чайка вологодская что значит

Астраханская (вологодская) чайка

Смотреть что такое «Астраханская (вологодская) чайка» в других словарях:

ЧАЙКА — Астраханская (вологодская) чайка. Жарг. мол. Неодобр. Попрошайка. Максимов, 17, 67 … Большой словарь русских поговорок

Россия. Население: Статистика населения — I А. Статистика населения. Источники сведений о населении Р. До 1897 г. данные о числе жителей в Р. не отличались точностью. Главным способом для исчисления народонаселения служили ревизии, цель которых почти исключительно состояла в счете… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Список заслуженных агрономов Российской Федерации — Приложение к статье Заслуженный агроном Российской Федерации Содержание 1 Республика Алтай … Википедия

Государственная дума Российской Федерации 5 созыва — Государственная дума Российской Федерации пятого созыва российский высший законодательный и представительный орган, палата Федерального собрания Российской Федерации. Полное официальное название: Государственная Дума Федерального Собрания… … Википедия

Государственная дума Федерального собрания Российской Федерации V созыва — Государственная дума Российской Федерации пятого созыва российский высший законодательный и представительный орган, палата Федерального собрания Российской Федерации. Полное официальное название: Государственная Дума Федерального Собрания… … Википедия

Список заслуженных работников торговли Российской Федерации, 2000—2010 годы — Приложение к статье Заслуженный работник торговли Российской Федерации Содержание 1 Республика Адыгея … Википедия

Государственная дума России 5 созыва — Государственная дума 5 созыва Содержание 1 Выборы 1.1 Итоги выборов 2 Состав 2.1 КПРФ 2.2 ЛДПР … Википедия

Государственная Дума РФ пятого созыва — Государственная дума 5 созыва Содержание 1 Выборы 1.1 Итоги выборов 2 Состав 2.1 КПРФ 2.2 ЛДПР … Википедия

Государственная Дума России 5 созыва — Государственная дума 5 созыва Содержание 1 Выборы 1.1 Итоги выборов 2 Состав 2.1 КПРФ 2.2 ЛДПР … Википедия

Государственная дума Российской Федерации V созыва — Государственная дума 5 созыва Содержание 1 Выборы 1.1 Итоги выборов 2 Состав 2.1 КПРФ 2.2 ЛДПР … Википедия

Источник

Биолог рассказал, что за птицы живут в Вологде, и каких надо остерегаться

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

Кого здесь только не встретишь

В настоящее время в Вологде зарегистрирован 131 вид птиц. Если учесть, что на территории всей Вологодской области обнаружено 272 вида, то число очень приличное. Больше всего в областной столице воробьинообразных — 72 вида. Это грачи, серые вороны, зяблики, дрозды, синицы, соловьи, конечно же, воробьи, и многие другие. Среди других групп — кукушкообразные, дятлообразные, совообразные, стрижеобразные, голубеобразные. Можно встретить в Вологде и совсем не городских пернатых –аистообразных, соколообразных, курообразных.
В процессе развития города, в нем сохранились разные условия, поэтому здесь можно встретить совсем не городских представителей фауны, — рассказывает кандидат биологических наук, доцент кафедры биологии и химии ВоГУ Алексей Шабунов Алексей Шабунов. — Например, в пределах города, в парке Мира, живет такая абсолютно лесная птица, как рябчик. И он здесь не появляется на «зимовку», а живет постоянно, так как, имея слабые крылья, практически никуда не летает. Вологжане постарше помнят, что за железной дорогой, которая за парком Мира, когда-то был плодово-ягодный питомник. Вот на сохранившихся кустах рябчики осенью и кормятся.
Достаточно много в городе и редких птиц. Есть желтоголовая трясогузка, белая лазоревка, черный дрозд, кулик гаршнеп, воробьиный сычик. Всё это птицы из Красной книги Вологодской области. На реке Вологда довольно регулярно встречается чомга или большая поганка — очень интересный вид водоплавающих птиц.
Пожалуй, самый уникальный вид — это дербник (мелкий сокол). Во всех книгах написано, что эта птица живет почти исключительно по открытым пространствам (у нас — по верховым болотам). Но два года подряд этот мелкий сокол гнездился на крыше здания ЗСО на Пушкинской, 25, — расcказывает биолог.

Чем птицам город нравится?

Вот еще несколько интересных фактов о пернатых с «городской пропиской». Зимой серых ворон, также как и галок, в городе становится больше, чем летом в восемь раз. В первую половину зимы синиц бывает больше приблизительно в 20 раз по сравнению с летом. Это за счет птиц, слетающихся в «теплое местечко» из окрестностей. Снегири в Вологде живут круглый год, а не только зимой. Летом их труднее увидеть, потому что они прячутся в густых кустарниках и довольно молчаливы.
На вопрос, чем город привлекает птиц, многие ответ знают. Конечно, пищей. Это и плоды растений, и пищевые отходы.
Мы до сих пор не научились аккуратно обращаться с пищевыми отходами, в итоге все кругом валяется, — замечает Алексей Шабунов.- Птицы этим пользуются, а серые вороны сразу же научились «потрошить» полиэтиленовые мешки, которые в урнах используются. Люди жалуются, что ворон в городе много, но сами своим отношением к пищевым отходам поддерживают их очень высокую численность.
Почему еще птицы выбирают город для жизни? Потому что в нем много укрытий и гораздо теплее. Из-за большого количества источников тепла температура в городе на 1–2 градуса выше, чем за его пределами. Для человека эта разница незаметна, а для маленьких птичек существенна.

Чаек надо остерегаться

Кстати, сейчас многие птицы в город прилетают весной намного раньше, чем, к примеру, сто лет назад. Как объясняет ученый, изменение фенологических дат, связано, в том числе с потеплением климата.
В начале 20 века сизые чайки прилетали в наши края 10–15 апреля, в 2000-е годы — 3–10 марта. Разница за 100 лет больше, чем месяц. — рассказывает Алексей Шабунов. — Зимуют сизые чайки в Южной Европе и в перелетах ориентируются на то, какая погода. Стало теплее — они стали прилетать раньше.
А вот ласточки почти не изменили сроков прилета — разница за 150 лет всего в два дня. Они зимуют в центральной Африке и ориентируются не на погоду, а на собственные гормоны. И если ласточкам люди радуются, то чаек надо остерегаться. Как говорит биолог, нет ничего хорошего в том, что они стали раньше в город прилетать. Эти птицы, например, разносят рыбьих паразитов, что может привести (и уже приводит) к негативным последствиям.
Татьяна Почтеннова
Фото из архива А.А. Шабунова

Источник

«Дедушко умывсе!» — как устроен вологодский говор

«Вологоцкие дивцята говорят на букву «це»: мамоцка, подай цулоцки в уголоцке на пеце!» Такую частушку прошлым летом мы услышали на фестивале «Живая старина» в деревне Пожарище Нюксенского района Вологодской области. Здесь жив диалект. Он жив, слава Богу. И мы все могли говорить так — и «окать», и «цокать», — если бы в свое время столица России перешла из Москвы в Вологду. А так могло быть.

Вологодский говор — это целая группа говоров севернорусского наречия.

С одной стороны, вологодский говор можно услышать не на всей территории Вологодской области. Вологодская группа севернорусских говоров распространена в центральной и восточной частях Вологодской области, а также южной части Архангельской области. Почему Архангельской? Дело в том, что нынешние Вельский, Устьянский и частично Котласский районы до 1937 года относились к Вологодской области. Административное деление здесь часто менялось, а диалект распространялся по своим законам, вне зависимости от формальных границ.

С другой стороны, в некоторых районах Вологодской области, допустим в районе Череповца, диалект уже не «вологодский, здесь говорят иначе. В Грязовецком районе тоже не «окают», а «акают» по-московски.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

Ученые выяснили, что вологодский диалект начал складываться на землях Русского Севера в начале II тысячелетия нашей эры, вместе с приходом славянских переселенцев. Первой волной на земли, населенные прежде в основном финно-уграми, пришли с севера и запада, по Северной Двине и Ваге, новгородцы, а позже, с юга — ростово-суздальцы. То есть базу вологодского говора заложили жители Господина Великого Новгорода, потом подтянулись ростовчане, и в конце чуть-чуть добавили москвичи, но сильно развернуться им уже не дали. Конечно, на исконной новгородской территории уже несколько столетий так не говорит, а на Вологодчине отголоски древнего звучания остались.

Две волны переселенцев перехлестывались и смешивались: под ростово-суздальцами оказались Белоозеро (на западе) и Устюг (на востоке). Вологда и Тотьма между ними принадлежали Новгородской земле. К XIV-XV векам Московское государство стало сильно теснить новгородцев: граница земель смещалась все дальше на север. В результате Новгород потерял и Тотьму, и Вологду, и влияние ростово-суздальского, а позже — московского диалекта на вологодских землях заметно усилилось.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

К началу XVIII века центром российской морской торговли стала Балтика, значение торговых путей через Вологду и Устюг упало, Вологодские земли стали глухой окраиной Русского государства. Из других областей русское население сюда прибывать перестало, москвичи и жители южнорусских земель с тех пор на речь вологжан сильно не влияли, и архаичный говор, в частности мягкое древненовгородское цоканье, сохранились здесь даже лучше, чем в исконных землях. Со временем возникли и собственные местные вологодские черты в диалекте.

Доктор филологических наук, вологодский лингвист Гурий Судаков рассказывает студентам, что история могла бы пойти иначе, если бы Иван Грозный сделал столицей Вологду. Тогда в основу литературного языка могли бы лечь не московские, а вологодские говоры.

Так как же говорят представители вологодской группы? Что для них характерно?

Полное оканье — самая узнаваемая черта в речи вологжан. Полным оканьем называют различение при произношении гласных «о» и «а» во всех безударных слогах: произносят г[о]л[о]ва, м[о]л[о]ко, но с[а]д[о]вод. По литературной норме в этих случаях произносится звук, близкий к «а»: г[а]л[а]ва, м[а]л[а]ко, с[а]д[а]вод». Между прочим, северное оканье появилось гораздо раньше московского «аканья». На аллее между Кремлевской площадью и Кремлевским садом в центре Вологды даже установлен памятник букве «О». А недалеко, на той же аллее, стоит кованая скамейка с надписью «Посидим поокаем».

В тех словах, где по дореволюционной орфографии писалась буква «ять», произносят гласный «е» закрытый — нечто среднее между «е» и «и»: «грезь» вместо «грязь», «дедя» вместо «дядя», «в шли(е)пе» вместо «в шляпе», вместо «опять» — «опеть», вместо «взять» — «взеть», не «в лесу», а «в лисе», не «снег», а «сниг», не «зверь», а «звирь».

Звук «в» тоже иногда заменяют звуком похожим на «у» («у» неслоговый): «долго» — «доуго», «был» — «быу», «палка» — «паука» «правда» — «прауда»…

Мякое цоканье — звуки [ч], [щ] и [ш] заменяются мягким [ц’]: носоцьки, рукавицьки, пець, штаницьки, цяй, цяшка, конець, овця…

Вместо «е» в некоторых словах произносится «и» или «о»: артЕль — артИль, ребёнок — робёнок.

Здесь скажут не «мальчишка», а «мальчишко», не «дедушка», а «дедушко».

Не «умылся», а «умывсе», не «умоешься», а «умойешсо».

Не любят сочетания «дн» и «бм»: вместо «медный» скажут «менный», вместо «ладно» — «ланно», не «обман», а «омман», не «обмазал», а «оммазал»…

Вместо окончания «-е» поставят окончание «-ы»: «пойду к жены», «работал на стороны». Любят окончания «-амы» или «-ам»: «пахали плугамы», «пахали плугам». Скажут не «сухими грибами», а «сухима грибамы» или «сухим грибам». «Горючим слезам плакала»…

Могут сказать не «молодого», а «молодоо», не «кого», а «коо»…

В вологодском говоре есть особый звук — средний между «у» и «о», называемый «о закрытое» или дифтонг «уо»: «короуа», «сеструой», «вуоля»…

Смягчают окончания: «Федька» — «Федькя», «чайку» — «цяйкю», «коньком» — «конькём». Или наоборот, убирают смягчения: «он стерегот», «ты пекошь»…

Типичные формы инфинитива: не «есть», но «ести», не «попасть», но «попасти», не «покласть», но «покласти».

Разговаривают здесь напевно, размеренно — не медлят, но и не спешат.

Диалектологи Вологодского пединститута изучают вологодский говор. Издан многотомный «Словарь вологодских говоров». Есть словарь В. Кондакова «Слово русское, родное», издания о говорах Тарногского, Сямженского и некоторых других районов… Существуют даже детские, школьные пособия по диалектам: «Вологодское словечко», «Золотые россыпи»… Лингвисты на Вологодчине прилагают большие усилия для сохранности диалектологических особенностей говора.

Существует гипотеза о связи вологодского говора и… санскрита!

Индийский лингвист, известный знаток классического санскрита, профессор Дурга Прасад Шастри говорил: «Если бы меня спросили, какие два языка мира более всего похожи друг на друга, я ответил бы без всяких колебаний: «Русский и санскрит. И не потому, что некоторые слова … похожи… Общие слова могут быть найдены в латыни, немецком, санскрите, персидском и русском языке… Удивляет то, что в двух наших языках схожи структура слова, стиль и синтаксис. Добавим еще большую схожесть правил грамматики. Это вызывает глубокое любопытство у всех, кто знаком с языкознанием…». В начале 60-х годов ХХ века он был в России, приезжал в Вологду. После двух недель пребывания в России, по свидетельству индолога Натальи Гусевой, он сказал переводчику: «Stop translating! I understand what you are saying. You are speaking here some corrupted form of the Sanskrit!» («Не надо переводить! Я понимаю, что вы говорите. Вы говорите на измененной форме санскрита!») Вернувшись в Индию, он опубликовал статью о близости русского и санскрита.

Вологодский этнограф, искусствовед, кандидат исторических наук, действительный член Русского географического общества Светлана Жарникова писала в связи с этим: «У нынешних индийцев и славян была одна прародина и один праязык — санскрит. Наши предки жили в восточной Европе на территории примерно от современной Вологды до побережья Ледовитого океана. (…) Подавляющее большинство названий наших рек можно без коверканья языка просто переводить с санскрита. Сухона означает “легко преодолимая”, Кубена — “извилистая”, Суда — “ручей”, Дарида — “дающая воду”, Падма — “лотос, кувшинка”, Куша — “осока”, Сямжена — “объединяющая людей”. В Вологодской и Архангельской областях множество речек, озер и ручейков называются Ганг, Шива, Индига, Индосат, Синдошка, Индоманка. В моей книге тридцать страниц заняты этими названиями на санскрите (книга “Золотая нить”. — Прим. автора). А сохраниться такие названия могут только в том случае — и это уже закон — если сохраняется народ, который дал эти названия. А если он исчезает, то и названия меняются».

А теперь небольшой словарик вологодских диалектных слов:

Читайте «Словарь вологодских говоров», а лучше — приезжайте в вологодскую глубинку, узнаете больше!

Самый страшный «враг» всех диалектов, и вологодского в том числе, — СМИ. Уже два или даже три поколения вологжан выросли в эпоху радио и телевидения, на фоне постоянного транслирования усредненной нормы русского языка. В этом есть несомненные преимущества и никто не призывает «жить в лесу, молиться колесу», но люди привыкают к общепринятому «нормальному» выговору, начинают стесняться своего, «провинциального» и забывают родной говор. Особенно это заметно в больших городах. В Вологде сегодня мало где услышишь распевный вологодский диалект. В деревнях он пока остался, но больше среди старшего поколения. Здесь сильны еще другие «враги» вологодского диалекта — миграция населения, опустение и вымирание деревень. Молодежь, не привязанная к родной земле, уезжает в большие города и в другие регионы, там подстраивается под большинство и ломает свое «природное» оканье и цоканье.

Очень не хочется, чтобы бесценное культурное и историческое явление — древний говор — осталось лишь предметом изучения ученых и совсем ушло из жизни. Остается надеяться, что молодые вологжане поймут ценность диалекта своей малой родины, будут знать его и помнить.

Источник

Чайка (Вологодская область)

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

Расположена на правом берегу реки Шексны. Расстояние по автодороге до районного центра Белозерска — 20 км, до центра муниципального образования деревни Глушково — 13 км. Ближайшие населённые пункты — Большое Третьяково, Лукино, Малое Третьяково.

Примечания

Ссылки

Большие Краснова | Большое Кожино | Большое Третьяково | Верегонец | Глушково | Давыдовская | Десятовская | Есипово | Каргулино | Кирьяновская | Колодино | Ленино | Лукино | Малое Кожино | Малое Третьяково | Малые Краснова | Монастырская | Никиткино | Павлово | Панкратовка | Потеряево | Пушкино | Росляково | Рыхлянда | Садовая | Текарево | Тимонино | Туриково | Филино | Фокино | Харшино | Чайка | Чикиево | Шейкино

Полезное

Смотреть что такое «Чайка (Вологодская область)» в других словарях:

Глушково (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Глушково. Деревня Глушково Страна РоссияРоссия … Википедия

Колодино (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Колодино. Деревня Колодино Страна РоссияРоссия … Википедия

Никиткино (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Никиткино. Деревня Никиткино Страна РоссияРоссия … Википедия

Панкратовка (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Панкратовка. Деревня Панкратовка Страна РоссияРоссия … Википедия

Росляково (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Росляково. Деревня Росляково Страна РоссияРоссия … Википедия

Садовая (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Садовая. Деревня Садовая Страна РоссияРоссия … Википедия

Шейкино (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Шейкино. Деревня Шейкино Страна РоссияРоссия … Википедия

Глушковское сельское поселение (Вологодская область) — У этого термина существуют и другие значения, см. Глушковское сельское поселение. Глушковское сельское поселение Сельское поселение России (АЕ 3 го уровня) Страна … Википедия

Список самых высоких телевизионных башен и радиомачт России — Список самых высоких телевизионных башен и радиомачт России, высота которых превышает 200 метров. Содержание 1 Башни 2 Мачты 3 См. также 4 Примечания … Википедия

Список заслуженных работников торговли Российской Федерации, 2000—2010 годы — Приложение к статье Заслуженный работник торговли Российской Федерации Содержание 1 Республика Адыгея … Википедия

Источник

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значитfilaretuos

Реалии нашей жизни

Друзья и враги

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Сколько видов чаек и есть ли между ними разница?
— Вообще нет такой птицы под именем «чайка», а есть семейство птиц под названием «чайковые» и их 23 вида. И следует помнить, что Крачка не является птицей вида чайковых.

==Можно ли человеку съесть чайку?
—Я ни кому не рекомендую есть городскую чайку, но в принципе на природе дикую чайку съесть можно и в некоторых частях мира люди в прошлом выживали от голода благодаря съединым чайкам. Дело в том, что дикие чайки веками употреблялись в пищу во многих культурах. Однако надо помнить, что на чайку охотиться нельзя.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Если постоянно чайку кормить, она запомнит человека в лицо?
—Чайки очень хорошо запоминают человека сделавшего им добро или зло.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Какова продолжительность жизни чайки?
— Продолжительность жизни чаек варьируется в зависимости от вида. Некоторые виды имеют продолжительность жизни 30 и более лет, в то время как другие живут от 10 до 15 лет.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Насколько умны чайки?
—Чайки очень умны. Они учатся, запоминают и даже передают поведение, например, топают ногами в группе, чтобы имитировать дождь, и обманывают дождевых червей, чтобы они вышли на поверхность.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Почему чайки такие злые?
—Агрессия у городских птиц на самом деле исходит от естественных инстинктов. Агрессия часто имеет место, когда родители защищают своих птенцов или когда молодые чайки сталкиваются с нехваткой пищи.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Нападает ли чайка на человека?
—Чайка вполне может ударить, клюнуть человека, как при кормлении с рук, так и если человек подходит близко к гнезду.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

==Если чайку брать в руки, она может человека чем-то заразить?
—Более 20% серебряных чаек являются переносчиками таких бактерий, как кишечная палочка, она может вызывать инфекции мочевыводящих путей, крови и сепсис. Чайки могут заражать людей и других животных.

==Что делать с брошенным птенцом чайки?
—Если птенец находится в опасности, его можно переместить на небольшое расстояние в более безопасное место, но будьте осторожны, так как родители могут попытаться защитить птенца и налететь на вас, если вы находитесь рядом с ним. О травмированных чайках лучше всего сообщать ветеринарам.

==Может ли чайка заразить бешенством?
—Нет. Бешенство передаётся через слюну от укуса. Чайка вас не укусит, она может атакуя только клюнуть, ударить.

чайка вологодская что значит. Смотреть фото чайка вологодская что значит. Смотреть картинку чайка вологодская что значит. Картинка про чайка вологодская что значит. Фото чайка вологодская что значит

PS: На территории Латвии всего было замечено 9 видов чаек.
НА ФОТО: Мои фотографии чаек в Юрмале.

Если вы все же решили, что хотите съесть чайку, мы должны подсказать как её приготовить.

Если вы хотите съесть чайку, я бы порекомендовал поймать молодую особь и не забыть очистить все кишечники, чтобы ограничить вкус рыбы (или чего-то еще, что она съела). Мы сразу вырезаем грудки, промываем их в соленой воде, затем опускаем в воду с небольшим количеством уксуса, чтобы избавиться от рыбного привкуса (на всякий случай, чем старше птица, тем более рыбный вкус). Потом обжарили грудки на сковороде. Но в целом работы за небольшое количество еды довольно много.

Даже в культурах, которые действительно ели чаек, они никогда не были «первым выбором» в меню.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *