавка окажется лучше по соотношению эффективности и цены, можно только после того, как будут опробованы обе.
Заключение
Итак, если вопрос стоит в том, что лучше усваивается: пиколинат или хелат цинка – то ответ может быть однозначен, и он окажется в пользу пиколината. Однако если сравнивать, что лучше: цинк хелат или пиколинат – с точки зрения покупателя, то каждому придется сделать выбор самостоятельно. Единственный плюс пиколината перед хелатом – усвояемость, за которую придется немного переплатить. Если же обращаться к статистике, то можно отметить, что большинство покупателей все же предпочитают более эффективный пиколинат.
Хелат или пиколинат цинка?
Разные соединения микроэлемента цинка в составе биологически активных добавок к пище применяются с профилактической целью. Нарушение мужской репродуктивной и копулятивной функции, ломкость волос и ногтей, угревая сыпь, снижение иммунитета, утомляемость считаются поводом для восполнения недостатка цинка. БАДы с цинком производятся различными фирмами и представлены отличающимися химическими комплексами — неорганическими и органическими (хелат или пиколинат).
В чем разница?
Химические соединения цинка и ряда других микроэлементов по-разному усваиваются в организме человека. Именно поэтому современная фармацевтическая индустрия стремится пополнить рынок лекарственных средств препаратами, приносящими максимум пользы.
Чем меньше потерь лекарственного средства в организме, тем больше пользы оно принесет человеку. Это свойство медикаментов называется биодоступностью. Такие формы химического соединения цинка, как сульфат и оксид обладают низкой биодоступностью, что привело к необходимости создания новых комплексов с минералом.
Отличие хелата от пиколината цинка заключается в типе химических связей с микроэлементом. Принцип действия средств не отличается. Эти комплексные соединения входят в состав БАДов, которые выпускаются на территории США разными фирмами.
Так, пиколинат выпускается брендами:
Хелатное соединение производится:
Указанные дозировки являются профилактическими. Для лечения заболеваний и состояний, требующих более высоких доз элемента, используются не БАДы, а лекарственные средства.
Какой лучше усваивается в организме?
Максимально высокой биодоступностью в организме обладают такие соединения минерала, как цитрат, ацетат, пиколинат и хелатный комплекс. Это значит, что при поступлении в желудочно-кишечный тракт микроэлемент реагирует с ферментами и полностью всасывается в кровоток. Концентрация поддерживается на постоянном уровне.
Хелат цинка или пиколинат усваиваются одинаково хорошо, поэтому могут заменять друг друга при необходимости. Некоторыми исследованиями, проводимыми с целью выяснения: цинк хелат или пиколинат – что лучше, подтверждено, что степень усвоения последнего выше.
Важным отличием этих химических комплексов от оксида или сульфата является органическая составляющая. По сравнению с неорганическими соединениями, органика почти на 100% становится доступной для клеток и тканей.
Показания для применения и дозировка
Обе биологически активные добавки используются с одинаковой целью: устранить симптомы, связанные с недостатком цинка. К ним относят:
Принимать пиколинат или хелат цинка следует 1 раз в сутки во время приема пищи для лучшей доступности. Курс профилактического приема длится 1,5-2 месяца, после чего необходимо сделать трехмесячный перерыв. Повторять профилактическое лечение можно 2-3 раза в год.
Соединения элемента, входящие в состав БАДов, не являются лекарственным средством, поэтому должны применяться в комплексе с этиотропным и патогенетическим лечением. Это условие касается терапии мужского бесплодия, импотенции, акне, нарушения регенерации тканей, например, при сахарном диабете.
Что лучше выбрать?
Разницы в усваиваемости и действии препаратов на организм человека нет, поэтому выбрать можно любой БАД исходя из доверия к конкретному бренду. Если ориентироваться на стоимость, дешевле на 20% обойдется хелатный комплекс.
В процессе приема средств необходимо помнить о несовместимости с другими микроэлементами. Так, не рекомендуется параллельный прием кальция, железа, марганца и меди. Если присутствует необходимость применения этих минералов, следует соблюдать двухчасовой интервал между ними.
Цинк требует постоянного пополнения извне. Он является микроэлементом, необходимым для полноценного функционирования антиоксидантной, иммунной, репродуктивной системы. Благодаря монокомпонентным биологически активным добавкам к пище удается обеспечить постоянное поступление элемента.
Как выбрать цинк: форма и дозировки
Содержание
Для нормальной работы иммунной системы нашему организму нужен цинк. Частые простуды, заболевания вирусного и бактериального характера, скорее всего говорят о его дефиците.
Цинк не только помогает формировать иммунную защиту, но и активно расходуется нашим организмом при любых иммунодефицитных состояниях (даже невинная простуда на губе вызванная вирусом герпеса, требует от организма определенное количество ресурсов).
Правильное сбалансированное питание, отсутствие вредных привычек и здоровый ЖКТ — важные условия отсутствия дефицита цинка.
Как понять, что есть недостаток цинка? Самый верный способ это понять — сдать специальные анализы. Но существуют состояния, которые создают предрасположенность к дефициту:
Вкупе со своей большой значимостью этот микроэлемент ещё и очень “капризный”. Не смотря на то, что его суточная потребность не превышает 20 мг, “достать” его из пищи сложно, он не всегда правильно усваивается и быстро расходуется.
Большое количество кальция, железа и клетчатки в рационе ухудшают усвоение цинка. Поэтому и продукты богатые цинком, и добавки нужно употреблять отдельно от добавок и продуктов с высоким содержанием кальция и железа.
Формы цинка — какую выбрать
Практически любой производитель БАДов имеет свою линейку цинксодержащих добавок, благодаря чему можно подобрать себе баночку с оптимальным соотношением цены и дозировки. Но чтобы не ошибится и не потратить деньги впустую всегда, всегда обращайте внимание состав, указанный на этикетке. Эффективность цинкосодержащих комплексов обусловлена формой активного вещества.
Существует несколько форм цинка: оксид, сульфат, глицинат, ацетат, пиколинат, глюконат, цитрат и монометионин. Они отличаются назначением, степенью усвоения и наличием/отсутствием побочных эффектов.
Оксид и сульфат цинка — недорогие формы цинка, но при этом они обладают самой низкой биодоступностью (до 48%), а при приеме внутрь могут вызывать изжогу, боли в желудке, тошноту. В добавках присутствие такой формы нежелательно.
Оксид и сульфат цинка добавляют в косметические средства, для наружного применения они безвредны. Часто используются в качестве противовоспалительных и антивозрастных компонентов.
Ацетат цинка обладает хорошей усваиваемостью (до 60%), но подходит в качестве иммуностимулирующей добавки во время простудных заболеваний и гриппа.
Глюконат цинка — одна из самых недорогих и хорошо усваиваемых форм (до 60%), помимо восполнения дефицита, такую добавку можно использовать во время простудных заболеваний.
Цитрат цинка имеет максимальную степень усвояемости (до 61%), легко воспринимается организмом и не вызывает побочных эффектов.
Пиколинат цинка — царь среди добавок, так как сочетает в себе абсолютную безопасность и высокую биодоступность. Минусом такой формы является, пожалуй, цена — из-за сложного производства такая добавка стоит значительно дороже своих аналогов.
Хелатные формы (глицинат, монометионин) также относятся к высокоэффективным (усваиваются до 58%) и безопасным формам, которые не вызывают побочных эффектов и подходят как для устранения дефицита, так в качестве поддержки при заболеваниях вирусного и бактериального характера.
Зная об активных формах цинка, помните, что не следует приобретать добавку, где в описании не указана форма. Возможно, это недосмотр производителя и в баночке может оказаться высококачественный продукт, но знать наверняка вы не можете, а значит лучше выбирать те бренды, которым “скрывать” нечего.
Как принимать цинк: правила и дозировки
Как было сказано выше, некоторые вещества и продукты могут снижать биодоступность цинка. Поэтому цинк следует принимать отдельно от добавок содержащих кальций, железо, медь и витамин B9, а также не сочетать прием с очень солеными, сладкими продуктами.
Улучшают усвоение цинка витамины А, С, В2 и В6. Хелатные формы цинка можно принимать во время еды, остальные — за час до или через час после приема пищи.
При профилактическом приеме дозировка чистого цинка составляет 11 мг для женщин, 15 мг — для мужчин. При первых признаках простуды и при выраженном дефиците дозировку можно поднять до 40 мг цинка в сутки. Длительность курса — не более 3 недель.
Разница между Цинком и Пиколинатом цинка
Ключевое различие между Цинком и Пиколинатом цинка состоит в том, что Цинк является химическим элементом, тогда как Пиколинат цинка является цинковой солью пиколиновой кислоты. Кроме того, Пиколинат цинка является одной из основных форм биодобавки цинка.
Цинк — это химический элемент с атомным номером 30. Существует множество применений этого элемента, таких как антикоррозийный агент, в батареях и в качестве легирующего материала. Особенно, хочется отметить, что цинк является компонентом многих пищевых биодобавок в разных формах. Одной их них, является пищевая биодобавка Пиколинат цинка. Давайте поговорим подробнее о разнице между Цинком и Пиколинатом цинка.
Содержание
Что такое Цинк?
Цинк — это химический элемент, имеющий символ Zn и атомный номер 30. Он находится в группе 12 и периоде 4 в периодической таблице химических элементов. Следовательно, это элемент d-блока и он является металлом.
Применяется этот металл в качестве антикоррозийного агента, в качестве компонента батарей, в качестве компонента многих сплавов, в качестве компонента в красках и во многих других отраслях промышленности, в качестве катализатора для синтеза некоторых органических соединений, в качестве диетического дополнения и как компонент местных препаратов. Давайте поговорим подробнее о применении цинка в качестве пищевой добавки.
Большинство витаминных и минеральных добавок содержат цинк в нескольких формах, таких как оксид цинка, ацетат цинка и глюконат цинка. Доказано, что цинк является антиоксидантом. Тем не менее, он может служить антиоксидантом только косвенно, потому что он является инертным окислительно-восстановительным. Обычно врачи рекомендуют цинковую добавку тем, у кого высокий риск дефицита цинка. В дополнение к этому, цинк служит недорогим и критически важным средством для лечения диареи у детей. Это связано с тем, что диарея снижает уровень цинка в нашем организме.
Биологически-активная добавка Цинк
Кроме того, биодобавка цинка принимаяется в качестве средства для лечения энтропатического акродерматита, который является генетическим заболеванием. Среди прочего, эта добавка (в основном, ацетат цинка и таблетки глюконата цинка) применяется для лечения, а также для уменьшения симптомов простуды.
Что такое Пиколинат цинка?
Пиколинат цинка — это цинковая соль пиколиновой кислоты. Х имическая формула его C12H8N2O4Zn. Наименование его по классификации IUPAC — цинк, пиридин-2-карбоксилат.
Молекулярная структура Пиколината цинка имеет один катион цинка (Zn 2+ ), связанный с двумя пиколинат-ионами (конъюгированное основание пиколиновой кислоты). М олярная масса этого соединения составляет 309,58 г/моль. Это пищевая добавка, которую используют для лечения или профилактики дефицита цинка. После приема этой биодобавки улучшается усвоение цинка.
В чем разница между Цинком и Пиколинатом цинка?
Цинк — это химический элемент, имеющий символ Zn. Атомный номер его равен 30. Цинк представляет собой металл, имеющий два крайних электрона, которые могут быть удалены для образования стабильного катиона (Zn 2+ ). П рименяется цинк в качестве антикоррозионного агента, в качестве компонента батарей, в качестве компонента многих сплавов, в качестве компонента в красках и во многих других отраслях промышленности, в качестве катализатора для синтеза некоторых органических соединений, в качестве биологически активной добавки и в качестве компонента местных препаратов.
С другой стороны, Пиколинат цинка является цинковой солью пиколиновой кислоты. Молярная масса этого соединения составляет 309,58 г/моль. Х имическая формула Пиколината цинка выглядит так: C12H8N2O4Zn. Следовательно, он содержит один катион цинка (Zn 2+ ), связанный с двумя пиколинат-ионами. Пиколинат цинка — это пищевая добавка, которую используют для лечения или предотвращения дефицита цинка.
Заключение — Цинк против Пиколината цинка
Цинк является компонентом многих пищевых добавок. Производят их в различных формах, в таких как оксид цинка, ацетат цинка и глюконат цинка. Ключевое отличие между Цинком и Пиколинатом цинка состоит в том, что цинк является химическим элементом, тогда как Пиколинат цинка является цинковой солью пиколиновой кислоты. Кроме того, Пиколинат цинка является одной из основных форм пищевых добавок цинка.
Вам также может понравиться
Разница между Холином и Фосфатидилхолином
Основное различие между Холином и Фосфатидилхолином заключается в том, что Холин является четвертичным аммониевым соединением, а Фосфатидилхолин является производным холина и состоит […]
Разница между пептидом и дипептидом
Ключевое различие между пептидом и дипептидом состоит в том, что пептид представляет собой короткую цепь аминокислот, которые связаны друг с другом посредством пептидных связей, тогда как дипептид […]
Разница между Фосфорилированием и Дефосфорилированием
Основное различие между Фосфорилированием и Дефосфорилирования заключается в том, что Фосфорилирование является добавлением фосфатной группы к молекуле с помощью протеинкиназы, тогда как Дефосфорилирование […]
Разница между Казеином и Лактозой
Ключевое различие между Казеином и Лактозой заключается в том, что Казеин — это белок семейства фосфопротеинов, содержащийся в молоке у млекопитающих и […]